Фрукты на Кубе 🍌 полный список 🍍
Все фрукты Кубы по месяцам: описание и цены
Фрукты доступны на Кубе в течение всего года, однако их ассортимент на местных прилавках меняется в зависимости от сезона и месяца. Так, некоторые фрукты (например, ананасы) можно приобрести всегда, а вот экзотические фрукты – лишь в определённое время.
Фрукты, доступные в продаже в течение года: ананасы, апельсины, бананы, гуава и кокос.
Средняя стоимость фруктов на Острове Свободы:
Январь
В первый месяц года на Кубе созревает гуава. Этот фрукт часто используется для приготовления салатов, лёгких закусок, мармелада.
Фрукты, доступные в январе: грейпрфут, джекфрут, лимон, мамончилло, папайя, тамаринд.
Февраль
Джекфрут (плод хлебного дерева) туристы могут попробовать в любое время года. Джекфрут представляет собой плод жёлтого цвета с сочной мякотью и грушевидными дольками. Отличается ярким ароматом.
Фрукты, доступные в феврале: грейпфрут, джекфрут, лимон, папайя, тамаринд.
Ранней весной и поздней осенью созревает кокона – фрукт, похожий на сливовидный помидор. Кокона часто используется в салатах.
Фрукты, доступные в марте: авокадо, арбуз, грейпфрут, джекфрут, лимон, маракуйя, папайя, тамаринд.
Апрель
В апреле и мае на Кубе поспевает карамбола – фрукт с разрезом в виде звёздочки, обладающий кисло-сладким вкусом. Карамбола представлена на прилавках Острова Свободы в течение всего года.
С апреля по июль продолжается сезон созревания маракуйи. На Кубе произрастают 2 сорта: классическая и жёлтая маракуйя (чинола). Оба сорта имеют яркий аромат и приятный кисловатый вкус.
Фрукты, доступные в апреле: авокадо, арбуз, джекфрут, лимон, манго, маракуйя, папайя.
В апреле и мае гостям Кубы рекомендуется попробовать свежие плоды платонии – фрукта с приятным тропическим ароматом и кисло-сладкой мякотью.
Фрукты, доступные в мае: джекфрут, лимон, папайя.
В июне начинается сезон созревания каимито – звёздчатого яблока. На курортах Острова Свободы представлено несколько сортов этого фрукта: зелёные, сиреневые, желтоватые, бордовые.
В это же время на прилавках появляется гуанабана или сметанное яблоко. Фрукт отличается зелёной кожурой с мягкими шипами. Вкус гуанабаны напоминает бананово-клубничное сливочное мороженое.
Фрукты, доступные в июне: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, маракуйя, папайя, черимойя.
Плоды черимойи похожи на огромную шишку с гладкими чешуйками. Фрукт обладает необычным вкусом и ароматом.
Фрукты, доступные в июле: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, маракуйя, папайя, черимойя.
Август
Кубинская папайя (фрутобомба) по вкусу схожа с дыней или сладкой тыквой.
Фрукты, доступные в августе: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, манго, папайя, черимойя.
Сентябрь
В период с сентября по ноябрь на Кубе созревает американский абрикос – маммея. Фрукт имеет тёмную кожицу землистого цвета, чем напоминает внешне плод картофеля. Оранжевая мякоть маммеи ароматная и сочная. Вторая «волна» созревания фрукта приходится на середину весны.
Фрукты, доступные в сентябре: авокадо, арбуз, гуанабана, джекфрут, каимито, карамбола, лимон, манго, папайя, черимойя.
Октябрь
На Кубе широко представлены сладкие и сочные апельсины сорта Валенсия, завезённые в страну испанцами.
Фрукты, доступные в октябре: авокадо, арбуз, джекфут, карамбола, лимон, папайя.
Ноябрь
С ноября по март созревает тамаринд – пикантный сладкий фрукт, внешне напоминающий орех.
Фрукты, доступные в ноябре:, гуава, джекфрут, карамбола, лимон, папайя, тамаринд.
Декабрь
В декабре в продаже появляется испанский лайм – мамончилло. Этот сочный фрукт с тонкой зелёной кожурой и консистенцией мармелада по вкусу схож с мандарином.
Фрукты, доступные в декабре: ананас, грейпфрут, джекфрут, лимон, папайя, тамаринд.
Овощи на Кубе
Кубинцы чаще всего используют для приготовления традиционных блюд сладкий картофель, кукурузу, чёрные бобы.
Средние цены:
Топ-3 самых вкусных плодов по отзывам туристов
Самыми вкусными на Кубе фруктами туристы называют:
Российской Федерации туристы могут ввезти в страну не более 5 кг продуктов питания.
Экзотические фрукты на Кубе
Продолжаем знакомить вас с экзотическими фруктами, которые вы можете попробовать во время своего путешествия. На нашем блоге уже была статья о фруктах Таиланда. В этот раз мы хотим рассказать вам про экзотические фрукты на Кубе.
В отличие от тех же стран Южной Азии, сезоны на Кубе более выражены. Круглый год вы можете легко купить свежие и спелые ананасы, бананы, папайю, апельсины или гуаву. Но, самый вкусный манго в продаже появляется только с июля по август! Весной на Кубе сезон грейпфрутов, кокосов и арбузов. Летом можно полакомиться вкусными черимойи, авокадо, мамончилло или карамболой.
Экзотические фрукты на Кубе (список):
Авокадо
Вкус спелого авокадо напоминает смесь пюре из зелени и сливочного масла. У некоторых сортов есть ореховый привкус. Мякоть спелого плода маслянистая и имеет кремовую консистенцию.
Как выбрать авокадо
Определить спелость плода по цвету кожуры довольно трудно, так как её цвет зависит от сорта авокадо. Чтобы выбрать спелый возьмите плод в руку и слегка сожмите. Если почувствовали сопротивление, то этот авокадо спелый. Если вмятина от нажатия осталась, то скорее всего авокадо в вашей руке переспелый и его не стоит покупать.
Ананас
Ананас одни из самых красивых экзотических фруктов на Кубе. Внешне он напоминает огромную шишку с красивой верхушкой. Сочная желтая мякоть ананаса обладает прекрасным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте ананас на Кубе, его вкус сильно отличается от вкуса обычных ананасов купленных в магазинах России.
Как выбрать ананас
Спелый ананас имеет золотистую сочную мякоть с упругой и равномерно окрашенной коркой желтого цвета с тёмно-зелёными или коричневатыми бороздками. Чтобы выбрать спелый фрукт достаточно нажать на его корку: кожа спелого ананаса слегка продавливается, а не зрелый не сдавливается. Так же стоит постучать по фрукту: глухой звук свидетельствует о спелости плода, а звонки о его незрелости.
Аннона (сметанное яблоко, гравиола)
Несмотря на на невзрачный вид, мякоть анноны (или сметанное яблоко) очень нежная и сладкая. По вкусу напоминает смесь манго, дыни, персика и ананаса. Некоторые считают, что сметанное яблоко по вкусу напоминает лимонад с ароматом земляники. Едят её в свежем виде, а так же добавляют в различные коктейли.
Как выбрать аннону
Чтобы выбрать спелый плод достаточно слегка сжать его: если он твердый, значит аннона ещё не дозрела, а если слишком мягкая, то фрукт уже переспел и его лучше не есть, так как вкус будет отвратительный. Оптимальный плод при нажатие должен слегка проминаться. Мякоть должна быть белой, а кожица легко отделяться.
Апельсин
На Кубе вы скорее всего встретите апельсины сорта Валенсия, которые были завезены испанцами. Это очень сладкие и вкусные апельсины с тонкой кожей.
Как выбрать спелый апельсин
Выбрать спелый апельсин очень легко: достаточно взять плод в руку. Чем тяжелее плод, тем больше в нём сока, а значит вкус будет более сочным! При этом не стоит брать слишком большие апельсины, скорее всего они будут не такими сладкими и вкусными! Не обращайте внимание на цвет кожуры, а лучше понюхайте его кожицу: плоды с ярким ароматом будут более спелыми.
Банан
Бананом россиянина не удивишь, его легко купить в любом магазине. Но, всё же стоит попробовать местные бананы на Кубе, так как вкус их немного отличается от привычных нам магазинных.
Как выбирать бананы
Наверное, вы легко можете определить какой банан спелый, но мы на всякий случай напомним вам факторы, на которые стоит обратить при выборе бананов: кожура банана должна быть гладкой, матовой и ярко-желтого цвета (хотя в разных странах можно встретить бананы с голубой, красной или зеленой кожурой). На кожуре могут быть небольшие черные точки, которые свидетельствуют о спелости банана. Если на банане есть черные пятна, то значит он уже начал гнить. Теперь понюхайте плод — если он имеет ароматный и сладкий запах, то перед вами спелый банан!
Барбадосская вишня (Ацерола)
Внешне ацерола (в переводе с португальского означает «кленовая вишня») напоминает знакомую нам вишню, только с слегка приплюснутой формой. Мякоть барбадосской вишни сочная (чем-то напоминает малину), с кисловатым вкусом и твердыми семечками. Эта ягода считается лидером по содержанию витамина С (примерно 3300 миллиграммов на 100 граммов мякоти). Кроме этого вишня содержит бета-каротин и витамины А, К, Е, В1, В2, В5, В9. Употребляется в свежем и сушенном виде. Из вишни варят джемы, варенье, добавляют в десерты и салаты.
Как выбрать спелую вишню
При выборе ягод ориентируйтесь на её цвет, чем он более яркий, тем более спелая вишня. Но, барбадосскую вишню очень часто употребляют в слегка недозрелом виде (в таких плодах самое большое содержание витамина С).
Грейпфрут
Название грейпфрут происходит от английских слов grape (виноград) и fruit (фрукт), так как эти плоды часто собирают в грозди, которые так напоминают грозди винограда. Внешне грейпфрут похож на апельсин, но мякоть более кислая, с привкусом горечи.
Как выбрать спелый грейпфрут
Первое на что стоит обратить внимание — вес плода. Чем больше он весит, тем сочнее будет грейпфрут. Кожура плода говорит о сладости фрукта: чем она ярче (более красная), тем слаще будет вкус. Понюхайте кожуру: у спелого грейпфрута аромат будет сильный и яркий.
Гуава
Плоды гуавы внешне похожи на обычные яблоки или лимоны. На вкус мякоть гуавы сладко-кислая и очень ароматная и сочная. Плоды спелой гуавы, в зависимости от сорта, могут иметь цвет мякоти от зелено-желтой, до красного (похожую на арбуз) или даже фиолетового цвета. Чем ближе цвет мякоти к красному, тем она слаще. Красная мякоть по вкусу напоминает малину.
Как выбрать гуаву
Во многих странах гуаву принято есть недозрелую, посыпав острыми специями. Особенно это популярно в Южной Азии, где найти спелую гуаву довольно проблематично. Чтобы выбрать более спелый плод — слегка надавите на её кожуру, если она мягкая, то значит плод уже поспел. Так же стоит понюхать гуаву — спелый плод ароматный и пахнет очень приятно.
Каймито (звёздчатое яблоко)
Внешне плод напоминает обычное яблоко с зеленой или фиолетово-коричневой кожицей. Внутри сочная и сладкая мякоть белого или фиолетового цвета. Многим вкус каймито напоминает пирог шарлотку. Каймито едят в свежем виде или используют для приготовления десертов и соков. Находясь на Кубе попробуйте добавить в мякоть звездного яблока немного цитрусового сока, это сделает вкус более сладким и приятным.
Как выбрать каймито
Выбирать спелые плоды каймито следует по слегка морщинистой кожуре и мягкости при надавливании, отсутствии повреждений.
Карамбола (звездный фрукт)
Один из самых красивых экзотических фруктов на Кубе. В разрезе карамбола образовывает пятиконечную звезду, за что её очень часто называют «звездный фрукт». Вкус кисло-сладкий и чем-то напоминает крыжовник, яблоко или даже огурец.
Как выбрать карамболу
Незрелые плоды звездного фрукта имеют кислы вкус и больше напоминают овощ, чем фрукт. Поэтому старайтесь выбирать спелую карамболу. У спелых плодов ребра мясистые, с темно-коричневыми полосками. Обратите внимание на окраску фрукта: у спелых цвет желтый или желто-зеленый.
Кокос
Кокос один из самых полезных орехов на нашей планете. Его мякоть питательна и может легко утолить ваш голод, а сладкое кокосовое молочко утолит вашу жажду и даст заряд витаминов. Кокосовое молоко приближено по уровню ph к щелочной среде нашего организма.
Кокос принято есть в сыром виде, добавлять в выпечку, рис. Молоко кокоса используют для приготовления супов.
Как выбрать спелый кокос
Чтобы выбрать спелый кокос для начала обратите внимание на его кожуру: она должна быть зеленого цвета или с оттенками желтого. На кожуре не должно быть коричневых пятен и трещин. Размер кокоса почти не влияет на его спелость и сладость: маленький кокос может быть со сладким молоком и мякотью.
Не смотря на то, что лайм довольно трудно найти на прилавках российских магазинов — этот фрукт уже давно не считается у нас экзотическим. По вкусу лайм напоминает лимон, но более ароматный и в нём содержится больше полезных элементов, чем в лимоне. Вкус лайма кислый.
Как выбрать спелый лайм
Чтобы выбрать спелый лайм обратите внимание на его кожуру: она должна быть гладкой, с характерным блеском. Окраска кожуру ровная, без каких-либо пятен. Плод спелого лайма упругий, но при этом не сильно твердый. Можно ещё понюхать лайм — аромат спелого лайма будет ощущаться даже через его кожуру.
Лимон
Лимон давно уже можно легко купить на прилавках магазина. Но, этот фрукт так же продается и на Кубе, поэтому мы не могли не включить его в наш список «Экзотические фрукты на Кубе». Вкус лимона кислый, не смотря на сочную мякоть. Стоит только представить, что вы жуете лимон, как во рту уже ощущается его кислинка.
Как выбрать лимон
Чтобы выбрать спелый лимон обратите внимание не на его цвет, а на блеск кожуры. У спелого лимона кожура блестит, как полированная. На самой кожуре не должно быть пятен или увядших участков. После этого стоит потрогать плод: он не должен быть мягким. Аромат лимона должен ощущаться через кожу.
Мамончилло (испанский лайм)
Плоды мамончилло покрытые тонкой кожицей зеленого цвета. Мякоть желтого или желто-розового цвета с кисло-сладким вкусом. По вкусу мякоть мамончилло напоминает мандарин или личи. Будьте аккуратны во время дегустации — сок мамончилло очень трудно отстирать с одежды.
Как выбрать мамончилло
При выборе спелого плода обращайте внимание на его цвет и вес. Спелый мамончилло имеет кожуру зеленого цвета.
Манго
Экзотический фрукт манго, никого не оставит равнодушным: его вкус необычный и не похожий ни на что. Приятный запах спелого манго сочетает в себе нотки дыни, цитрусовых и персика. Цвет манго не говорит о его спелости: в зависимости от сорта манго может быть желтым, оранжевым, красным или даже зеленым.
Как выбрать спелое манго
Выбрать спелое манго довольно легко: плод должен быть упругим, с блестящей и гладкой кожурой, без темных пятен, с приятным сладким и фруктовым ароматом. Аккуратно надавите на кожуру: если осталась небольшая вмятина, то плод спелый. Слишком мягкий фрукт говорит о том, что он уже перезрел. Твердый — не дозрел.
Маракуйя
Маракуйя по своему внешнему виду напоминает крупную сливу. Кожура плода плотная, чтобы защитить мякоть от повреждений. Вкус мякоти кисло-сладкий, похожий на смесь крыжовника, земляники и сливы.
Как выбрать спелую маракуйю
Чтобы выбрать спелую маракуйю обратите внимание на его кожуру: она не должна быть плотной, при этом должна быть не гладкой, а сморщенной. Именно это говорит о том, что плод спелый. Возьмите плод в руку: спелые плоды тяжелые.
Папайя
Папайя — это экзотический вариант знакомой вам дыни, вкус папайи сильно отличается от дынного. Аромат папайи напоминает малину, а по вкусу похожа на сладкую тыкву или дыни.
Как выбрать папайю
Для того чтобы выбрать спелую папайю обратите сначала на цвет её кожуры: она должна иметь желто-оранжевую или желтую окраску, при этом на плоде могут быть красноватые пятна. Кожура должна быть без вмятин, без черных точек или пятен, без каких либо повреждений.
Саподилла
Саподилла по внешнему виду напоминает картофель овальной или круглой формы. Вкус саподиллы сладкий, его мякоть отличается мягкостью и сочностью со вкусом мороженного с карамелью. Аромат экзотического фрукта напоминает финики или инжир.
Как выбрать спелое саподиллу
Выбирая спелую саподиллу первым делом обратите внимение на упругость плода и его прочность. Плод должен быть мягким, без видимых дефектов. Старайтесь выбирать более крупные плоды.
Тамаринд
Плоды тамаринда по форме напоминают стручки гороха или арахиса. Под темно-коричневой коркой скрывается сладковатая мякоть с небольшой кислинкой. Вкус мякоти напоминает вкус кураги или чернослива.
Как выбрать тамаринд на рынке
Если вы хотите выбрать зрелый тамаринд, то обратите внимание на кожуру плода: она должна быть ровной, без каких либо трещин и повреждений. На ощупь стручки тамаринда должны быть плотными.
Черимойя
Как выбрать черимойю
Выбрать спелую черимойю довольно просто: выбирайте не твердые плоды, а слегка мягкие, но не слишком, если вы не планируете изготавливать из неё алкогольные напитки. Обратите внимание на кожуру: чем больше фиолетовых или коричневых пятен, тем более спелый плод. Если спелую черимойю потрясти, то будет слышен звук семян, отделившихся от мякоти,
Как дешево улететь отдыхать на Кубу?
Чтобы лично попробовать экзотические фрукты на Кубе нужно туда попасть! Проще всего это сделать купив организованный тур. Стоимость туров на Кубу чаще всего начинается от 30000 рублей с человека (при двухместном размещение) за 10 дней отдыха. Если ваш отдых на Кубе продлиться не более 30 дней, то виза на Кубу вам не нужна (более подробно об этом можно прочитать на сайте посольства Кубы в России). Вот подборка горящих туров на Кубу:
Те, кто предпочитает самостоятельно организовывать свой отдых — мы предлагаем купить авиабилеты на Кубу с вылетом из крупных городов России:
Не стоит забывать, что мы не только делимся с вами полезной информацией про фрукты на Кубе, но и ежедневно мы просматриваем сотни различных предложений, чтобы выбрать самое интересное и с хорошей скидкой (и делимся бесплатно с вами на нашем сайте и в социальных сетях, например, в вконтакте, инстаграме и даже в телеграме!). Вот, наши последние находки:
Фрукты на Кубе по месяцам: когда что созревает
Фрукты на Кубе доступны круглый год, однако ассортимент на рынках меняется каждый сезон. Бананы, ананасы или кокосы продаются всегда, а экзотику вроде мамончилло или маммеи можно найти только в определенное время. Арбузы и дыни круглогодичны, но на вкус уступают собратьям из России и Средней Азии – не такие сладкие. Зато местные манго – словно нектар богов, не то что наши деревяшки. Расскажем, какие фрукты стоит попробовать на Кубе туристу, поделимся таблицей сезонности по месяцам. Мы составили список экзотических плодов с названиями, описанием, фото и полезными свойствами. Названия расположены в алфавитном порядке, чтобы вам было удобно.
О кубинской кухне мы написали отдельную статью – загляните, чтобы подготовиться к поездке.
Барбадосская вишня
На обычную вишню она не похожа, у нее даже косточка другая. Ягода ярко-красная, сочная, хрустящая. На вкус она кисло-сладкая, напоминает крыжовник. В 100 граммах барбадосской вишни в 45-100 раз больше витамина С, чем в таком же количестве апельсина. Это мощный антиоксидант и отличный помощник в поднятии иммунитета. Этот фрукт на Кубе считают лечебным, а едят как в свежем виде, так и в сушеном. Вишня хороша в салатах и выпечке, коктейлях и освежающих напитках.
Гуава
Внешне плод напоминает грушу, скрещенную с яблоком. Кожура плотная, аромата почти нет. Стоит разрезать плод – вы почувствуете легкий сладкий запах. Гуаву едят как спелой, так и недозрелой. В первом случае под зеленой оболочкой вас ждет розово-красная мякоть – освежающая, кисло-сладкая, слегка вяжущая, очень похожая на грушу. Недозревший плод внутри зелено-белый, хрустящий, кислый. Такой фрукт используют для салатов или легкой закуски. Из гуавы на Кубе варят самую известную местную сладость – мармелад.
Гуанабана
Этот фрукт похож на чешуйчатую черимойю, но на вкус он более нежный. У плода зеленая шкурка с мягкими шипами. В разрезе он белый с черными косточками. Гуанабану называют сметанным яблоком. На вкус она как сливочное мороженое со вкусом клубники и банана, а запах чем-то напоминает ананас. Фрукт совсем не приторный, с легкой яблочно-цитрусовой кислинкой. Он очень нежный, мягкий – словно густой крем. Есть гуанабану лучше ложкой. Не кладите фрукт в холодильник, он боится низкой температуры и начинает стремительно иссыхать. Считается, что гуанабана эффективно борется со свободными радикалами и обладает мощным антиоксидантным эффектом.
Джекфрут
Каимито
Или звездчатое яблоко. На Кубе растет несколько сортов этого фрукта. Попробуйте зеленый каимито, внешне напоминающий лимон с гладкой кожицей. А также сиреневый, похожий на миниатюрную грушу цвета баклажана. Плод может быть слегка коричневым, бордовым, желтоватым – все оттенки нормальны. Внутри скрывается мягкая клейкая масса, чем-то напоминающая сливу. Будьте осторожны – в звездчатом яблоке содержится латекс, который сильно пачкает руки.
Карамбола
Кисло-сладкий хрустящий фрукт с разрезом в виде звездочки. Стоит лишь надкусить – брызнет сок. Кубинцы не едят карамболу каждый день, но часто украшают ей коктейли, десерты или салаты. Плод не отличается ярким вкусом, однако здорово освежает в жару и немного похож на крыжовник. Карамбола богата витамином С, поэтому налегайте на нее во время отпуска. Особенно если вы отдыхаете на Кубе зимой или весной, когда в России бушует эпидемия гриппа. Свежая карамбола поспевает в апреле и мае, но на базарах ее продают круглый год.
Кокона
Внешне фрукт напоминает недозрелый сливовидный помидор. Он хрусткий, кисло-сладкий, слегка жестковатый. Нельзя сказать, что этот фрукт нужно обязательно попробовать на Кубе. Вы ничего не потеряете, если его проигнорируете. А вот отведать салат с коконой или джем на ее основе будет не лишним. Плод гармонично сочетается с овощами, а в сочетании с сахаром раскрывает аромат. Сезон фрукта на Кубе – поздняя осень и ранняя весна.
Маммея
Или американский абрикос. Внешне плод выглядит непривлекательно. Поэтому туристы на Кубе его даже не замечают. Темная кожура землистого цвета напоминает картофель или даже свеклу. Однако под ней скрывается сочная оранжевая мякоть. На вкус она похожа на обычный абрикос или персик. Только ее больше, она нежнее и ароматнее. Самый высокий сезон фрукта на Кубе – с сентября по ноябрь, а вторая волна созревания начинается в апреле.
Мамончилло
Или испанский лайм. Сезон этого сочного фрукта на Кубе начинается в декабре. На вкус он напоминает мандарин, а по консистенции – мармелад. Мамончилло по размеру не превышает лайм. Вы узнаете его по тонкой зеленой кожуре. Аккуратно надрежьте ее в центре и снимите как «крышечку». Внутри скрывается сочная оранжево-желтая мякоть, косточка несъедобна. Обязательно попробуйте на Кубе этот экзотический фрукт, если вам нравятся цитрусовые.
Маракуйя
На Кубе нужно попробовать 2 сорта маракуйи: классическую и желтую. Первую узнаете по плотной кожуре баклажанного цвета. Допустимы зеленые и бордовые вкрапления. Чтобы выбрать зрелый плод, пощупайте его. Он должен быть мягким, но упругим, без дефектов. Фрукт фантастически ароматный, но кислый – разрежьте пополам, посыпьте сахаром, ешьте ложкой. Желтая маракуйя еще называется чинола. Она похожа на скукоженный лимон. На вкус фрукт ароматнее и кислее темненького собрата. Сезон маракуйи на Кубе – с апреля по июль.
Платония
Среди туристов прижилось название «платония замечательная». Не знаем, откуда взялось это лестное описание, и почему оно так прочно закрепилось в имени фрукта, однако спорить с ним не станем. Это действительно приятный экзотический фрукт с тропическим ароматом. Его плоды могут вырасти до размеров апельсина. В кожуре они похожи на картошку, но на ощупь мягкие. Мякоть приторная, однако легкая кислинка присутствует. Высокий сезон фрукта на Кубе – с апреля по май.
Тамаринд
На Кубе фрукт активно используют для готовки, но его можно попробовать и в чистом виде – его сезон с ноября по март. Внешне он напоминает орех, потому что растет в стручках как арахис. Надрежьте кожуру ножом и разломайте. Мякоть выходит из стручка при легком нажатии. Вкус тамаринда не похож ни на какой другой фрукт. Его можно сравнить с черносливом или курагой, даже с застывшим яблочным джемом. Он сладкий, калорийный, пикантный. Попробуйте его на Кубе и привезите друзьям – в России тамаринд не популярен.
Черимойя
Зеленый плод, похожий на шишку с гладкими чешуйками. Размером с яблоко, а иногда – с увесистый грейпфрут. Внутри плод белый. На вкус – словно свежее яблочное пюре в сладком сметанном креме или йогурт с экзотическим вкусом. У него легкая кислинка, тропический аромат, тающая во рту консистенция. Обязательно попробуйте на Кубе этот необычный фрукт. Разрежьте пополам, ешьте ложкой. Семечки несъедобны. Выбрать черимойю нужно на ощупь: плод должен быть слегка мягким, но упругим. Берите зеленый фрукт с легким коричневым налетом.
Посмотрите короткое видео о главных кубинских фруктах.
Фрукты Кубы по сезонам и месяцам
Обратите внимание, что в таблице указано время свежего урожая. Например, манго созревает ранней осенью и весной. В это время на него будут самые низкие цены. Зимой фрукт не зреет, но продается – просто стоит дороже. Так почти со всеми плодами.
Фрукты вроде яблок или клубники мы указывать не стали, потому что они продаются круглый год, но не растут на Кубе. Местные жители их не жалуют.