ТОП-8 лучших новых сортов сладкого перца для открытого грунта на 2021 год: характеристика и описание сортов
Как выбрать сорта сладкого перца на рассаду в 2021 году? Ниже представлены ТОП-8 лучших новых сортов сладкого перца на 2021 год, которые хорошо приспособлены как для культивирования в открытом, так и защищенном грунте. Эти сорта, конечно же, выращивать в открытом грунте лучше только в южных и центральных частях страны, а севернее – в грунте защищенном.
Как выбрать сорта сладкого перца на рассаду в 2021 году?
Любая рассада, высаженная в условия открытого грунта, проходит проверку временем, адаптируясь к новым условиям. Это справедливо и по отношению к рассаде перца. Зато именно в таких «открытых» условиях, плоды имеют настоящий аромат и вкус, задуманные самой природой.
В статье приведены сорта сладких перцев, которые можно выращивать в разных областях страны, в том числе и с непростыми климатическими условиями.
8 лучших новинок сладкого перца на 2021 год
Этот материал подготовлен автором без непосредственного участия фирм производителей и не является рекламным. Большинство из перечисленных сортов в предыдущем сезоне уже апробированы огородниками, о них встречаются положительные отзывы и рекомендации.
Золотой ключик
Перец сладкий сорт «Золотой ключик». © «ГАВРИШ ГК»
Итак, перец сладкий Золотой ключик. Сорт характеризуется средним периодом спелости, характеризуется довольно активным ростом. Лист крупный, имеет темно-зеленый цвет. Плод перца узкоконусовидной формы, длинный, поверхность гладкая. В технической спелости он темно-зеленый, в биологической становится темно-желтым. Вес достигает 190 грамм, при толщине стенок от шести до семи миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Урожай, который можно собрать в теплице, достигает 7,3 килограмма с квадратного метра.
Кубок шоколадный
Перец сладкий сорт «Кубок шоколадный». © «ГАВРИШ ГК»
Сорт перца Кубок шоколадный. Этот перец отличается среднепоздним сроком созревания, высокорослостью. Лист крупный, имеет темно-зеленую окраску. Плоды имеют кубовидную форму, гладкую поверхность, среднюю ребристость и отличаются сильной глянцевостью. В технической спелости плод сладкого перца окрашен в темно-зеленый цвет, в биологической – в красный. Масса плода от 180 до 250 грамм, а толщина стенки колеблется от восьми до девяти миллиметров. Вкусовые качества плодов хорошие. Урожайность в теплице может достигать 6,9 килограмма с квадратного метра.
Лисичка желтая
Перец сладкий сорт «Лисичка желтая». © «ГАВРИШ ГК»
Перец сладкий Лисичка желтая. Сорт отличается среднеранним сроком созревания и средним ростом. Лист имеет средний размер, темно-зеленую окраску. Плод имеет конусовидную форму, небольшую длину, гладкую поверхность, небольшую ребристость, отличается глянцевостью. В технической спелости окраска плода зеленая, в биологической плод становится желтым. Масса перца достигает четырех десятков граммов. При сравнительно небольшой массе плода невелика и толщина стенки – от четырех до пяти миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов оцениваются как хорошие. Урожайность сорта в теплице достигает 2,2 килограмма с квадратного метра.
Лисичка красная
Перец сладкий сорт «Лисичка красная». © «ГАВРИШ ГК»
Перец сладкий Лисичка красная. Сорт отличается среднеранними сроками созревания, растение имеет полураскидистый вид и достигает средней высоты. Лист средний по размеру, имеет темно-зеленую окраску. Плод имеет конусовидную форму, короткий, с гладкой, мелкоребристой и сильноглянцевой поверхностью. В технической спелости окраска плода перца темно-зеленая, в биологической она становится темно-красной. Масса может достигать четырех десятков граммов при толщине стенки около пяти миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов характеризуются как хорошие. В условиях теплиц урожайность достигает 2,3 килограмма с квадратного метра.
Солнцедар
Перец сладкий сорт «Солнцедар». © «ГАВРИШ ГК»
Солнцедар. Сорт сладкого перца отличается среднеспелостью и небольшим ростом. Лист средний по размеру, имеет темно-зеленую окраску. Форма плода конусовидная, длина средняя, поверхность гладкая, мелкоребристая и глянцевая. В технической спелости плод окрашен в зеленовато-белый цвет, а в биологической становится красным. Масса плода довольно высока – может достигать 170 граммов, при толщине стенки семь миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов перца оцениваются как хорошие. В условиях теплиц урожайность достигает 5,7 килограмма с квадратного метра.
Фельдмаршал Суворов
Перец сладкий сорт «Фельдмаршал Суворов». © Компания «СеДеК»
Перец сладкий Фельдмаршал Суворов. Это позднеспелый гибрид, собирать и высевать семена с него нет смысла. Растение имеет раскидистый вид, довольно высокое. Лист массивный, имеет темно-зеленую окраску. Плод перца имеет призмовидную форму, он длинный, с гладкой, мелкоребристой и глянцевой поверхностью. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической плод приобретает желтую окраску. масса плода достигает солидных размеров в 310 граммов. Толщина стенки соответствует массе плода и может достигать девяти миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов отмечаются как отличные, с ярко выраженным ароматом сладкого перца. Урожайность в условиях теплиц превышает семь килограммов с квадратного метра.
Фон Барон желтый
Перец сладкий Фон Барон желтый, оригинатор – Гавриш.
Перец сладкий Фон Барон желтый. Это сорт среднего срока созревания, представляет собой раскидистое, невысокое растение с крупными листами, темно-зеленой окраски. Плоды имеют плоскоокруглую форму, глянцевую и среднеребристую поверхность. В технической спелости плоды становятся зелеными, а в биологической приобретают желтую окраску. Масса плода перца может достигать 180 граммов, при толщине стенки в девять миллиметров. Вкусовые качества свежих плодов оцениваются как хорошие. Урожайность сорта в теплице достигает 6,9 килограмма с квадратного метра.
Фон Барон красный
Перец сладкий сорт «Фон Барон красный». © «ГАВРИШ ГК»
Фон Барон красный. Данный сорт среднеспелый, само растение имеет раскидистую форму и не отличается высокорослостью. Листья крупные, зеленые, с еле заметной морщинистостью. Плоды сладкого перца расположены поникло, они имеют плоскоокруглую форму, сильноглянцевую, гладкую, мелкоребристую поверхность. В технической спелости плод имеет зеленую окраску, в биологической приобретает красный цвет. Масса плода нередко достигает 180 грамм, при толщине стенки в 1,1 сантиметра. Вкус свежих плодов дегустаторами оценивается как хороший. Урожайность в теплице может достигать 6,8 килограмма с квадратного метра.
Лучшие сорта перцев на 2021 год: самые вкусные новинки, урожайные, коллекционные от селекционеров
Подготовка к дачному сезону начинается с выбора и посева семян на рассаду. Семенной материал выбирают на основе урожайности, климатических особенностей региона, времени вегетации и личных предпочтений. Начинают посадки с культур, требующих проращивание с середины зимы. Сладкий болгарский и горький острый перец — одни из самых распространенных овощей, пользующихся популярностью у садоводов и огородников. Его выращивают во всех регионах России, Украины и Беларуси, как в условиях открытого грунта, так и теплицы. В зависимости от рекомендаций производителя или селекционера, сроки проращивания и вегетация, могут отклоняться на несколько недель, месяц и более. Придерживаясь основным правилам, даже начинающий дачник сможет вырастить качественный урожай, пригодный на употребление в свежем, термически обработанном и консервированном виде, при условии выбора лучшего сорта и регулярного ухода.
Самые лучшие сорта перцев на 2021 год, представляют собой список, состоящий из вкусных и урожайных новинок, коллекционных разновидностей отечественных и зарубежных производителей. Каждый сорт имеет множество положительных отзывов и наглядный пример на фото и видео, демонстрирующий получаемый урожай при условии правильного и вовремя произведенного ухода.
Каждый из сортов перца, представленных на сегодня, заслуживает внимание. Лучшие сорта овощей, садовод-огородник определяет самостоятельно, отталкиваясь от личного опыта, климата, времени вегетации и вкусовых особенностей. Как говориться, — «При должном уходе даже яблоня плодоносит два года подряд».
Лучшие перцы для теплицы, ТОП 8 + фото
Теплица из поликорбаната, старых оконных рам или пластика, идеально подходит для выращивания перца, не имеющего устойчивости к температурным показателям. Перец — теплолюбивая культура, плохо переносящая любые сквозняки, не говоря о резких перепадах температур. Теплый воздух в сочетании с достаточным освещением, позволят вырастить качественный урожай, не уступающий по весу, аромату и вкусовым качествам перцам, выращенным профессионалами, имеющими многолетний опыт.
№1 — Абрикосовая фаворитка
Высокоурожайный сорт, относящийся к разряду ранних, имеющих короткий срок вегетации. Предназначается для выращивания не только в теплице, но и на открытом грунте, при условии выращивания в теплых регионах. Краснодарский край (Кубань), полуостров Крым, Кавказ и Ростовская область, могут пересаживать подросшую рассаду на грядку, придерживаясь правилам и рекомендациям производителя.
Сорт перца отличается низкорослостью. Куст не превышает 45-55 см. Плоды имеют конусообразную форму. Поверхность — гладкая и глянцевая. Цветовая гамма — от зеленой до насыщенно-оранжевой.
«Абрикосовая фаворитка» подходит для употребления в свежем виде, в качестве ингредиента к овощным салатам. При желании, мякоть используют для консервирования и маринада.
№2 — Агаповский
Раннеспелый сорт перца, отличающийся высокой урожайностью. Куст — среднерослый, достигающий не более 75 см в высоту. Плоды — крупные, классической формы. Могут отличаться варьирующимся оттенком, — от насыщенно-зеленого (изумрудного), до темно-красного.
Преимуществом перца, является иммунитет к двум недугам: Табачная мозаика, Вершинная гниль. Хорошо уживается вблизи других овощей и зелени.
№3 — Белладонна
Сладкий болгарский перец из разряда ультраранних, подходит для выращивания в теплицах из поликорбаната, стекла и пленки. В редких случаях выращивание допускается в открытом грунте, при условии использования переносного парника. Теплые регионы с жаркой погодой, установившейся с середины весны, как нельзя кстати подходят для теплолюбивых растений, в том числе и перца.
Оттенок дозревшего перца — от зелено-белого до насыщенно-желтого, приближенного к солнечному. Мякоть стенок достигает не более 8 мм.
Имеется наличие иммунитета к известному вирусу табачной мозаики.
№4 — Атлант F1
Гибридный сорт, отличающийся высоким иммунитетом, стойко воспринимает вирусы, болезни и вредителей. Куст — высокорослый, превышающий 85-90 см. Требует подвязки по мере роста, чтобы удержать плоды. При высадке подросшей рассады в открытый грунт, обязательно соблюдение схемы посадки. Расстояние и глубина лунок не должны быть уменьшены.
№5 — Богатырь
Один из самых урожайных сортов, относящийся к разряду среднеспелых перцев. Обладает высокорослостью и раскидостью куста. Высота культуры превышает от 55 до 65 см. Дозревшие плоды окрашены в насыщенно красный оттенок. Отличается высокоурожайностью. Имеет иммунитет к болезням, вирусам и инфекциям.
Выращивается, как на экспорт, так и длительное хранение. Широко распространен в качестве главного ингредиента для приготовления консерваций на зиму.
Имеет иммунитет к холодным температурам, грибковым болезням и инфекциям. Хорошо переносят перепады температур.
№6 — Кардинал F1
Один из ультраранних гибридов, имеет необычную окраску и крупный вес. Взрослый плод достигает — от 200 до 300 г. В зависимости от полноценного ухода, подвязки и регулярности удобрений, формируется число завязей. Высота куста — чуть больше 1 метра.
Каждый плод имеет кубовидную форму. Цвет — от зеленого до фиолетового. Зачастую, перец имеет неравномерное окрашивание, напоминающее вкрапление одного и второго цвета.
Имеет стойкий иммунитет к табачной мозаики.
№7 — Калифорнийское чудо
Имеет много положительных отзывов и видео-рецензий среди садоводов. Высокая урожайность в сочетание с компактным размером куста и плодами кубовидной формы, делают сорт одним из лучших для выращивание в условиях теплицы. Оттенок зрелых плодов — от оранжевого до красного. Только сформировавшиеся плоды отличаются классическим зеленым оттенком.
Благодаря изумительным вкусовым качествам, сладкий болгарский перец можно употреблять в свежем или консервированном виде. Блюда на его основе получаются вкусными и полезными для организма в целом.
Имеет иммунитет перед табачной мозаикой.
№8 — Изабелла F1
Еще один высокоурожайный сорт, отличается сладким вкусом и приятным ароматом. Является универсальным для посадки в открытый грунт и теплицу. Куст отличается небольшими размерами. Стебель — крепкий, способный выдержать крупные плоды, весом до 150-180 г.
Цветовая палитра — яркая, насыщенно-красная. Вкус и сочность — высокая.
Лучшие сорта перцев для открытого грунта, ТОП 9 + дополнительный список
Далеко не все садоводы и огородники могут похвастаться наличием теплицы. Многие дачники решившие вырастить сладкий болгарский перец, выбирают сорта, хорошо подходящие для открытого грунта. Предпочтение отдается разновидностям, имеющими не только много положительных отзывов, климата и собственных предпочтений, но и народного рейтинга, составленного по положительным комментариям оставленным в Интернете.
№1 — Агаповский
Раннеспелый сорт сладкого перца, отличающийся не продолжительным сроком вегетации — от 95 до 120 дней после появления всходов. Универсален для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях. Выбор в пользу определенного варианта, исходит от климата региона посадок. В Сибири, на Урале и Ленинградской области, перец практичнее посадить в теплице. Остальные регионы могут производить выращивание на грядке, используя на первых порах агроволокно или защитную пленку.
Описание сорта на фото
Куст — средний, но компактный. Плоды — гладкие, окрашенные в насыщенно зеленый или ярко-красный оттенок. Масса каждого плода может достигать веса в 130 г. С 1 кв.м. собирают от 9 до 11 кг овощей, пригодных к употреблению в свежем или консервированном виде, после прохождения термической обработки.
№2 — Атлант
Авторский среднеспелый сорт, достигающий полноценной вегетации за 120-125 дней. Куст — в меру раскидистый, отличающийся средним ростом и крупными ветками. Подходит для выращивания в условиях открытого грунта на территории Краснодарского края, Ростовской области, Кавказе и полуострове Крым. В Сибири, на Урале, Подмосковье и Московской области, Ярославли, выращивание допускается только в условиях теплицы или укрытии, в виде переносного парника. Рекомендован для вегетации в Воронежской, Липецкой, Тамбовской и Белгородской областях, Украине и Беларуси.
Вес каждого плода — от 170 до 200 г. Урожайность с 1 кв.м. — более 3 кг.
Подходит для использования, как в свежем, так консервированном виде для зимнего хранения в виде заготовки.
№3 — Белозерка
Еще один среднеранний штамбовый сорт, имеющий вегетацию от 115 до 125 дней. Куст отличается малыми, но компактными размерами, достигающий в высоту не более 65-80 см. Плоды — конусообразные, среднего веса. Окрас — вначале кремовый, а после — насыщенно-красный.
Вес каждого плода — от 65 до 130 г. Чаще всего урожай не крупный, но превосходящий по объему другие разновидности. «Белозерка» хорошо хранится, имеет великолепный товарный вид, отличается легкостью.
Обладает устойчивостью к многим болезням и вирусам.
№4 — Бизон красный
Ультраранний сорт сладкого перца, чья вегетация завершается 90-100 днями с момента появления первых всходов. Преимуществен для выращивания в теплых регионах с устойчивым климатом. Разновидность не имеет иммунитета к низким температурам. Выращивание в условиях открытого грунта допускается только при условии теплого воздуха в дневное и ночное время, попадания прямого солнечного света на растения.
№5 — Богатырь
Среднеспелый, раскидистый сорт сладкого болгарского перца. Является одним из лучших для консервации и заготовок. Выращивание сорта предусматривает посев на рассаду с дальнейшей пикировкой и высадкой в открытый грунт. «Богатырь» в сравнении с другими сортам, хорошо приживается в умеренном климате большинства регионов России и Украины. Его предпочитают дачники, умеющие формировать и подвязывать культуру. Плоды — конусообразные, имеющие ребристое строение. Окрас — классический, переходящий от насыщенно-зеленого до красного. Вес плодов — небольшой, не превышающий массы 155 г. Урожайность — средняя, достигающая от 2,5 до 5 кг с 1 кв.м.
№6 — Викинг
Сибирская коллекция предлагает сорт, известный много лет среди садоводов. Его особенностью является устойчивость к низким температурам. Иммунитет позволяет выращивать культуру в условиях открытого грунта в Сибири и на Урале, даже с конца весны, когда температура немного устоялась. Дополнительными преимуществами сорта являются:
№7 — Винни Пух
Небольшой по весу, ускоренный в вегетации сорт сладкого перца, наверняка приглянется дачникам, не имеющим времени на уход. Букетная завязь плодов позволяет сэкономить время на формирование куста. А наличие иммунитета к переливам, исключить образование бактериальных инфекций.
Один из лучших сортов на фото
№8 — Воловье ухо
Еще один среднеспелый сорт, имеющий вегетацию около 125 суток. Подходит для выращивания, как в условиях открытого грунта, так и теплицы. Плоды имеют конусообразную форму, чья длина достигает 17 см. Вес каждого плода — от 115 до 150 г. Урожайность с 1 кв.м. — не более 4 кг.
Особенностью сорта являются: длительное хранение, устойчивость к болезням и вредителям.
№9 — Какаду F1
Гибридная разновидность, отличающаяся хорошим иммунитетом, подойдет для знакомства с культурой начинающему садоводу-огороднику, решившему вырастить на приусадебном участке свежие овощи, без консервантов и вредных добавок.
Альтернативные сорта для посадки в открытом грунте:
Коллекционные сорта острого и сладкого перца от селекционеров
Большинство опытных садоводов, предпочитают доверять качеству проверенных селекционеров, завоевавших любовь и доверие дачников со всей страны. Разнообразный каталог семян позволят вырастить крепкий и увесистый урожай, который смогут оценить все домочадцы и гости, угостившиеся выращенными плодами.
Валентина Редько, список:
Лидии Ганзен, список:
Шаехова Наталья, список:
Рекомендации по выращиванию перца
Самые лучшие сорта перцев на 2021 год, отличаются урожайными новинками и великолепными классическими вкусами. Разновидности ранне-, средне- и позднеспелых овощей от производителей и селекционеров, придутся по душе и климату любого региона. Выбор зависит от многих факторов, включая наличие иммунитета к болезням, инфекциям и заболеваниям. Гибриды F1 или классика — решение зависит только от дачника. Агрономы рекомендуют соблюдать только несколько правил, позволяющих получить качественный урожай за рекомендованный срок вегетации:
Лучшие сорта перцев на 2021 год — это самые вкусные новинки, урожайные и коллекционные разновидности сладкого и острого перца от селекционеров. Каждый сорт заслуживает отдельного рассмотрения перед приобретением. Если дачникам хочется получить максимум урожайности, стоит уделить время прочтению описания, видео снятых селекционерами и фото-примерам.
