Воронежец Никита Литвинков, рассказавший про салат, который бесит, считает себя звездой
Корреспонденты «МОЁ!» встретились с героем видеоролика, в котором школьник манерно рассказал о питании в школьной столовой
Читать все комментарии
Войдите, чтобы добавить в закладки
В последнее время на телевидении всё чаще и чаще стал появляться видеоролик про школьника, который рассказывает про питание в школьной столовой, про «борщ с капусткой, но не красный, и непонятный салат, куда крошат морковку, капусту, яблоко с ананасом и который очень бесит».
В Интернете этот видеоролик просмотрели уже более миллиона человек. Более того, появление этого ролика мгновенно породило множество «фотожаб». А герой видеоролика школьник Никита Литвинков был объявлен звездой Рунета.
Как оказалось, школьник родом из Воронежской области. Корреспонденты «МОЁ!» решили встретиться с парнем и узнать его поближе. Никита – 17-летний студент второго курса воронежского музыкального училища имени Ростроповичей. Родился и вырос парень в селе Митрофановка Кантемировского района. В пятом классе вместе с мамой и старшей сестрой Никита переехал в город Королёв Московской области. А после окончания 9-го класса вновь вернулся в Воронеж.
По словам Литвинкова, видео, где он рассказывает о школьном меню, снято в 2008 году в королёвской школе. Тогда журналист готовила сюжет про питание в общеобразовательных заведениях. Корреспондент оказалась знакома с Никитой (в то время они вместе ходили в театральный кружок) и попросила рассказать, чем их там кормят.
С тех пор прошло практически четыре года, а Никита практически не изменился. Всё та же несвязная речь, что на видео.
С тех пор, по словам юноши, его жизнь резко изменилась. Уже на следующий день после выхода сюжета в свет видео перекочевало в Интернет, и у парня началась звёздная жизнь.
Никиту стали приглашать на различные передачи на телевидении. Парень признаётся, что «засветиться» на федеральных каналах никогда не отказывался. Не так давно побывал на съёмках передачи «Пусть говорят».
Сейчас Никита учится в музыкальном училище на дирижерском факультете, он играет на двух инструментах – аккордеоне и фортепиано. Какую профессию выберет в будущем, Никита пока не знает. Но парень признался, что если ему напишут песню, и она ему понравится, обязательно её исполнит. И тогда, возможно, Никита станет известным певцом. Тем более в Интернете он давно уже звезда. [VIDEO]
Кем вырос школьник Никита Литвинков, чьё видео из столовой было самым популярным 12 лет назад
По словам мужчины, популярность не сильно помогла ему устроиться по жизни.
Никита родился в одном из сёл Воронежской области, а затем переехал в Королёв. Позже мальчик вернулся на родину, где поступил в местную музыкальную школу. С музыкой и была связана его дальнейшая жизнь — в армии Никита играл в оркестре на аккордеоне, а затем вышел в запас, дослужив до ефрейтора. Никита часто выступал на сцене в качестве и музыканта, и вокалиста. Парень даже преподавал музыку в колледже.
Сейчас герой мемов живёт в Шацке, что в Рязанской области, куда его пригласили работать в местный колледж культуры в качестве концертмейстера у вокалистов и в классе хореографии. Помимо музыки парень увлекается психологией, психиатрией и нумерологией. В личной жизни пока у Никиты штиль. Как он признался, хочется иметь рядом близкого человека, но сейчас эпоха одиночества — каждый остаётся наедине со своими проблемами. Никиту до сих пор узнают на улице, но эта известность не сделала его жизнь лучше.
Это самая бесполезная популярность. Никто ничего бесплатно мне не давал в жизни. Часто слышу предложения попробовать силы в блогерской сфере. Но чувствую — не моя ниша. Даже если бы пригласили участвовать в музыкальном проекте, например, как «Голос» или «Шоу талантов», отказался бы. Шоу есть шоу, оно далеко от музыки. Я человек творческий
Никита Литвинков
он тут поет,довольно неплохо кстати о_О
А есть фото где он принимает присягу?
Пожалуй, самый доступный рецепт борща
Представляю вашему внимаю наиболее доступный и понятный рецепт борща, написанный простым языком, специально для военных. Возьмём мы его вот из этой крайне полезной книги.
Пользуйтесь на здоровье. Приятного аппетита!
Судьба наших блюд в разных странах
Русский салат в итальянской кулинарии
О том, что такое русская кухня и какие блюда к ней относятся, можно долго спорить. Однако стоит только поехать куда-нибудь за границу, как ты сразу же понимаешь, что борщ, пирожки и селёдка под шубой — это всё своё, родное. Вот только в других странах их порой сложно узнать, ведь не всякий повар бывал в России (или хотя бы читал рецепты в Рунете). Стас Соколов вспомнил, как привычные нам блюда выглядели за рубежом, и попросил рассказать о них новосибирцев, давно живущих в разных точках планеты. Оказалось, что итальянцы едят жирный «русский салат», а японцы кладут в пирожки то же, что в крем для лица.
Русский сервис: инновация Куракина
Самое часто встречающееся русское изобретение, к сожалению, давно утратило в глазах мировой общественности какой бы то ни было национальный колорит. Это service à la russe (обслуживание по-русски), который подразумевает последовательную подачу блюд: новая тарелка появляется на столе только тогда, когда гость покончит с содержимым предыдущей.
Если блюда вам выносят по очереди, знайте, что вас обслуживают «по-русски»
Сегодня это не просто обычный, а едва ли не единственно возможный способ обслуживания. Однако ещё в начале XIX века по всему миру практиковали подачу по-французски: на столы выносили сразу всё, что там могло поместиться. Манеру делать перемены после каждого блюда приписывают князю Александру Куракину, который был русским послом во Франции с 1808-го по 1812 год. Инновация прижилась, и такой способ обслуживания получил название русского.
Русский салат: внезапный и противоречивый
Если про service à la russe сегодня вспомнят только специалисты и любители истории, то название «русский салат» знакомо простым людям в разных частях света — от Южной Америки до Японии. По сути, это советский оливье, правда, его постоянными ингредиентами можно считать только майонез, картошку и морковь. Всё остальное крайне изменчиво. Мне, например, приходилось видеть «русский салат» с рыбой. Есть варианты без яиц и мяса. В общем, блюдо пошло в народ. Точнее, в разные народы, каждый из которых его хоть немного, да приспособил под себя.
Русские салаты в болгарской кулинарии
«Русский салат» за границей можно встретить в местах, никак не связанных с национальной кухней. В Италии я встречал его в деревенском кооперативном магазинчике, где не то что по-русски, а по-английски то никто не говорил.
Вид того, как вскормленные пармезаном и прошутто итальянцы покупают эту белково-жировую массу, может стать настоящим потрясением для людей, убеждённых в неоспоримом превосходстве итальянской кухни.
Управленец Сергей Лунёв, который больше четырёх лет живёт и работает в Болгарии, говорит, что блюдо под названием «руска салата» популярно и в этой стране. «Вот только этикетку лучше не читать, — предупреждает он. — Часто такой делают без мяса, а 70% содержимого составляют майонез и картофель».
Блины: два разных круга
В том или ином виде круги жаренного на сковороде жидкого теста встречаются в разных кухнях мира. Однако во Франции у русских блинов есть стопроцентный аналог — les crêpes (крепы). Тем удивительнее, что именно в этой стране получило широкое распространение блюдо под названием les blinis (то есть блины).
Готовые блины в парижском супермаркете
Под этим названием французы понимают что-то среднее между американскими панкейками и русскими оладьями. В некоторых рецептах даже встречается йогурт (его предлагают использовать вместо молока). На бытовом уровне крепы — это, как правило, нечто свежее, только что пожаренное, а «ле блини» — готовая основа для закусок, которую продают в супермаркетах наряду с хлебом для тостов.
Типичный рецепт «блинов» в понимании французов
Борщ: суп с сюрпризом
Оставив в стороне вопрос о происхождении этого супа, придётся признать, что борщ — пожалуй, самое известное блюдо русской кухни за пределами бывшего СССР. Представление о нём, впрочем, в разных странах своё.
Борщ в лионском ресторане
Так, в близкой к нам по духу и кулинарным пристрастиям Чехии борщ, скорее всего, будет мало отличаться от нашего. Олег Горбулёв пробовал этот суп в обычном кафе в пражском районе Винограды. «Все было изумительно вкусно: на сале, с чесноком. Но картошка была не почищена, круглая и маленькая. И сервировалась она по центру горшочка», — рассказывает он. А Мария Пилипенко вспоминает борщ в японском кафе, где помидоры заменяла томатная паста.
Пирожки: чай уже внутри
Пирожки в том или ином виде существуют везде, где пекут хлеб, но название это вне России, скорее всего, будет знакомо только людям, интересующимся кулинарными традициями других стран. Посетителей Cafe Pouchkine встречают пирожки, которые продаются примерно по цене эклеров, наполеонов и прочих местных десертов. Это, конечно, русский ресторан, но расположен он в парижской «Галерее Лафайет» и рассчитан на широкую публику.
Пирожки в кондитерской парижского Cafe Pouchkine стоят от 3,2 евро (примерно 235 рублей) за штуку
В Японии, где нет традиций собственной выпечки, «пиросики» тоже хорошо известны. Живущая в этой стране уже почти двадцать лет Екатерина Гутова рассказывает, что в сети токийских ресторанов «Матрёшка» их делают сильно на японский манер: с «матча» (перетёртый зелёный чай) и коллагеном внутри. Считается, что это очень полезно.
Пельмени: здесь мог бы быть стейк
Пельмени — самое спорное в смысле национальной принадлежности блюдо. В мире эти варёные конвертики с начинкой известны как китайское кушанье. Временами пельмени появляются и вне национальных заведений. Так новосибирский ресторатор Ян Скопин вспоминает, что в винном баре в Сан-Себастьяне (Испания) встретил пельмени с фаршем из рибая от быка зернового откорма. Было дорого, но вкусно.
Впрочем, рибай в качестве начинки — это, скорее, желание сделать продукт дорогим. Но бывают и казусы, идущие, видимо, от незнания предмета. Так, живущая в Австралии Юлия Манн утверждает, что в местном ресторане русской кухни встречала что-то вроде рагу с картошкой, где непосредственно куски картофеля были заменены на вареники с картофельным пюре.
Бакалейная лавка с русскими продуктами в Париже
Напитки: потянуло на кислое
Если спросить жителей нашей страны, что такое «русский чай», то многие наверняка не сразу поймут, о чём речь. Между тем понятие Russian Tea хорошо известно за рубежом, и это попросту чёрный чай с лимоном. Именно в таком виде его нередко предлагают в кафе, а производители пакетированного чая даже включают этот вид в свои линейки. Так Lipton продаёт в Европе «русский чай», где к чайному листу добавлена лимонная цедра.
Такой «русский чай» продают в Европе
Кефир с исторической точки зрения нельзя считать напитком русской кухни: у нас его активно начали производить только в начале XX века, позаимствовав технологию на Кавказе. Однако уже не одно поколение людей в нашей стране выросло с этим кисломолочным напитком и считают его своим.
В Европе кефир именно под тем же названием довольно широко распространён, например, в Италии. Здесь, правда, этот продукт позиционируют просто как полезный, и местные жители связывают его скорее с Ближним Востоком, чем с Россией.
Во Франции кефир называют ферементированным молоком (le lait fermenté). Ещё лет десять назад его здесь можно было купить только в небольших магазинчиках, а надписи на упаковках нередко были выполнены на арабском (перевод давали более мелким шрифтом). Однако напиток, видимо, понравился покупателям, и теперь le lait fermenté можно найти в линейках товаров собственных торговых марок крупных сетей.
Вместе с россиянами, переезжающими в разные страны, по планете расползаются и привычные нам продукты. Так, Алексей Нечипоровиц, живущий в США, говорит, что там даже в обычных магазинах можно купить замороженные пельмени, котлеты по-киевски и консервированные супы (хотя особого интереса к русской кухне у американцев он не заметил). Так что если судьба надолго занесёт вас на чужбину, то без родных вкусов вы не останетесь. Но, с другой стороны, если вам так дороги пельмени, борщ и салат оливье, то, может, никуда и не стоит уезжать?
Герой видео про “борщ с капусткой” и “непонятные салаты” Никита Литвинков рассказал о популярности и одиночестве
«Теперь я живу в Шацке, это в Рязанской области. Пригласили на должность концертмейстера в классе хореографии и у вокалистов в местном колледже культуры. При переезде в новый город трудностей никаких не возникло, меня сразу приняли на работу. Часто ли возвращаюсь на родину? Нет, был давно, два года назад. Как говорится, чем дальше, тем роднее», – цитирует парня издание «СтарХит». Никита также добавил, что широкая известность не сыграла заметной роли в его судьбе.
«Это самая бесполезная популярность. Никто ничего бесплатно мне не давал в жизни. Часто слышу предложения попробовать силы в блогерской сфере. Но чувствую, не моя ниша. Даже если бы пригласили участвовать в музыкальном проекте, например, как «Голос» или «Шоу талантов», отказался бы. Шоу есть шоу, оно далеко от музыки. Я человек творческий. По своему амплуа и колориту предпочитаю солировать. Разочаровался во многих артистах. Просто каждый из них перешел на какую-то личную халтуру. Хоть и понимаю, сейчас новое время для музыки. По мне, у того же Билана или Бузовой просто мелодичные песни», – поделился своим мнением Литвинков.
Кроме музыки молодой человек увлекается психологией и нумерологией. А вот девушку своей мечты Никите так и не удалось встретить. Парень признается, что уже смирился с одиночеством. Конечно, ему хотелось бы иметь рядом близкого и понимающего человека, но свою судьбу он еще не нашел.
На личной странице Никиты в социальной сети иногда появляются фотографии с девушками. Однако, по собственному признанию парня, пока никому не удалось завоевать его сердце.
Самые необычные блюда, которые любят в регионах России
Именно такой фактор, как уникальность продукта сегодня все больше влияет на процесс принятия решения о его покупке. Теперь людям хочется не просто пробовать качественное вкусное блюдо, но и чувствовать его оригинальный вкус, узнавать традиции приготовления.
По мнению Натальи Смирновой, директора по управлению ассортиментом и закупками Яндекс.Лавки, онлайн-сервисы доставки постепенно становятся главными площадками для продвижения региональных брендов и их товаров.
«Рынок онлайн-торговли продуктами развивается очень быстро. Особенно это касается экспресс-доставки, как у Лавки. В интернете пользователи могут заказать самые разные блюда и продукты — в том числе то, что не купишь в магазине у дома. У продукции региональных производителей есть преимущество перед товарами федеральных сетей — она может заинтересовать покупателей своей уникальностью, историей или, например, особенностями создания. И людям не нужно ехать за покупками в другие регионы — всё можно заказать в интернете с доставкой на дом»,
— говорит Наталья Смирнова.
Приведем несколько примеров блюд, которые способны удивить даже самого искушенного туриста. Начнем со сладкого – татарский талкыш калеве. Эта легкая волокнистая халва отличается душистым ароматом, сливочно-медовым вкусом и внешним видом – сделана она в виде небольших плотных пирамидок. Традиционный татарский десерт появился в конце XIX века и сразу полюбился татарам. Сделан он на основе рецептов нескольких турецких сладостей, а по вкусу немного напоминает сладкую вату и халву. До 1950-ых годов его готовили в основном дома, а после – стали производить массово. С тех пор каждый может купить талкыш калеве в магазинах по всему Татарстану.
Уральские цукаты из ревеня – еще одна необычная сладость. Сделана она из кусочков стеблей одноименного растения. Еще в XVII веке это растение активно использовалось на Урале в качестве лечебного средства. Позже его стали применять и в кулинарных целях. В 2007 году один из местных предпринимателей решил вернуть в рацион местных жителей незаслуженно забытый ингредиент, который не только полезен, но и имеет яркий необычный вкус. Несколько лет ушло на разработку рецептуры, в результате чего и появилась уникальная полезная сладость с ярко выраженным кисло-сладким вкусом и долгим послевкусием, которое ни с чем нельзя спутать.
По словам Василия Смирнова, руководителя Центра изучения потребительского поведения Роскачества, полезные свойства и высокое качество продукции все больше ценятся россиянами.
«Российский потребитель становится более ответственным и подходит к выбору товаров все более осознанно. Социологические исследования, проведенные Центром изучения потребительского поведения Роскачества, показывают, что 27% потребителей стали осознаннее подходить к выбору продуктов питания и уделять большее внимание их составу. 60% потребителей отмечают экологические характеристики продуктов питания и их влияние на окружающую среду в качестве ключевых при выборе продуктов. И в этом у региональных брендов есть большое преимущество»,
– поделился Василий Смирнов.
Действительно, регионы полны по-настоящему экологичных блюд и продуктов. Пробовали ли вы, к примеру, камчатский папоротник? Удивительно, но пищевые папоротники довольно питательны и обладают приятным вкусом при условии строгого соблюдения сроков заготовки и приготовления сырья для кулинарной обработки. Дикоросы Камчатского края с давних времен использовали как в лечебных целях, так и в пищевых. В 2016 году здесь запустили производство и продажу соленого папоротника. По словам местных, издавна этот продукт используется в качестве дополнения праздничного и повседневного стола. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами и добавляет им пикантности. А еще это подходящий продукт, чтобы удивить гостей за вашим столом.
Ну и завершим историю об удивительных блюдах, пожалуй, самым необычным из них. Белковый диетический продукт с легким выраженным вкусом грибов и нотками чеснока. Он же – коломенская улитка. Подается с соусом желтовато зеленого цвета – умеренно соленым. Именно в Коломне была создана первая в России улиточная ферма. Интересно, что для быстрого роста улитку здесь дополнительно кормят мукой, травой, мелом и кукурузной дробленкой. На таком рационе моллюск растет как на дрожжах и иногда даже не может влезть в свою раковину. Благодаря климату и подобным условиям содержания, коломенский продукт по вкусу составляет серьезную конкуренцию западным аналогам. Любителям экзотики настоятельно рекомендуем.
Конечно, на этом список удивительных продуктов, которыми могут похвастаться регионы, не заканчивается. Многие из них вы можете найти прямо сейчас на сайте вкусыроссии.рф. До 7 ноября здесь проходит народное голосование в рамках второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» от Минсельхоза России. Голосование определит победителей одной из главных номинаций – «Нас выбирают», партнером и учредителем которой выступает «Магнит». Вы можете выбрать сразу трех фаворитов, а также поддержать свой регион!
