Где мы ели в Кисловодске
Сегодня расскажу о том как и где мы питались в Кисловодске во время поездки в марте.
Рестораны Кисловодска оказались намного дороже Пятигорских, да и заведений со средним ценником мало. И если в первый день мы ужинали в номере купленными на рынке в Пятигорске сырами, копченым мясом, то после длинной прогулки во второй день на Красное солнышко решили поесть в ближайшем кафе Шашлык-Машлык.
Мы прилично подмерзли, да и проголодались поэтому взяли бутылку вина Армения кр.сух, Женгалов Хац, салат теплый из обжаренных овощей, люля из баранины и форель.
Женгалов Хац — это лепешки с зеленью, подают со сметаной. Вкусные и сочные.
Люля были хорошие, достаточно зелени и специй, салат такой вообще сложно испортить, а вот рыба не о чем. Муж очень пожалел, что выбрал рыбу. Думал будет как во время путешествия на Кавказ в детстве нежная и без вкуса реки.
Подача достаточно быстрая, обслуживание тоже, но без позитива. Очень расстроило, что сказали, что кроме вина Армения ничего нет, при этом в холодильнике рядом с туалетом были все вина, осадочек остался. Удивило, что при том, что на улице температура уже опустилась ниже нуля, порхал снег, а гостей принимали на летней веранде закрытой конечно и с отоплением. Любопытно какие сейчас цены в кафе.
Кафе Шашлык-Машлык входит в Пироговъ групп. Вот список и меню Кофе&Эклер расположенное в гостинице Корона на Курортном бульваре.
Кафе всего в пару столиков, меню кофе впечатляет. Мы брали с собой в номер огромную шу в глазури со белым кремом и торт шоколадный. Судя по тому, что в меню этих десертов нет, то это из кондитерского цеха Пировъ групп. У шу плохая глазурь и уж очень он был большой с мячик для тенниса, торт оказался не сладкий. Фото не делала.
И про самые вкусные чебуреки, которые я пробовала. Место нашли случайно, называется кафе Ивушка по адресу ул. Вокзальная, 10. Находится через мостик от Курзала на возвышении. Кафе семейное. Заказали по чебуреки с мясом (баранина) и сыром (сулугуни). Цена 100р
Кафе немного из 90-х, но чисто. Заходят в основном местные.
На ужин решили тоже сюда прийти. Шашлык из корейки, салат хоровац, а вино разрешили свое пить.
Надеюсь они работают, а то уж очень мало у них было гостей.
Перекус в номере копчеными перепелками с кисловодского рынка и адыгейским сыром с рынка Пятигорска.
Из фастфуда попробовали хычины с картошкой и сыром и с курицей с зеленью купленный рядом с Торговыми рядами рядом с Мечетью. Оказались жирными, не хватало специй. Цена 50р
Там же купили вот сладкую выпечку под названием «Санкристан». Очень вкусно, даже вернулись перед отъездом и купили с собой домой еще три штуки. Слоеное тесто с яблочным вареньем или джемом и меренгой. Цена 50р
При желании сэкономить на еде и не питаться в столовых, то проще всего закупиться сырами, мясом, выпечкой на Центральном рынке и в Торговых рядах.
Блюда Кавказа, что попробовать в Кисловодске
Сегодня я хотела поговорить с вами о традиционных блюдах, которые можно попробовать в Кисловодске, Приэльбрусье и Домбае. Конечно, я расскажу не о всех национальных блюдах Кавказа, а хотелось затронуть хычины, кутабы, лепешки и шурпу.
Во многих кафе, ларьках, точках питания Кавказа вы обязательно увидите вывеску: хычины!
Хычины могут быть жаренными и печенными. Цена одного хычина от 50 рублей в Кисловодске до 150 руб на Домбае. Какая начинка самая вкусная сказать сложно. Зависит от ваших предпочтений. Когда мои сыновья узнали, что стоимость сырного и мясного хычина одинаковая 60 рублей в Кисловодске, то они в один голос сказали: «Мама, зачем, тогда, ты тратила деньги на хычины с сыром, надо было покупать только с мясом!» Что тут скажешь?! Они у меня настоящие мужчины, которые любят мясо! Лично мне хычин с сыром понравился, тоже достаточно вкусно!
Следующее блюдо — Кутабы пришло из азербайджанской кухни. Это пресная тонкая лепешка. Тесто замешивается из муки, воды и соли. Если приготовить тесто с добавлением дрожжей, кутабы станут обычными русскими чебуреками. Начинка, как правило, является сезонной. Она может содержать такие ингредиенты, как мясо, спелую тыкву, сыр. Иногда в нее добавляют зерна зрелого граната, а также готовят кутабы с зеленью. На рынке Кисловодска продаются кутабы с зеленью, печеные на сухой сковороде, буквально на одном прилавке с лавашами. Стоимость 60 рублей. На мой вопрос о составе начинки, продавщица ответила, что в них какой только зелени нет. Попробовать их тоже я рекомендую. Думаю, что, благодаря начинке из зелени, в них присутствует много витаминов и микроэлементов!
Название Кутабы запомнить русскому человеку довольно не просто! И мы придумали такой лайф-хак: «Кута бы поехать, чтобы хычины покушать?!» 
Можете воспользоваться нашей идеей для запоминания! Обязательно попробуйте на Кавказе кутабы!
На рынке Лира Пятигорска мы покупали лепешки с мясом и сыром. Мы обратили внимание, что эти лепешки пользуются популярностью у местных торговцев и тоже решили попробовать. Отличие лепешек от хычинов — в составе теста. Тесто лепешек дрожжевое, и вдобавок не на айране. Лепешки были жареные в масле. Тоже достаточно вкусно и съедобно, но, наверное, не так полезно для желудка, как кисломолочные хычины на соде. Цена такая же 60 рублей.
Шурпа.
Шурпа – это очень жирный, наваристый суп, так как её традиционный главный компонент – баранина. В идеале готовится шурпа сразу из нескольких видов мяса, не отделяя их от костей. Так бульон будет крепким, а суп получится особенно вкусным. Из овощей в шурпе присутствует: лук, морковь, картошка. Возможно, помидоры, болгарский и острый перец.
Часто в местных кафе вам обязательно предложат на обед этот сытный наваристый суп с хычинами.
Балкарские и карачаевские хычины по адресу Широкая, 9а
Поделитесь страницей с друзьями:
Для того что бы найти наиболее вкусное кафе в городе Кисловодск, рекомендуем изучить различные варианты на нашем сайте. Одно из таких предложений, это кафе «Балкарские и карачаевские хычины» по адресу Широкая, 9а.
Цены и меню в кафе «Балкарские и карачаевские хычины» по адресу Широкая, 9а в городе Кисловодск
Если вы ищите вкусное кафе в городе Кисловодск, стоит обратить внимание на кафе «Балкарские и карачаевские хычины» по адресу Широкая, 9а. Меню кафе Балкарские и карачаевские хычины можно посмотреть на официальном сайте. Так же, посетив официальный сайт кафе Балкарские и карачаевские хычины вы найдете актуальные цены.
Для того чтобы выбрать лучшее кафе в городе Кисловодск, изучите несколько вариантов в нашем справочнике. Затем посетите официальный сайт кафе Балкарские и карачаевские хычины на котором можно ознакомиться с меню и ценами. Это поможет избежать неприятных сюрпризов при посещении заведения и выбрать недорогое уютное кафе в г. Кисловодск.
Ниже короткая информация о заведении:
Телефон, цены и отзывы о кафе Балкарские и карачаевские хычины по адресу Широкая, 9а
При выборе хорошего заведения помогает почитать отзывы, их вы найдете ниже на этой странице. А если у вас уже был опыт посещения этого кафе, напишите о ваших впечатлениях.
Вкусное кафе в городе Кисловодск в котором можно отметить день рождения, провести корпоратив или заказать банкет
Кафе Балкарские и карачаевские хычины по адресу Широкая, 9а — это один из вариантов в городе Кисловодск где можно заказать банкет, отпраздновать день рождения или провести корпоратив. Количество мест, а так же меню для вашего банкета или дня рождения лучше согласовать приехав непосредственно в заведение по адресу Широкая, 9а. Так вы сможете оценить ситуацию, выбрать правильное размещение и оформить предварительный заказ по меню.
Другой Кисловодск: увидеть Эльбрус, полетать над пропастью, отведать хычинов
В Кисловодск принято приезжать поправить здоровье и попробовать целительного «Нарзана». Я бы хотела показать вам другой город, куда стоит отправиться, чтобы насладиться живописными видами и активно провести отпуск.
Как добраться до Кисловодска
Удобнее всего долететь прямым рейсом из Москвы в международный аэропорт Минеральных Вод, расположенный в 53 км от Кисловодска. Авиабилет из Москвы обойдётся в 5000 рублей* на человека туда-обратно.
Из аэропорта доберитесь до ж/д-вокзала на такси или маршрутках №10 и №11. Затем — на электричке до Кисловодска. Ещё один вариант — междугородний рейсовый автобус с автовокзала.
Где остановиться в Кисловодске
Отели Кисловодска предлагают комфортные условия проживания, спа-процедуры и развитую инфраструктуру поблизости. Вот несколько хороших вариантов:
Green Resort Hotel and SPA — от 7000 рублей* за ночь на человека;
Спа-отель «Колизей» — от 5700 рублей* за ночь на человека;
«Райгонд» — от 3800 рублей* за ночь на человека.
Чем заняться в Кисловодске?
Обязательно прогуляйтесь по Долине роз в Курортном парке и сделайте необычные кадры на Кольцо-горе. Посетите экстрим-парк «Медовый», чтобы прокатиться на самом большом зиплайне страны. Встретьте рассвет с видом на Эльбрус, попробуйте местную кухню в одном из ресторанов и купите на память домашнего варенья.
Посетить достопримечательности
Нарзанная галерея
В центре города находится Нарзанная Галерея. Здание, похожее на замок, построено на Курортном бульваре в 1858 году в лучших традициях готического романтизма. Во время прогулки можно полюбоваться на картины местных художников, выставленные на стенах. А также попить тёплый и холодный, доломитовый или сульфатный «Нарзан». Внутри есть магазин сувениров.
Долина роз
Живописная долина раскинулась на территории Курортного парка, где особенно приятно уединиться на одной из петляющих троп и насладиться цветочными ароматами. Здесь произрастают более 35 сортов роз различных оттенков. Особенно красиво тут с середины июля до конца августа — это время цветения большинства растений.
Кольцо-гора
Достопримечательность, созданная ветрами, перепадами температур и эрозией почв, представляет собой скальный массив причудливой формы. Кольцо, диаметром 8-10 метров, регулярно становится местом паломничества любителей необычных кадров. Сюда можно подняться только пешком, поэтому обязательно позаботьтесь об удобной обуви. До самого «кольца» идти наверх порядка 20 минут.
Отправиться в экстрим-парк
На территории туристического комплекса «Медовые водопады» находится экстрим-парк с головокружительными аттракционами: зиплайном и Via Ferrata. Место расположено в 10 км от Кисловодска, неподалёку от села Красный Курган. Добраться сюда можно на маршрутке № 5 или на арендованном автомобиле.
Зиплайн
Зиплайн — это оборудованные подвесные линии, по которым человек скользит над землей со скоростью до 75 км/ч. Он состоит из специального ролика и стационарных платформ, соединённых друг с другом прочным стальным тросом. Общая протяжённость троса в экстрим-парке «Медовый» — 1050 метров. Это — самый большой зиплайн в России. Здесь понравится любителям адреналина: высота над ущельем достигает 100 метров, а скорость такая, что весь полёт занимает всего 45 секунд.
Via Ferrata
Недавно в парке открылась Via Ferrata (железная тропа) — участок, оборудованный металлическими ступеньками и страховочным тросом, крепко закреплёнными в скале. Такой вид активного отдыха отлично подойдёт тем, кто всегда мечтал узнать, что же такое скалолазание и альпинизм. На безопасном, специально оборудованном маршруте туристы даже без особой физической подготовки смогут наслаждаться видами, следуя за гидом. Подобная поездка может стать отличным вариантом выездного корпоратива: организаторы готовы принимать большие группы до 60 человек.
На территории комплекса есть много мест для пикника, палаток с сувенирами, беседок. После захватывающих приключений будет особенно приятно подкрепиться пирожками и айраном в местных кафе.
Встретить рассвет с видом на Эльбрус
Плато Бермамыт — это огромные каменные разломы и столбы на высоте более 2500 метров. Место находится в часе езды от города и, если встать пораньше, есть шанс встретить один из самых красивых рассветов в жизни. Добраться до плато можно лишь на хорошо подготовленном внедорожнике, так как часть маршрута пролегает по наезженной колее. В городе полно частников, которые организовывают поездки, поэтому вы без труда найдёте водителя. Важно попасть в утреннее «окошко», ведь долину быстро затягивает облаками и очень легко оказаться на плато, окружённом тучами. Но, если все звезды сойдутся, дедушка Эльбрус будет приветствовать вас на горизонте.
С плато Бермамыт можно увезти потрясающие снимки, как свидетельство того, что свидание с самой высокой точкой Европы состоялось. И вам даже не понадобится идти в гору с большим рюкзаком!
Вкусно поужинать
Необходимый пункт любого путешествия — вкусная еда. Кроме классического списка: шашлыки, кебабы, хычины и свежие овощи — рекомендую заглянуть в любимое кафе местных и отведать легендарных кисловодских пончиков.
«Старый парк»
Кафе находится на территории Курортного парка и здесь приятно поужинать, наслаждаясь вечерней прохладой деревьев. Шеф-повар мастерски готовит шашлык и кебаб из баранины, пироги с сыром, аппетитное варенье.
«Чайный домик»
Ресторан находится по дороге к комплексу «Медовые водопады». Так что на обратном пути из экстрим-парка заезжайте сюда и попробуйте самую вкусную солянку, люля-кебаб, телятину, и, конечно, хычины — круглые лепёшки с начинкой из картофеля, сыра и т.д.
«Хинкальная»
Аутентичный ресторан на ул. Седлогорская порадует любителей грузинской кухни — здесь подают свежие хинкали, хачапури, пхали, вино и лимонад «Натахтари». Столик нужно бронировать заранее.
«Снежинка»
Кафе работает с начала 1960-х и с тех пор остаётся излюбленным местом посещения как у туристов, так и у местных. В меню разнообразные бургеры, картошка-фри, салаты и прочий фастфуд. Обязательно попробуйте пончики и молочный коктейль.
Купить подарки на память
В подарок из Кисловодска обычно привозят специи, чай и варенье. Кроме уже классического для этих краев варианта из сосновых шишек, вы найдёте и другие оригинальные: из черемши, баклажана, редьки и даже перца. Можно захватить балхам — густое снадобье, изготовленное из смолы хвойных деревьев, топлёного сливочного масла и мёда. Говорят, что средство очень эффективно применять при простудах. И всё благодаря ключевому ингредиенту — смоле, которая обладает полезными свойствами.
Также рекомендуем попробовать и купить в подарок модное лакомство — урбеч (паста из абрикосовых косточек, подсолнечника, семян кунжута).
*Цены действительны на момент публикации
Советы отдыхающим в Кисловодске: жилье, сувениры, кафе
Где остановиться в Кисловодске
Кисловодск — город, расположенный в горах. Сразу цифры, чтобы было понятно: над уровнем моря высота колеблется от 750 метров до 1409 метров (это высота горы Большое седло).
И пусть горы — это уже территория Курортного парка (по которому вам, конечно, захочется погулять), но в городе ситуация ровно такая же: рельеф очень неровный, подъемы и спуски чередуют друг друга бесконечно. Это я в се к чему. Это к тому, что выбирать место жительства в Кисловодске нужно поближе к Курортному парку. Это единственный совет, единственный ориентир, который поможет сделать отдых отдыхом, а не бегом с препятствиями.
Я на карте накидала несколько самых центральных точек:
Это самый центр города, куда стремятся все отдыхающие и куда непременно устремитесь и вы: попить нарзанчику, совершить променад, погулять по парку.
Курортный бульвар — это наш ось, по которой и ориентируемся. Чем ближе к нему, тем лучше. Оптимальнее выбирать проживание справа от этой оси (и поближе к парку).
Теперь вы уже знаете, как ориентироваться в Кисловодске, чтобы забронировать лучшее проживание.
Где вкусно поесть в Кисловодске
Не обещаю вам подробный обзор местного общепита, так как мы ездили по всем Минводам и не собирались становиться ресторанными критиками, но вот об одном кафе обязательно стоит упомянуть. Находится оно в начале Курортного парка, что очень удобно. Здесь пекут самое вкусное хачапури по-аджарски.
Порция — на двоих, доедали из последних сил. Также здесь можно подкрепиться осетинскими пирогами и блинчиками (начинки в ассортименте). И местный специалитет (в любом курортном городе предлагаются) — авторские чаи на любой вкус.
Что привезти из Кисловодска
Главный местный сувенир — это кисловодский фарфор. Магазин с этой продукцией находится на Курортном бульваре. Мы, конечно же, туда зашли, и были шокированы аляповатостью дизайна. Нет, серьезно, продукцию этого завода равняют с Санкт-Петербургским императорским фарфором.
В ассортименте все:
А в соседней комнатке живет семикаракорский фаянс из Ростовской области — вот это действительно шикарные вещи, промысловые, я бы сказала. Но уже совсем другой регион.
Также из Кисловодска можно привезти косметологическую продукцию из тамбуканской грязи (озеро Тамбукан находится в Пятигорске, его грязи лечебны и используются в производстве самых разнообразных косметических средств: кремов, шампуней, бальзамов и т.д.).
Привезти из Кисловодская можно и традиционные кавказские сладости: пастилу, чурчхеллу, щербет. А также вина, коих здесь много из соседних регионов. Можно сходить на дегустацию (ее проводят в магазинчике около стихийного рынка в переулке Парковый пешеход).
