Лучшие сорта клубники на 2020 год: самые урожайные и вкусные
На своих садовых участках кроме овощных культур многие садоводы выращивают и различные плодово-ягодные растения. Одна из самых популярных ягодных культур, клубника. Ей уделяют достаточно большие пространства. Помимо аромата и приятного вкуса, клубника отличается и неприхотливостью в уходе. Но есть и некоторые нюансы, которые необходимо учитывать, особенно тем, кто высаживает клубнику впервые. Есть сорта, которые плодоносят раз за сезон, а есть те, с которых урожай можно собирать в течение всего лета. Это ремонтантные сорта клубники.
Какие виды клубники существуют
Клубника, растущая в природе, это двудомное растение, имеющее мужские и женские растения. Ягоды формируются только на женских кустиках, они продолговатые, темно-красные, со своеобразным мускусным привкусом. Дикорастущая садовая или луговая земляника – лесная ягода, которую собирали в старину. И сегодня есть любители полакомиться лесными дарами.
Но времена дикорастущих форм давно «канули в лету» и сегодня садоводы выбирают для своих участков современные сорта земляники садовой. Благодаря хорошо поставленной селекционной работе их создано огромное количество. Общая классификация выглядит так:
Среди этого списка подбирают клубнику по зимостойкости, вкусу, крупноплодности, сочности и другим показателям. Важно суметь разобраться в этом «калейдоскопе» и выбрать для своего участка подходящие сорта. Лучше, если их будет несколько, чтобы можно было чередовать клубнику по срокам созревания.
Правила выращивания
Ремонтантная клубника 2020, как и любая другая ягода, требует к себе внимания. Правда, если культуры плодоносящие раз в год, обходятся единичной подкормкой и регулярным поливом, сорта с повторяющимся плодоношением, нуждаются в еженедельном удобрении. Из-за быстрого нароста листьев и цветения, продолжающегося в течение всего сезона, клубнике необходим постоянный прикорм, состоящий из минеральных и азотных удобрений. Подкармливать растение рекомендуется чередуя, куриный помёт с конным навозом, овощными очистками, закисшим молоком или яичной скорлупой.
Проводить работы лучше в утреннее время, когда солнце не начинает падать на листья. Такой подход может уберечь листья от сжигания, при попадании на них жидкого прикорма.
Полив растения ограничивается отстойной водой комнатной температуры. Заменив его на шланговый, дачник рискует не только сократить число плодоношений, но и уменьшить размер ягоды до минимума.
Рекомендованный грунт
Вне зависимости, выбрал садовод лучший сорт ремонтантной клубники или же остановился на новом, стоит позаботиться о PH почвы. Грунт не должен быть кислым и щелочным. Оптимальным вариантом для хорошего роста и плодоношения, станет слабокислая или нейтральная почва. Чтобы проверить уровень PH, можно отвести образец земли в лабораторию или провести сравнительный анализ дома, воспользовавшись тест-полосками и землей, разбавленной до состояния жидкой кашицы с отстойной водой.
Если верить отзывам, оставленным дачниками на многих городских форумах, можно сделать вывод, что наиболее оптимальными участками для посадки, являются заболоченные местности, территории, пролегающие на местах подземных вод и черноземе.
Чтобы корни клубники не гнили, а ягоды набирали необходимый вес, следует периодически рыхлить почву. В момент плодоношения и цветения лучше заменить этот процесс на мульчирование.
Топ лучших сортов
Не только начинающих огородников, но и корифеев земледелия со стажем всегда интересует, какие же сорта клубники лучшие. Огромный выбор предлагает голландская, английская, итальянская, французская селекция. Новые сорта клубники в 2020 году обладают безупречным вкусом и превосходной урожайностью.
В учет берется не только урожайность и характеристика ягод, но следующие важные критерии:
Лучшие сорта на сегодняшний день, которые выдерживают стрессовые условия, капризный климат и дают гарантированные урожаи, представлены в нашем обзоре.
Фестивальная ромашка
Сорт среднеспелый, высокоурожайный. Ягоды имеют ярко-красный цвет. Куст компактный, полураскидистый.
Урожай можно собирать уже во второй половине июня. При первом сборе урожая ягоды достигают 45 г, а потом они достигают 10 г. В среднем с одного куста можно снять до 500 г урожая. Сорт среднеустойчив к заболеваниям.
Используется клубника и для заморозки, можно ее высушивать, готовить джемы, варенья и компоты.
Гигантелла Макси
Название говорит за себя. Он является, практически, ведущим сортом среди подобных ему крупноплодных. Вес плодов составляет в среднем около 100 г. На вкус ягоды ароматны, напоминают ананас, мякоть плотная. Кусты сильнорослые. Влажности не боится, нетребователен к плодородию почвы. Однако требователен к освещенности, особенно это надо учитывать при выращивании в теплице. Кроме того, сорт довольно плохо переносит заморозки, поэтому на зиму лучше всего укрывать.
Вима Занта
Этот ранний сорт клубники – достойный образец голландской селекции. Вима Занта дает неплохой урожай крупных, красивых ягод с сочной сладкой мякотью и тонким ароматом.
Единственный нюанс, который может остановить перед выбором этого сорта – «капризность» урожая во время транспортировки. Ягоды переносят путешествие лишь в охлажденном состоянии, поэтому вряд ли этот сорт подойдет вам, если вы планируете выращивать клубнику на продажу.
Если во время плодоношения вовремя не удалять усы, которые в избытке образуются на кустах Вима Занты, ягоды будут мельчать.
Дарселект
Сорт раннего созревания. Между цветением и созреванием у него довольно короткий промежуток. Поскольку основное цветение проходит во второй половине мая, когда могут еще вернуться заморозки, на этот период кусты надо укрывать.
Несмотря на то, что сорт засухоустойчив, однако в жару любит хороший полив. Ягоды сердцевидной формой, на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Вес плодов составляет около 30 г, но может достигать и до 50 г. Ягоды упругие, мякоть плотная.
Симфония
По срокам созревания среднепоздний. Куст у него довольно мощный, листья жесткие и темные на цвет.
Плоды конической формы, ровные, крупные. На вкус сладкие, мякоть сочная, мясистая. Урожайность хорошая. Вкус у клубники сладкий, мякоть мясистая, сочная. Отличается хорошей лежкостью.
Мара де Буа
Французский «гость», появившийся в 1991 году, имеет конические ягоды оранжевого оттенка снаружи, белые внутри. Растения невысокие с короткими цветоносами. У куста небольшое число розеток. Эти сорта ягоды хорошо выдерживают зимние условия, характерные для средней полосы России. Плоды оригинального вкуса, с повышенным количеством сахара, растут на высоте листьев. После созревания они ложатся на землю. 30 г — средний размер ягоды.
Королева Елизавета
Существуют два типа растений. Первый вариант выведен селекционерами Голландии. Второй получен благодаря работам отечественных специалистов. Описание сорта: большие, красивые плоды, достигающие до 100 г массы, имеют относительно плотную мякоть, нежный вкус. Начинают приносить урожай в первый сезон роста.
Сорт клубники Елизавета используется в решении задач оригинального вертикального озеленения, на невысоких грядках при двух строчной посадке, альпийских горках. Для сохранения крупных плодов требуется ежегодное обновление.
Альбион
Открыта специалистами Калифорнии. Патент зарегистрирован в 2006 году. Высокоурожайный, устойчивый к засухам, к некоторым заболеваниям вид. Плодоношение с настоящим урожаем происходит на второй год роста. Отрицательным качеством считается низкая морозоустойчивость.
Специалисты рекомендуют выращивать сорт клубники Альбион в закрытом грунте, тёплом климате. Он имеет высокие цветоносы, темно-красные, глянцевые ягоды большого размера не касающиеся земли. С куста при эффективном уходе собирают 2 кг плодов.
Дивная
Стойкая к повреждению морозом и засухой. Урожайность средняя – до 1 кг с куста. Ягоды конусообразные, вес до 35 г. Вкус ярко выражен. Кислотность низкая. Мякоть плотная. Хорошо переносит транспортировку. Устойчивы к поражению серой гнилью.
Хоней
Урожайность до 1,2 кг. Начинает плодоносить в середине мая. Ягода красная, конусовидная, до 30 гр. К окончанию плодоношения мельчает. Вкус характерный, кисло-сладкий.
Полка
Довольно популярный сорт клубники. Вызревшие до конца ягоды имеют сладкий, немного карамельный вкус. Мякоть у плодов непористая, с небольшим уплотнением в центре. Это обеспечивает ей хорошую лежкость и транспортабельность. Урожайность средняя – порядка 1.5–2 кг с куста. Слабость «Полки» – это подверженная заболеваниям корневая система. Клубника не терпит застоя воды, и хорошо плодоносит лишь на освещенных солнцем участках.
Ламбада
Ранний сорт клубники, который в южных районах России начинает свое плодоношение в первых числах мая. Ягода славиться приятным, сладковатым вкусом и ярко выраженным земляничным ароматом. Урожайность и размеры плодов находятся в пределах средних показателей. Среди недостатков – низкий порог устойчивости к мучнистой росе. В период цветения сорт подвержен грибковым заболеваниям, поэтому количество поливов рекомендовано сокращать.
Кристина
Кристина дает очень крупные ягодки насыщенного оранжево-красного цвета. Вкус эта садовая земляника английской селекции имеет сладкий, с едва заметной кислинкой. Сорт считается самым устойчивым к повреждениям, отлично транспортируется и долго сохраняется.
Растение сильнорослое, поэтому ему требуется достаточное количество воды и питания. Зато разновидность практически не поражается мучнистой росой, при этом восприимчива к гнили сердечка.
Клери
Красавица Клери родом из Италии. Зарубежная гостья редко подвергается поражению грибком и гнилью, практически не болеет. Правда, в средней полосе России рекомендовано выращивать это растение под укрытием. С одного кустика собирают до 1 кг плодов. Масса одной клубнички – 20–40 г.
Грядки для этого сорта клубники необходимо обустраивать на невысоких местах, где весной задерживается вода, а летом из-за частых осадков переувлажняется почва. Земля должна быть легкой. До начала формирования грядок грунт необходимо взрыхлить.
Особого ухода Клери не требует. Важно купить качественный посадочный материал.
Диамант
Популярный сорт родом из Америки. Ценится за большие урожаи, изумительный вкус, легкость в уходе. Для него характерно:
Плодоношение начинается в конце мая и длится до середины лета. Ценные достоинства этого зарубежного сорта:
На урожайность влияют качество полива и погодные условия. Благодаря хорошей транспортировке Диамант можно купить для выращивания в коммерческих целях.
Дукат
Клубника этого сорта не боится не только возвратных заморозков, но и ягодных вредителей. Отлично растет в Сибири и на Урале. Быстро восстанавливается после внезапных похолоданий и отлично плодоносит. Ягоды хороши в домашних заготовках, не развариваются, держат форму. Хорошо транспортируются. Сажают как для себя, так и для продажи.
Канадский красавец, который станет настоящей изюминкой вашего огорода.
Плоды хоть и не такие крупные, как у Гигантеллы, но маленькими их точно не назовешь. Отличаются превосходной транспортабельностью. Созревать начинает в первой половине июня. Кент прекрасно переносит зиму и редко болеет. Имеет высокий иммунитет против серой гнили и мучнистой росы. Характеристики следующие:
Пандора
Английский сорт, относится к высокоурожайным гибридам. Кусты компактные, много зелени. Плоды по форме округлые, крупные до 40-60 г весом. Цвет плодов тёмно-вишнёвый, сочные с ароматом лесной земляники.
Из качеств сорта можно еще назвать его морозоустойчивость, устойчивость к болезням, особенно к мучнистой росе. Однако при высокой влажности растение может быть поражено гнилью.
Сан Андреас
С хорошей урожайностью, можно снять с куста до 3 кг, может давать урожай до 4 раз за сезон. Ягоды крупные, весят от 25 до 30 г.
Сорт поздний, устойчив к болезням, засухе и холодам.
Искушение
Сочная, крепкая мякоть отличается оригинальным мускатным вкусом. Размер плодов достигает 40 г. Выделяется высотой цветочных стеблей, красиво возвышающихся над кустом. Существует возможность лёгкого ухода в случае применения для решения задач декоративного садоводства. Хорошо развивается в горшках, подвесных кашпо. На взрослом кустике вырастает до 20 сильных цветоносов. Первый урожай поступает через 40 дней после посадки. Вполне целесообразно на балконе выращивание клубники. Сорта этого вида неприхотливы и достаточно устойчивы к незначительным перепадам температур.
Женева
Этот сорт клубники не относится к новинкам, но доказывал свою состоятельность на протяжении десятилетий. Крепкие и приземистые кусты образуют от 5 до 7 усов. Длинные цветоносы наклонены к земле. Форма клубники усеченного конуса массой 50 г. Вкус без кислинки, но не приторно-сладкий. Выраженный аромат чувствуется издалека. Плодоношение продолжительное, но волнообразное.
Клубника сорта Женева способна приносить урожай на одном участке до 6 лет со стабильным плодоношением каждый год. Усы обрывать не нужно: на них формируются плоды. Весенние цветки можно удалить, чтобы в последующем увеличить урожайность.
Избранница
Плодоношение начинается в июне. Урожайность средняя, до 1 кг. Ягоды красные, конусообразные, слегка приплюснутые, до 30 г. Вкус отличный, кислинка не выражена. Мякоть плотная. Легко переносит транспортировку.
Кимберли
Плодоношение с середины июня. Урожайность высокая, до 2 кг с куста. Ягоды красные, округлые, с острым кончиком, вес до 50 г. Сладкая. Мякоть плотная. Не мнется при длительной транспортировке. Устойчивость к болезням высокая.
Мармелада
Плодоносит с начала июня. Урожайность средняя, до 1 кг с куста. Ягоды округлые, вес до 30 г. Отличается превосходным вкусом. Сладкая. Переувлажнение почвы в момент плодоношения делает мякоть водянистой. Устойчива к мучнистой росе. Имеет склонность к поражению серой гнилью, необходимо профилактическое опрыскивание.
Антей
Если вы думаете, какие новые сорта клубники купить, обратите внимание на Антей. Итальянский сорт цветет долго и интенсивно. Конические ягодки немного удлиненные. Клубничка имеет насыщенный красный цвет, после уборки долгое время не темнеет.
Мякоть плотная, с приятным вкусом, источает земляничный аромат. Примечательно, что плоды практически не повреждаются в процессе уборки даже в жаркий день.
Зимует разновидность нормально, в северных регионах рекомендуется дополнительно утеплять. К заболеваниям листьев и корней сорт в меру устойчив.
Марышка
Этот сорт считается одним из самых сладких. Его уникальность в том, что на кустах обычно присутствует мало листьев, а плоды лежат сверху на них или в середине. Это делает сбор урожая удобным. Ягоды довольно крупные, до 50–60 г. Но могут становиться мельче из-за недостатка влаги и удобрений. Форма плодов неоднообразная, и может меняться в зависимости от плотности соприкасания ягод друг к другу. Недостаток сорта, который многие относят к преимуществу, это единовременное созревание. Когда начинается процесс поспевания, следует незамедлительно проводить сбор.
Танюша
Выносливый, зимостойкий сорт. Ягоды средние, около 12 г. Обладает приятным вкусом, сладким, немного отдающим кислинкой. Некоторые определяют аромат «Танюшы» как абрикосовый. У сорта очень сочные плоды с красной мякотью. Устойчивость к заболеваниям средняя, к уходу не привередлива. Единственный недостаток – это низкая урожайность.
Пегас
Сорт с довольно высокой урожайностью, до 1,5 кг с кустика. Ягоды весят до 20 г, конусообразные, ярко-красного цвета. Мякоть у них плотная, упругая, на вкус кисло-сладкая. Куст раскидистый и крепкий, цветоносы растут прямо, в результате ягода не наклоняется к земле.
Устойчив к заболеваниям, но может поражаться мучнистой росой. Сорт не слишком морозостойкий, поэтому на зиму необходимо укрывать. Требует хорошего полива, после которого необходимо рыхление почвы.
Золушка
Рассматривая новые сорта ремонтантной клубники нельзя обойти вниманием Золушку. С 1 кв. м можно собрать до 2 кг ягод. Пик плодоношения наступает на 2 год после посадки, после чего желательно сменить грядку и купить новый посадочный материал, потому что продуктивность начнет только падать.
Кроме того, после второго плодоношения кустики желательно разделить, чтобы омолодить грядки.
Золушка растет не только в открытом грунте, но даже на балконе и в шкафах-стеллажах. Семена высевают в торфяные стаканчики, чтобы не производить потом пикирование. В открытый грунт высаживают, когда появятся 6 первых листочков.
Талисман
Новый сорт Талисман был выведен в Англии. Его рекомендовано высаживать на дачных участках Нечерноземной зоны. К болезням разновидность устойчива, выдерживает низкие температуры, не повреждается клещами. С 1 кв. м собирают 700 г ягод. Растение имеет здоровый и крепкий куст, на котором образуется много плодоносных побегов.
Ягода не очень крупная, зато ароматная, с плотной мякотью и отличным вкусом. Хороший урожай приносит в течение 2 лет, потом нуждается в обновлении.
Любаша
Безусый, среднеурожайный сорт. Цветет и плодоносит до заморозков. Ягоды конусовидные, вес до 22 г. Вкусовые качества высокие. Обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Мальвина
Сорт выведен немецкими селекционерами. Плодоносит уже со второй половины июня. Урожайность, по сравнению с предыдущими сортами, не так высока: до 800 г. с одного растения. Однако, ягоды крупные, весом до 35 г. Мякоть у них плотная, сочная, вкус сладкий.
Кусты широкие, вырастают до 50 см в высоту. На повышенную влажность не реагирует: не становится водянистой, не гниет и не теряет своего вкуса. Устойчив к как мучнистой росе и вертициллёзу, но может подвергнуться бурой пятнистости и серой гнили. Из вредителей, растение подвержено долгоносикам и трипсам.
Сохранить и поделиться:
Полезные статьи из рубрики «Ягоды»:
Лучшие промышленные сорта клубники
Какие сорта лучше для заработка на землянике
Возможно, мнение субъективное и противоречит опыту других фермеров и садоводов – увы, на каждой грядке урожай свой.
О требованиях к товарной ягоде:
Ранние сорта земляники для бизнеса
Хоней – известный промышленный сорт для бизнеса на землянике, не теряющий много лет актуальности с появлением массы альтернатив. Прижился от Подмосковья до юга Украины благодаря урожайности, неприхотливости – и предсказуемости. Знают фермеры, что не подведет: неприхотлив, устойчив к болезням, ровные правильной формы плоды подойдут и для свежего рынка, и для опта.
Позиционируется как раннего созревания, десертного назначения, впрочем, универсального: засаживают им не одну сотку фермеры и садоводы, радуются ему дачники. В холодных регионах подвержен подмерзанию цветоносов ввиду возвратного заморозка – в Подмосковье, на Урале может потребовать укрытия холодной запоздавшей весной.
Эльсанта – эталон европейского сортамента. Пусть не смущает год рождения: триумфальное шествие по полям и плантациям началось в 1975 году. Да, она должна быть: продуктивность до 18 ц/Га, средний размер плодов до 14 г. После гигантов звучит как-то грустно, но это вполне нормальный размер. Учитывая правильную однородную форму – в Европе важна упаковка, и десертный вкус, на огромных неправильной формы мутантов и смотреть не захочется – уж простите автору выходящие за рамки корректности высказывания.
Выбираем лучшие сорта клубники для выращивания на продажу – для ягодного бизнеса
Пусть не нов, пусть вокруг новинок море – триумф Эльсанты на грядках продолжается по сей день – шоу must heave
Высокая транспортабельность и плотность при достаточной сочности и сахаристости, зимостойкость до – 27 С – а ниже укрываем, легкий сбор.
Это главный конек – множество цветоносов собраны как букеты в вазе. Их до такой степени много, что скорость сбора Эльсанты и другой земляники разнится значительно, чуть ли не в два раза.
Вима Занта – продолжение известной линии Vima, крупноплодный, с десертным вкусом сорт, сладкий, с тонким ягодным послевкусием, ароматный. Популярен в Европе как потомок эталонной Эльсанты и Короны, известных промышленных сортов.
Характерная коническая форма с шейкой, чуть сплюснутая, некоторая неоднородность плодов – может стать минусом, а может и достоинством: таких крупных искать и искать, а в сочетании с десертным вкусом – для рынка отличный выбор. Многие фермеры выращивают его не один год, и не собираются искать альтернатив.
Одно но: хорош сорт для малого бизнеса, малого производства: минусом будет невысокая транспортабельность и не совсем идеальная форма.
Не очень хорошо переносит перевозку: если ваше клубничное дело базируется не на местном рынке, где вас ждут постоянные покупатели, то для перевозки его выбирать нужно с опаской, а лучше подыскать другой вариант. Для себя – он идеален.
Ольвия раннего созревания украинской селекции. Крупная, вес до г, эффектная – правильной красивой формы. Зимостойка, подходит для выращивания в континентальном климате как Украины, так и России, Белоруссии. Транспортабельность ниже чем у Хоней, Клери, Мармелады, но при условии доставки на свежий рынок – вполне подойдет.
Товарный вид компенсирует некоторые потери, связанные с транспортировкой на расстояние более 150 км без надлежащего оборудования – рефрижераторов, холодильных установок для хранения после сбора и пр.
Если он у вас есть – избавляться не спешите, меняя на новинки из теплых стран. Некоторые недостатки с лихвой компенсируют неприхотливость в нашем непростом климате.
Клери – итальянской селекции, с подкупающей однородной, словно через трафарет рисованной ягодой. Форма – идеальный широкий конус, красивая, словно точеная ягода без шейки лукаво поблескивает лакированной кожицей, манит сочным ярко-красным цветом.
Вкус – очень сладкая, даже не хватает кислинки: простоват чуток, уверяют гурманы.
Но им, гурманам, лишь бы лакомится, а ищущим сорта земляники для бизнеса, малого производства либо промышленного выращивания – идеальный выбор. Транспортабельная, товарного вида, дает много усов – посадочного материала – но не без недостатков.
Средняя устойчивость к пятнистости любого цвета вынуждает следовать европейским технологиям – выращивать в одно- либо двухгодичной культуре.
Впрочем, это лучший вариант даже без склонности к болезням для любой земляники для промышленного выращивания: снять ягоду на пике урожайности куста – и завести новый, не дожидаясь спада, не тратя средств на защиту от болезней и вредителей, подкормки, укрытие зимой, полив, мульчу и пр.
На вкус она часто не нравится садоводам-гурманам: нет тонкого аромата, но внешне – хоть пиши картину, песнь хвалебную сочиняй: просто красавица.
Альба – итальянский, ставший классикой промышленников. Твердоплодная, отлично транспортируется и хранится без потерь. Одномерна в общей массе, средний вес до 30 г, урожайность приличная 700-800 и до 1 кг с растения в зависимости от агротехники. Не самая ранняя, под укрытием начинает плодоносить вровень с самыми первыми.
Из минусов – любители сладкого вкуса и сочных плодов скажут: жестковата мякоть, с кислинкой.
Как говорится, вам шашечки или ехать? Если ехать – то есть транспортироваться – тогда Альба.
Сладкая и сочная – любой другой десертный, благо выбор есть. А чтобы и рыбку скушать, и руки не замочить – так не бывает: или твердая, или не твердая.
Чистый промышленный, твердый, мякоть очень плотная – что скажешь, все для бизнеса, ничего личного, но и особо десертного тоже.
Соблазнившись новинками от итальянских селекционеров, обратите внимание и на нее. Среднего созревания, красивая конусообразная, чуть вытянутая форма, сладки вкус с ягодно-винными нотками, блестящая кожица – вид товарный однозначно.
Равномерная в общей массе, плоды 35-40г первых сборов, последующие меньше. Урожайность до 800 г с растения.
Транспортабельная, хранится хорошо. Для регионов с холодным климатом укрывается на зиму либо ожидать могут сюрпризы неприятные в бесснежные зимы при низких температурах.
Мармелада – еще одна итальянка среднего срока созревания. Роскошная форма – правильный конус, который не портит даже чуть белеющий при технической зрелости кончик, красивый цвет, ярко-красная блестящая кожица, плотная сочная мякоть и богатый вкус, сладкий, с достойным ароматом.
Из минусов – после дождей падает сахаристость. Остальное – достоинства: урожайность до 800 г, транспортабельность на хорошем уровне.
Устойчивость к болезням корневой системы высокая, к грибковым пятнистостям – умеренная. Выращивается эта клубника для бизнеса по многим причинам: однородна, правильной формы, урожайна, транспортабельна, товарного вида и вкуса, невысокая цена рассады.
Если бы не слабая устойчивость к бурой пятнистости, то быть Мармеладе идеальной. И да – еще теплолюбива чуток: в регионах отличных от юга стоит на зиму агроволокном прикрывать – неровен час, мороз ударит, а снега нет – пропала красавица.
Лучшая ремонтантная клубника для ягодного дела
Большинство промышленников чаще в производстве используют ранние – мало развито производство ремонтантных сортов земляники как в России, так и в Украине, Белоруссии.
С одной стороны, спрос рождает предложение, а граждане наши предпочитают позднюю из супермаркетов или вовсе ничего, наварив из ранней варенья – вот такой вот парадокс.
С другой стороны, сложности агротехники в связи с особенностями климата – июльская жара губит всю надежду на хороший урожая, большие расходы на полив и притенение.
Полноценное плодоношение начинается лишь в августе-начале сентября, а там и до морозов не далеко. Много уходит в зиму – а это прямые убытки.
Зато в малом производстве ремонтантная клубника для бизнеса имеет стратегическое значение. Валовой сбор ее больше в сравнении с ранней, и для свежего рынка хватит и чтобы сдать на переработку останется – на соки-джемы всяко-разные да на сушку.
Альбион – классика жанра ремонтантов американской селекции. Стал промышленным благодаря букету качеств: высочайший уровень транспортабельности, ровная одинаковая ягода, высокая продуктивность. Засухоустойчивость отличная – хорошо себя чувствует в жару и зной на юге, зимостойкость умеренная – в Средней Полосе России, на Севере Белоруссии, Украину на зиму укрывать не мешает.
Портола – американской селекции, именитый потомок Альбиона. Урожайный, весом до 30 г. Плоды в форме широкого конуса, твердые, но не грешат хрустом – не в пример прочим твердоплодным, в том числе Альбиону с Альбой.
Мякоть достаточно сочная при крепкой кожице, транспортабельность хорошая – не держат в Штатах плохого, да, не выводят. Одномерная, красивая, но слабо устойчива к грибковой пятнистости – в помощь фунгициды садоводу с фермером, благо их море.
Монтерей – еще один потомок Альбиона заокеанского, опять же, улучшенный вариант родителя – как уверяет оригинатор, на 25% урожайнее. Конусовидную форму позаимствовал у предшественника вместе с хорошей лежкостью и способностью без потерь переносить перевозку. Теплолюбив, в холодных регионах большую отдачу можно получить в закрытом грунте – пленочные укрытия, тоннели в осенней период либо ранней весной.
Сан-Андреас – гармоничный вкус, транспортабельность, продуктивность – все эти качества делают честь американским селекционерам, а нам – нам прибыль. Один из лучших сортов ремонтантной клубники для продуктивного бизнеса в селе, один из перспективных для малого производства и промышленного.
На юге дает до 4 волн плодоношения, в средней полосе не боится непогоды, в северных регионах лучше пусть зимует под укрытием. Формой вытянутого конуса напоминает родительский Альбион, но на 18-20% имеет выше продуктивность. Устойчив к болезням, вредителям.
Пару слов о фасовке на заметку
Бриллиантам нужна оправа – факт: любой из лучших для выращивания на продажу сортов земляники нуждается в качественной, правильно подобранной таре. Без нее все наши усилия пропадут зря.
Важно: после сбора землянику не фасовать, сбор производить в тару – только так можно сохранить товарный вид. После съема при наличии стационарной охладительной установки – ставить на охлаждение, перевозка на расстояние более 50-70 км без рефрижератора может стать критичной.
Интересны лукошки из лозы – вариант на первый взгляд примитивный, при этом дорогостоящий, но колоритный и вместительный. Не рекомендуются для длительной перевозки сочной ягоды ящики, а тем более ведра – увы, прошлый век.
Будем надеяться, что нехитрые советы помогут начинающим и в перспективе успешным владельцам процветающих ягодников если не подобрать сорт, то задуматься о самом выборе, нащупать почву под ногами. Щедрого урожая!
Промышленное выращивание клубники в теплице круглый год
Клубника является самой популярной ягодой, так как появляется на нашем столе первой среди садовых культур. Но лето быстро проходит, а ягоды хочется всегда, особенно зимой. Селекционеры вывели такие сорта, которые произрастают и дают высокие урожаи вкусных ягод всю зиму. Как осуществляется промышленное выращивание клубники в теплице круглый год? Какие сорта для этого подходят, читайте в статье.
Выращивание клубники
В зависимости от производственных мощностей и экономических возможностей выбирают разные способы выращивания клубники. Большой популярностью пользуется голландская технология. Как это работает? Выращивание клубники промышленным способом осуществляется благодаря непрерывной посадке рассады в течение всего года, независимо от сезона. Через месяц-полтора, когда закончится сбор урожая, растения выбрасывают, на их место высаживают новые.
Для того чтобы плодоношение клубники было скорым, кусты растений получают специальное питание, которое поступает к ним по трубопроводам. Используется капельный метод подачи жидкости.
Следуя данной технологии, растения в теплице можно размещать вертикально в горшочках или горизонтально на стеллажах. Для комфортного произрастания им нужно обеспечить достойное содержание:
Посадку клубники в теплице осуществляют так же, как и в открытом грунте. Посадочным материалом являются саженцы, полученные укоренением усов, и рассада, выращенная из семян. Промышленное выращивание клубники осуществляется рассадой, купленной в специализированных магазинах или питомниках.
Сорта клубники для промышленного выращивания
Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.
Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.
Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.
Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.
Этот сорт клубники отличается высоким урожаем. Если в планах выращивание клубники в промышленных масштабах, Хоней подходит идеально для теплиц и открытого грунта, так как обладает хорошей транспортабельностью. Ягоды этого сорта крупные, с плотной кожицей и темно-красным цветом имеют пикантный вкус с кислинкой и глянцевый блеск на поверхности. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют.
Данный сорт клубники устойчив к заболеваниям. Ему не страшны перепады температур, сильные дожди и морозы, в случае выращивания под открытым небом. Клубника растет даже на почвах с чрезмерным содержанием кальция.
Выращивание клубники в промышленных теплицах для бизнеса рекомендуется начать с этого ремонтантного сорта, который любят садоводы. Ведь у этой клубники самое продолжительное по времени плодоношение. Ягоды имеют отличный вкус и прекрасный товарный вид. Они транспортируются без потери качества.
Крупные, удлиненные ягоды имеют привлекательную форму в виде конуса. Их употребляют в свежем и переработанном виде: готовят конфитюры, джемы, варения. Клубника устойчива к поражению фитофторой, вертициллезом и другими болезнями. Стойко переносит неблагоприятные условия погоды.
Этот сорт ремонтантной клубники из Америки – новый. Но успел себя зарекомендовать наилучшим образом, особенно для тех, кто планирует начать промышленное выращивание клубники в теплице круглый год. Портола является продолжением сорта с хорошей репутацией – Альбиона. Но у нового сорта урожайность выше своего предшественника на тридцать процентов.
Ягоды очень крупные, тяжелые, их масса достигает тридцати граммов и больше. Отличаются выразительной формой, в виде широкого конуса. Мякоть твердая, без хруста. Очень приятный, гармоничный вкус.
Недостатком сорта является слабая устойчивость против такого заболевания, как бурая пятнистость. Поэтому регулярно следует проводить профилактические обработки фунгицидами, например Квадрисом.
Это ремонтантный сорт клубники из штата Калифорния. Является продолжением Альбиона, только его урожайность на двадцать пять процентов выше. Промышленное выращивание клубники Монтерей – хороший выбор для удачного ведения бизнеса. Особенно для осенне-зимнего и весеннего периодов. Ягоды отличаются большими размерами, мякоть – сочностью и сладким вкусом.
Промышленные теплицы
Для того чтобы долго получать вкусные и полезные ягоды, их выращивают в теплицах, которые бывают двух типов:
Теплицы для выращивания клубники в промышленных масштабах различаются по многим другим признакам. Так, покрытие из стекла используется для теплиц сезонного назначения, так как для его установки требуется прочный каркас.
Большую популярность, как покрывной материал, приобрел поликарбонат. Он легко устанавливается, обладает большой прочностью, высокими теплоизоляционными свойствами и хорошо пропускает свет. Стойко переносит перепады температур и легко транспортируется, при этом не деформируется.
Грядки в теплицах обустраивают в грунте, на стеллажах (горизонтально) или в подвесных мешках (вертикально). Каркас теплиц может быть деревянным, металлическим или полимерным. Выбор теплицы зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и производственных площадей.
Клубника в открытом грунте
Промышленное выращивание клубники в открытом грунте отличается простотой и хорошей экономической выгодой. Это достигается за счет того, что клубника произрастает на почвах с различным гранулометрическим составом.
Чтобы урожайность была высокой, почву заправляют удобрениями, сидератами и многолетними травами. Для произрастания клубники непригодны сухие участки, сырые с большим количеством застойных вод и заболоченные. Поверхностное залегание грунтовых вод нежелательно.
Промышленное выращивание клубники осуществляется на ровных участках или пологих склонах. Если определить для нее низкие места, она может пострадать от заморозков. Вблизи участка должен находиться естественный или искусственный водоем.
Гряды с клубникой со всех сторон обносят древесными насаждениями. Их высаживают кварталами, площадью 4х10 гектаров, которые разделяют внутренними дорогами шириной три-четыре метра. Ряды для посадки клубники должны быть не менее ста метров в ширину.
Севообороты
Промышленное выращивание клубники предусматривает такое агротехническое мероприятие, как проектирование севооборотов. Произрастая на одном месте, высокие урожаи клубника дает три-четыре года. Затем она слабо противостоит заморозкам, чаще поражается болезнями, ее ягоды мельчают. Как результат, уменьшается урожайность.
Севооборот каждого хозяйства составляется с учетом производственных условий и экономических возможностей. Пример семипольного севооборота для Черноземных районов России:
Как подготовить почву?
Перед посадкой клубники, в открытый грунт или теплицу, почва вспахивается на глубину сорок сантиметров или немного меньше. Затем ее поверхность выравнивается бороной сначала в одном направлении, потом в другом, и в завершении процесса – поперек рядов.
Следующим этапом является внесение навоза. На метр квадратный площади черноземной почвы – тридцать-сорок тонн, подзолистой – восемьдесят — сто на такую же площадь. Примерно за пару лет до запланированной посадки клубники на новое место, выбирается одно поле, участвующее в севообороте, и в его почву вносится от трех до шести тонн известковых удобрений в расчете на один гектар.
Посадка клубники
Технология промышленного выращивания клубники может быть разной, но чаще используют однорядный способ посадки. Растения высаживаются рядами, расстояние между ними составляет семьдесят-девяносто сантиметров, а между саженцами – пятнадцать — тридцать.
Если клубника выращивается с использованием мульчирующей пленки (в открытом грунте), посадка растений осуществляется двухрядным способом. Между рядами расстояние составляет восемьдесят пять сантиметров. Но в одном ряду клубника высаживается двумя лентами, расстояние между ними – тридцать пять сантиметров, а между растениями в каждой ленте – пятнадцать.
Схема посадки напрямую связана со сроком использования кустов клубники. Если культура на одном поле будет расти недолго, растения следует высаживать плотно, как при голландской технологии в теплице.
Оптимальными сроками посадки в условиях открытого грунта считается конец лета — начало осени и ранняя весна. Но лучше все-таки высаживать клубнику ранней осенью. Это время характеризуется выпадением многочисленных осадков, что является благоприятным условием для хорошей приживаемости рассады. Для районов, где выпадает мало снега, не рекомендуется высаживать клубнику осенью, так как растения не успевают окрепнуть и могут вымерзнуть.
Клубнику в промышленных масштабах на больших плантациях высаживают специальными машинами, которые называются рассадопосадочными ( марки агрегатов – СКН-6, СКНБ-4А и другими). Если не получается использовать машинный труд, применяют ручной. Но предварительно осуществляют полив и делают маркировку трактором «Беларусь» с прицепленным к нему культиватором.
На клубнику, произрастающую в теплице, эти сроки не распространяются. Так, следуя голландской технологии, посадка рассады осуществляется каждые полтора месяца, независимо от времени года.
Урожайные сорта клубники
Урожайные сорта клубники используются не только для выращивания на частных, небольших угодьях, но и для промышленных целей. Клубника, которая дает много ягод, очень выгодна для возделывания. Урожай обычно идет на продажу, а также поступает на фабрики по производству варенья, сока, джемов. В этой статье представлены самые урожайные сорта клубники с описанием и ремонтантные виды.
Самые урожайные сорта клубники
Лучшие сорта клубники дают много ягод. Они могут быть разных размеров, но вкус всегда яркий, приятный. Такая клубника идет чаще всего на продажу.
Самые урожайные сорта клубники
Лучшие сорта ремонтантной клубники
Главное преимущество ремонтантной клубники – высокая урожайность. Сорта этого типа дают урожай несколько раз в год, благодаря чему можно собрать очень много ягод. А если за клубникой еще и правильно ухаживать, качество ягод приятно порадует даже самого придирчивого садовода или покупателя.
Лучшие сорта ремонтантной клубники
Сладкие сорта клубники
Лучшие сладкие разновидности клубники применяются исключительно для употребления в свежем виде. Они выгодны для возделывания на последующую продажу.
Сладкие сорта клубники
Урожайные сорта клубники для Подмосковья
Для средней полосы России пригодны многие урожайные сорта клубники.
Урожайные сорта клубники для Подмосковья
Лучшие сорта клубники для Сибири
Для выращивания в Сибири рекомендуются такие урожайные сорта клубники, которые могут выносить длительные, морозные зимы. Лучшие сорта для холодных регионов России представлены ниже.
Лучшие сорта клубники для Сибири
Урожайные сорта клубники пользуются большим спросом. Их часто выбирают для коммерческого возделывания. На небольших участках, в садах их выращивают для личных нужд. Но при выборе сорта необходимо учитывать не только то, сколько урожая дает сорт, но и другие характеристики, ведь многие подобные разновидности клубники имеют негативные стороны или просто трудоемкие в уходе.
Лучшие промышленные сорта клубники в Беларуси и России
В продаже — новинки промышленных сортов клубники.
Требования к промышленным сортам клубники
Современный промышленный сорт земляники (клубники) КСД — короткого светового дня должен иметь отличные рыночные характеристики. Ягоды должны быть — крупными и красивыми с правильными симметричными формами одновременно созревающие.
Ягода должна обладать товарным завораживающим блеском!
Пригодность ягод для замораживания, всех видов переработки и высокой транспортабельности — для перевозок на большие расстояния.
Промышленные сорта клубники в Беларуси и России.
Промышленное выращивание клубники представляет собой производство транспортабельных и красивых ягод в целях получения максимальной прибыли.
Ремонтантные сорта НСД — начинают давать ультро ранний урожай раньше сортов КСД.
Затем идёт конвейер поздних сортов — лидирует по урожайности Сальса.
И заканчивают осенью — ремонтантные сорта клубники которые плодоносят всё лето! Это свежая клубника — до морозов!
Коммерческий сорт клубники должен иметь привлекательный красный цвет, стандартный размер ягоды, симметричные формы и блеск которые будут привлекать покупателя и позволят продавать ягоду быстрее и дороже конкурентов.
Характеристики по срокам созревания и по сортам клубники Вы можете посмотреть в разделах сайта.
Хороший сорт клубники — залог хорошего урожая!
Весна (апрель-май )
Август — сентябрь — хорошее время посадки земляники садовой!
Отличная приживаемость рассады!
10 лучших сортов клубники (земляники садовой)
Земляника садовая выращивается повсеместно, но технология имеет существенные отличия. Для круглогодичного потребления сладких ягод клубники активно развивается тепличное производство по израильской или голландской технологиям. При выращивании в открытом грунте в разных почвенно-климатических условиях используют высокие гряды, укрытие на зиму, мульчирование соломой, посадку на темное агроволокно, капельный полив. Лучшие сорта клубники по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Для выращивания в защищенном грунте большую популярность получили ремонтантные (нейтрального светового дня) сорта садовой земляники голландской, итальянской, английской и польской селекции, не реагирующие на продолжительность светового дня и способные плодоносить до осени. Некоторые из них можно выращивать в открытом грунте.
Традиционные сорта клубники разделяют по сроку созревания на ранние, средние и поздние. Подобрав хороший сорт клубники из каждой группы, можно обеспечивать семью любимой ягодой в течение всего сезона.
Рейтинг лучших сортов клубники
Лучшие сорта клубники короткого светового дня (традиционные)
Лучшие ремонтантные сорта клубники
Сан Андреас
Королева ЕлизаветаII
Моллинг Опал
Для быстрой отдачи урожая при интенсивной технологии используют рассаду клубники по методу фриго, имеющую сильно развитую однолетнюю вызревшую корневую систему и множество рожков — будущих цветоносов. Фриго хранится в холодильных установках в вынужденном покое. Рассада не истощается и не подвергается воздействию экстремальных условий окружающей среды в зимний период. При этом при оптовых закупках ее стоимость является приемлемой.
По качеству рассаду фриго делят на 4 класса:
Приобретая рассаду фриго любого класса в зависимости от целей, можно рассчитывать на хорошую приживаемость клубники, высокую урожайность и отсутствие вредителей и инфекций. Но для этого нужно ответственно выбирать производителя и проверять сертификаты качества. В любом случае дополнительная дезинфекция не помешает.
