Виноград Сорта Загорулько В
Виноград Сорта Загорулько В.В
Саженцы винограда Загорулько Виталий Владимирович.
Виноград ранних, крупных сортов, с большими и красивыми гроздями пышного вида, крупными ягодами в грозди, необыкновенного приятного вкуса — это всё об винограде селекционера Загорулько Виталий Владимирович.
Его сорт Бажена супер который очень популярен среди виноградарей, Водограй и Руслан, Бажена, Ландыш эти виноградные гиганты их гронки внушительных размеров и форм. Сортовые особенности этих видов прекрасно подойдут и заинтересуют многих любителей выращивания винограда.
Сорта Загорулько.B.B.
Загорулько В.В создал много интересных и новых сортов и они очень популярны: Ландыш, Гала, Викинг, София, Прометей.
Загорулько В.В.
Виноградарством на своем участке начал заниматься с 1980 г., ещё студентом (закончил машиностроительный институт им. В.Я. Чубаря в 1986 г., факультет электронной техники). Была небольшая коллекция европейских и азиатских сортов. В конце 80-х годов, как и все любители в Запорожской обл. начал выращивать комплексно устойчивые сорта и г.ф. винограда ведущих НИИ по виноградарству Украины, России, Молдовы. Оставил на своем участке: Аркадия, Лора, Талисман, Восторг, Подарок Запорожью; из бессемянных — Кишмиш лучистый. Основные критерии, по которым оцениваю, что мне подходит для выращивания — это стабильность плодоношения каждый год; самоопыляемость; хороший опылитель для других; срок созревания при нагрузке не менее 20 кг.; размер, форма, цвет, вкусовые качества ягоды; товарные качества грозди её транспортабельность.
Селекцией начал заниматься в 90-х годах. Анализ генофонда сортов и г.ф. винограда а также работ в области селекции советских и зарубежных специалистов позволил определить приоритетное направление селекции на своем участке: наследование раннеспелости, крупноплодности, бессемянности при внутривидовых скрещиваниях. Понятно, что межвидовые скрещивания всегда будут давать более устойчивые г.ф. винограда к морозу и заболеваниям но собрать на частном участке для таких работ все подходящие доноры устойчивости нереально( в связи с филлоксерой) и естественно после скрещивания, выщепление сеянцев с положительными признаками происходит на десятках тысяч сеянцев (это приоритет НИИ, с их научными базами, ампелографическими коллекциями, площадями для посева сеянцев).
Основными сложными вопросами, которые всегда приходится решать: это подбор родительских пар; выщепление в F 1, сеянцев с положительными признаками; отбор в F 2 сеянцев с необходимыми агро-биологическими характеристиками — при малых посевах гиб. семян (от 800 до 2000 шт.). Параллельно решались задачи: хранение гиб. семян; стратификация, посев и выращивание в теплице и открытом грунте. В селекции раннеспелых г.ф. винограда известна также проблема обеспечения всхожести семян после хранения. Некоторые физиологические аспекты сохранения зародыша виноградного семени и до сих пор не решены. (метод «in vitro» в специализированных учреждениях решает эту проблему частично так, как при переносе растений из стерильной среды на грунт, происходит частичная гибель сеянцев).
Оценку своих г.ф. винограда я предоставляю как производителю, так и потребителю.
Загорулько Виталий Владимирович, ул. Новокузнецкая, д. 44, кв. 61, г. Запорожье, УКРАИНА, 69118, дом. тел./факс 8(061)271-94-53, моб. +380679592463. E-mail: Zagorulko_V_V@mail.ru
Описания гибридных форм винограда, селекции Загорулько В.В.:
Руслан
| Саженец: | 50 грн | В корзину | |
| Остаток на складе 8шт. | |||
| Черенок: | 20 грн | В корзину | |
| Остаток на складе 36шт. | |||
| Срок созревания | очень ранний (105-110 дней); |
| Функциональность цветка | обоеполый; |
| Масса грозди | 700-1500 г; |
| Масса ягоды | 12-16 г; |
| Вкус | гармоничный; |
| Кусты | сильнорослые; |
| Морозостойкость | -25°С; |
| Устойчивость к болезням | высокая. |
В поисках идеального столового винограда с темной ягодой пришлось перепробовать очень много сортов и гибридных форм. Среди всех Руслан явно выделяется ранними сроками созревания, крупной ягодой и неплохой устойчивостью. Однако, есть ложка дегтя, куда без нее.
Описание характеристик
Прежде чем писать о характеристиках, давайте посмотрим на родительскую пару Руслана. В селекции участвовали Кубань и Подарок Запорожью, уже зарекомендовавшие себя при получении гибридной формы Фуршетный, в отличии от которого Руслан созревает на неделю раньше, а именно в первых числах августа. Неоднократно слышал о созревании в конце июля, это связано с ранней окрашиваемостью ягоды, но вкус здесь и так простоват, поэтому я бы рекомендовал снимать урожай в августе и дождаться полного созревания.
Ягода очень крупная и тяжелая. Это связано с повышенной плотностью мякоти, что придает некий хруст при еде, но за это приходиться платить возможным растрескиванием. Кожица при еде вообще не ощущается. Косточек не много в основном одна-две, из-за размера ягод значения им практически не придаешь. Во вкусе прекрасно гармонируют сахар и кислинка, присутствуют сливовые тона. Сахаристость 17.5г/л, при кислотности 6,5 г/л.
Плоды яйцевидной формы, темно-синего цвета с явным пруиновым налетом, вес которых может достигать до 20 грамм. Несмотря на очень крупную ягоду, гроздья громадными размерами похвастаться не могут, как правило вес варьируется от 700 грамм до 1 кг, иногда до 1,5 кг. Грозди средней плотности, чаще конической формы иногда с крылом. Горошения не наблюдалось, опыление проходит стабильно из года в год.
Кусты показали хорошую силу роста, при этом лоза вызревает на всю длину даже при хорошей нагрузке урожаем, которую Руслан тянет без проблем. Имеет высокий процент плодоносных побегов. Также замечена способность образования пасынкового урожая. Укореняемость черенков дает практически 100 % результат. Саженцы мощные.
Виноград Руслан пользуется большим спросом на рынке за счет прекрасного вкуса и внешних данных. При этом хорошо транспортируется. Очень удобен при реализации из-за компактных гроздей до 1 кг, как правило, огромные грозди купить не каждый сможет.
Достоинства и недостатки
В настоящее время гибридных форм становиться все больше. Основной задачей селекционеров получить товарный сорт с хорошей устойчивостью. Сможет ли Руслан конкурировать с известными сортами винограда покажет время. А пока предлагаю наглядно выделить лучшие стороны и недостатки винограда Руслан.
Преимущества
Слабые стороны
Видео винограда Руслан
Народный селекционер с берегов Днепра
Загорулько Виталий Владимирович увлекся выращиванием винограда в 20 лет. В 1980 году, когда он был еще студентом машиностроительного института им.В.Я Чубаря В.Я.,г.Запорожье он посадил свои первые кусты винограда. После окончания института Виталий Владимирович работал ведущим инженером по проблемам космической связи в Запорожском НИИ радиосвязи, но своего увлечения виноградарством не оставлял. По началу у него была небольшая коллекция европейских и азиатских сортов винограда. В середине 80-х годов, как и многие виноградари-любители, Загорулько начал выращивать комплексно устойчивые гибридные формы винограда ведущих НИИ по виноградарству Украины, России, Молдовы. На сегодняшний день из всего разнообразия этих форм винограда на своем участке он выращивает такие сорта как Аркадия, Лора (Флора),Талисман, Восторг, Подарок Запорожью, из бессемянных сортов — кишмиш Лучистый. Селекцией Загорулько В.В. начал заниматься 15 лет назад и первыми, полученными им гибридными формами, были Плек и Нектария. С того времени Виталий Владимирович провел десятки скрещиваний самых разных сортов и гибридных форм винограда, выделил много новых перспективных гибридных форм, среди которых уже знаменитыми стали София, Ливия, Бажена, Велес. Наряду с селекционной работой он изучает способность к окоренению новых гибридных форм винограда (испытания проводятся только в корнесобственной культуре), решает вопросы хранения гибридных семян, их стратификации и выращивания в теплице и открытом грунте, ищет пути решения проблемы обеспечения всхожести семян раннеспелых гибридных форм винограда, которая является очень низкой. Поселок Каменское, где находится виноградник В.В.Загорулько, расположен на левом живописном берегу Каховского водохранилища на реке Днепр. С виноградарями из клуба «Лоза Донбасса» А.И.Китайченко,О.В.Беляченко и Л.Д. Дуком 22 августа я посетил этот виноградник. Виталий Владимирович познакомил нас со своей коллекцией винограда, показал последние селекционные новинки:новые гибридные Формы винограда Сентябрину, Розмус, ZT-10 и другие. После экскурсии по винограднику Загорулько В.В. дал интервью для нашей газеты.
— Виталий Владимирович, почему вы из многих увлечений выбрали выращивание винограда?
— В нашей семье уважение к земле и крестьянскому труду были всегда на первом месте, поэтому желание на этой земле работать у меня, наверное, просто наследственное. А почему я выбрал именно виноград, так очевидно по той причине, что выращивание этого удивительного растения захватывающий творческий процесс. Культура эта сложная, требует немалых знаний, опыта и терпения при выращивании.
— А я сам по натуре человек творческий и занятие виноградарством приносит мне большое удовольствие, к тому же результаты труда — урожай ягод — для моей семьи большое подспорье: и для разнообразит наш витаминный стол и семейный бюджет пополняет.
— Каким образом работа на приусадебном винограднике переросла в селекционную работу, почему вы решили заняться созданием новых гибридных форм винограда?
— Одной из главных причин, побудивших заняться меня селекцией, стала элементарная нужда. В начале 90-х годов, когда закрылся НИИ, в котором я работал, мне просто негде было применить свои знания. Но накопленные навыки научной работы оказалось можно применить и в селекционной работе по винограду. Конечно, пришлось еще много учиться, прочесть много специальной литературы, проводить консультации с учеными- виноградарями.Со временем появились и первые результаты в моей работе, удачные новые гибридные формы винограда София, Ливия, Водограй и другие, которые получили довольно широкое распространение в Украине, России, Молдове.
— Какую гибридную форму винограда своей селекции Вы считаете наибольшим достижением на сегодняшний день?
— Пока с полным основанием лучшей гибридной формой из выделенных, мной, я считаю Ливию. Ее выгодно отличают такие особенности как раннеспелость, очень хороший своеобразный вкус, красивая крупная розовая ягода, среднеплотная высоко транспортабельная гроздь, достаточная устойчивость к грибным заболеваниям. В настоящее время мною совместно с институтом Магарач, г.Ялта предоставлены документы на оформление этой гибридной формы винограда как сорта с последующим введением его в государственный реестр Украины.
— Виталий Владимирович, какие направления в своей селекционной работе вы считаете главными?
— Занимаясь выведением новых гибридных форм винограда, я не меняю приоритетов в своей работе. Ее цель все время остается постоянной — это получение в результате гибридизации таких форм винограда, которые бы были раннеспелыми, с крупной ягодой, красиво окрашенные, с высоким вкусовыми качествами. Одним из направлений моей работы является и селекция новых гибридных форм кишмишей. Конечная цель — создание высокотоварных, рыночных сортов винограда.
— Что вы можете сказать о селекционной работе других оригинаторов? Кого бы Вы из них выделили?
— У каждого селекционера есть определенные достижения. Результаты работы у всех разные даже если используются в селекции одинаковые исходные сорта винограда. Две одинаковые гибридные формы винограда даже при скрещивании одних и тех же сортов винограда получить не возможно. Их разнообразие будет близким к бесконечности. Так, что каждый оригинатор в вправе рассчитывать на удачу в своей работе. И у каждого из них насчитывается как минимум несколько довольно интересных новинок, которые в будущем вполне могут стать настоящими сортами винограда.
— И еще один вопрос к вам. Что вы пожелаете всем виноградарям, и любителям и производственникам?
— Желаю в первую очередь, чтобы их работа была по души, приносила моральное удовлетворение. Ну и конечно чтобы ее результаты приносили и материальной доход, пусть хотя бы в виде достойной добавки к семейному столу. Советую также не спешить с выводами при испытании новых сортов и гибридных форм винограда. Не становитесь заурядными «лозоводами», которые имеют сотни сортов и гибридных форм винограда, а на стол поставить блюдо с гроздями качественного спелого винограда просто не в состоянии. Всем виноградарям успехов в их нелегком, но благодарном труде!
Пос. Каменское, Запорожской обл. — г.Луганск
Загорулько В.В.
Виноградарством на своем участке начал заниматься с 1980 г., ещё студентом (закончил машиностроительный институт им. В.Я. Чубаря в 1986 г., факультет электронной техники). Была небольшая коллекция европейских и азиатских сортов. В конце 80-х годов, как и все любители в Запорожской обл. начал выращивать комплексно устойчивые сорта и г.ф. винограда ведущих НИИ по виноградарству Украины, России, Молдовы.
Селекцией начал заниматься в 90-х годах. Оставил на своем участке: Аркадия, Лора, Талисман, Восторг, Подарок Запорожью; из бессемянных — Кишмиш лучистый. Основные критерии, по которым оцениваю, что мне подходит для выращивания — это стабильность плодоношения каждый год; самоопыляемость; хороший опылитель для других; срок созревания при нагрузке не менее 20 кг.; размер, форма, цвет, вкусовые качества ягоды; товарные качества грозди её транспортабельность.
Сегодня сорта и технологии Виталия Загорулько используют виноградари не только из Запорожья, но и из других регионов страны. Раннеспелые, крупноплодные, крупногроздные, селекционные формы (Велес, Бажена, Руслан, Ландыш, София, Мавр и сорт Ливия) неоднократно занимали призовые места на международных выставках и конкурсах, проводимых фермерскими ассоциациями и институтами виноградарства в Украине и России. А сорт Ливия, который селекционер вывел в рамках научного сотрудничества с НИВиВ «Магарач», в 2010 году был введен в Госсортреестр Украины.
Саженец сорта Велес
Сорт винограда Велес был выведен путем скрещивания сортов Русбол и София. [г. Запорожье..
Саженец сорта Викинг
Викинг — (ЗОС-1 x Кодрянка) [В. В. Загорулько, Украина] — столовая гибридная форма винограда оч..
Саженец сорта Забава
Забава (Лора x Кодрянка) [В.В. Загорулько, Украина] — (встречается под названием Черна..
Саженец сорта Ландыш
Ландыш — новая столовая форма винограда, (Талисман х Кишмиш лучистый) [В.В. Заго..
Саженец сорта Ливия
Ливия — (Фламинго х Аркадия) [«Магарач», Украина] — столовая гибридная форма винограда очень ра..
Саженец сорта Мавр
Мавр — столовая форма любительской селекции. Выведен В.В. Загорулько в результате опыления сорт..
Саженец сорта София
София — (Аркадия х Кишмиш Лучистый) [В.В. Загорулько, Украина] — столовая форма винограда очень..
Саженец сорта Фуршетный
Фуршетный — получен украинским селекционером В.В. Загорулько от скрещивания сорта Подарок Запор..
Лучшие сорта винограда для Харькова и Украины — ТОП-10 2018 года
Популярный в Украине интернет-магазин саженцев и удобрений LeafLand представил интересную подборку по результатам 2017-2018 годов — лучшие сорта винограда ТОП-10 в Украине.
Первая десятка лучших сортов винограда выглядит так:
Виноград — это один из самых удивительных растений. Он очень долго живет, но виноград требует к себе определенного ухода. Виноград не имеет столба, от того у него такая не аккуратная раскидистая форма. Она зависит от сорта, от производительности и конечно от ухода. Итак, разберемся что же такое виноград: он принадлежит семейству виноградовых.
Ягоды у большинства сортов очень сладкие, например такие сорта как Преображение, Аркадия, Монарх и многие другие популярные сорта. От куда же виноград произошел? История винограда имеет очень древние корни. Вот несколько интересных фактов о его истории. В Грузии однажды нашли осколки кувшина, которому по определению ученых почти 8 тысяч лет, так вот на этих самых осколках были изображены грозди винограда. При раскопках нашли семена дикого винограда,которым было не менее 60 млн. лет. Вот например греки очень ценили виноградное вино поэтому очень щепетильно относились к выращиванию сортов.
Применение винограда. Виноград — используют как в сыром виде, употребляя ягоды, так же из него делают вино, сладкие напитки, желе, цукаты. Вина бывают белые, красные и розовые. Где же растет виноград? Виноград растет почти везде, где есть много солнца и воды. Особое внимание мы уделим по уходу и выращивания винограда. Что бы виноград не замерз, его необходимо укрывать, засыпать землей. Виноград размножается вегетативно. Для того что виноград после того как обрезают лозу, на следующий год принес много урожая, нужно обрезать виноград оставив всего 4 почки.
Ягода винограда очень полезная. В ней содержится достаточно много полезных свойств. Это самый большой клад витаминов таких как А, В, С, цинк, железо и еще больше 100 полезных веществ. Виноград повышает иммунитет, нормализует давление. Кстати доказано, что темные сорта винограда полезнее светлых. Саженцы винограда можно купить в интернет-магазине Leafland Мы укажем самые популярные сорта винограда 2018. к таким относятся виноград Аркадия, Лучистый, Красотка, Монарх, Фуршетный, Преображение, Монблан, Отрада, Комета и много других с которыми вы можете ознакомится в нашем списке рейтинга лучших сортов винограда 2018 от интернет-магазине Leafland. По итогам 2018 года будет составлен и обновлен список лучших сортов винограда.
Лучшие сорта винограда загорулько
Внедряемые сорта винограда Загорулько
ВНЕДРЯЕМЫЕ НОВЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА
селекции В.В. Загорулько на винограднике А. Н. Алексеенко. *
( УКРАИНА, 51928, Днепропетровская обл., г. Днепродзержинск, а/я 769,
тел.: (05692) 9-50-40 E-mail:alex@dnepro.net моб. тел. 8-097-925-90-56)
Вызревание побегов раннее и почти полное. Укореняемость черенков удовлетворительная, хорошая совместимость в прививках с большинством подвоев. Обрезка лоз на плодоношение — на 8-12 глазков. Викинг требует увеличенной площади питания кустов, мощных формировок с достаточным запасом старой древесины, обязательным нормированием нагрузки гроздями и побегами. Морозостойкость до — 22°С, устойчивость к милдью на уровне 3,5 баллов, оидиуму — 3 балла.
Вызревание побегов и укореняемость черенков хорошие. Обрезка лоз на плодоношение — на 8-10 глазков. Арго требует увеличенной площади питания кустов, мощных формировок с достаточным запасом старой древесины, обязательным нормированием нагрузки гроздями и побегами. Морозостойкость до — 21°С, устойчивость к милдью порядка 3,5 баллов, оидиуму — 3,0 балла.
Вызревание побегов раннее и практически полное. Укореняемость черенков высокая, хорошая совместимость в прививках с большинством подвоев. Обрезка лоз на плодоношение — на 4-8 глазков. Водограй хорошо отзывается на высокий агрофон и повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений. Для улучшения качества ягод необходимы зелёные операции — удаление слабых побегов и пасынков, прищипка верхушек плодоносящих побегов перед началом цветения, нормирование соцветий, удаление листьев для хорошего освещения солнцем зоны гроздей в период созревания. Морозостойкость порядка — 21°С. Достаточно устойчивый к милдью и оидиуму (3,0 — 3,5 балла).
Шарлотта — столовая г.ф. винограда В.В. Загорулько раннего срока созревания (115-120 дней), полученная от скрещивания сортов Восторг красный и Кодрянка. Корнесобственные кусты сорта сильнорослые или очень сильнорослые. Грозди крупные, конические, средне-рыхлые. Ягоды крупные, овальные (28×21 мм), тёмно-синие, с плотной мякотью, оригинального фруктового вкуса. Горошение ягод в грозди незначительное. Грозди могут долго сохраняться на кустах. Цветок обоеполый. Вызревание побегов раннее и почти полное. Черенки укореняются слабо.
Обрезка лоз на плодоношения — на 8-10 глазков. Для Шарлотты предпочтительны крупные формировки с большим запасом древесины и умеренной нагрузкой зелёными побегами. Повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений позволяют получать более лучший по качеству урожай. Морозостойкость до — 23°С. Достаточно устойчивая к милдью и оидиуму (3,0 — 3,5 балла) г.ф. винограда.
Прометей — столовая г.ф. винограда В.В. Загорулько раннего срока созревания (115-120 дней), полученная от скрещивания сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Корнесобственные кусты сорта умеренно сильнорослые. Грозди крупные, конические, умеренно-плотные или слегка рыхлые. Ягоды крупные, вытянуто-яйцевидной формы (29×24 мм и более), тёмно-розовые (при созревании первоначально с характерными светло- и тёмно-розовыми полосами), с мясисто-сочной мякотью ярко выраженного мускатного вкуса. Кожица ягод толстая, рвущаяся при еде. Наблюдается незначительное горошение ягод в гроздях. Цветок функционально женский. Вызревание однолетних побегов хорошее. Черенки укореняются хорошо, саженцы имеют хорошо развитую корневую систему.
Устойчивый №17 – столовая г.ф. винограда селекции В.В. Загорулько, очень раннего срока (105 — 110 дней) созревания, полученная от скрещивания сортов Подарок Запорожью и Кубань. Сильнорослая, цветок обоеполый. Грозди крупные, умеренно-плотные. Ягоды крупне (8-10 г), зелёно-белые, овальной формы, гармоничного вкуса. Устойчивый №17 выделяется хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму.
Г.ф. (Деметра x Кодрянка) – столовая г. ф. винограда селекции В.В. Загорулько очень раннего срока (105 — 110 дней) созревания. Сильнорослая, цветок обоеполый. Грозди крупные, умеренно-рыхлые. Ягоды крупные, белые, округлой формы, мускатного вкуса. Устойчивость г. ф. винограда к болезням на уровне родительских форм.
Г.ф. (Лора x Кодрянка) – столовая г. ф. селекции В.В. Загорулько раннего срока (110 — 115 дней) созревания. Сильнорослая, цветок обоеполый. Грозди крупные умеренно-плотные. Ягоды крупные, тёмно-синие, округло-яйцевидной формы, гармоничного вкуса. Устойчивость г. ф. винограда к болезням на уровне родительских форм.
Мавка – столовая г.ф. винограда ранне-среднего срока (122 — 130 дней), полученная В.В. Загорулько при скрещивании г.ф. Подарок Запорожью и Тамерлан. Корнесобственные кусты сильнорослые. Грозди крупные, ветвистые, средней плотности. Ягоды крупные и очень крупные (36 x 24 мм), синие с голубым пруиновым налётом, гармоничного вкуса. Урожай может долго сохраняться на кустах, не теряя своих товарных кондиций, пригоден для длительного хранения. Цветок обоеполый. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость Мавки к милдью, оидиуму – 3,0 — 3,5 балла. Морозостойкость – до 22°С.
*От редакции. По всем вопросам, касающимся данной статьи и описанных гибридных форм винограда обращаться к автору статьи.
Виноград Руслан: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания
Виноград Руслан пришел в Россию с запорожских частных плантаций селекционера-любителя Виталия Загорулько. Он стремился создать комплексно устойчивые сорта со стабильным ежегодным плодоношением, высокими вкусовыми качествами и отличной транспортабельностью. 90-е годы прошлого столетия принесли ему плоды во всех смыслах: и завидный урожай созданных им гибридов, и авторскую славу таких сортов, как Лора, Талисман, Аркадия, Подарок Запорожью, Восторг, Руслан.
Генетическое превосходство во всем
Авторских сортов Загорулько всего около двадцати, но каждый выпестован и отшлифован. Сложная селекционная работа длилась более 20 лет. Увлеченный виноградарь колдовал и отбраковывал, пока не находил ту единственную гибридную форму, которая удовлетворяла всем его требованиям: и по самоопыляемости, и по форме, и по товарно-вкусовым критериям. Приоритетными показателями для своих новинок он считал и считает следующие:
Руслан — один из многочисленных сортов селекционера Виталия Загорулько
Именно в эту когорту со сверх- и супер- качествами попал один из его замечательных гибридных сортов — Руслан. Он вместе с другими культурами, такими как Мавр, Ливия, Бажена, Ландыш, Велес, Водограй, София неоднократно побеждал или занимал почётные и призовые места на международных выставках, организованных фермерскими хозяйствами и сельскохозяйственными академиями Украины в период с 2008 по 2011 годы.
Ранние сроки созревания винограда Руслан позволяют выращивать его в южной полосе и черноземном поясе России
Описание и характеристики сорта Руслан — таблица
И это далеко не все удивительные качества винограда данного сорта. Стоит назвать также отличный иммунитет к милдью, возможность выращивания на мелких частных и крупных фермерских участках, рост лозы в открытом грунте и в теплице.
Что касается грозди и самого плода, то вновь победило превосходство. Таблица ниже ясно это отображает.
| Характеристики | |
| Столовый сорт Руслан | Годен для свежего потребления, для изготовления соков и вин, желе, мармелада, и изюма. |
| Допустимая кислотность | 6,5 г/л |
| Содержание сахара | 17,5 – 18,5 г |
| Гроздь | Гроздь коническая. Средний вес 700–800 г. Рекордный вес 1300 г. Горошения кисти не наблюдается. |
| Размеры и форма плода | Вес одной единицы 14–20 г. Форма кругло- овальная. |
| Цвет и вкус | Ягоды темно-синего цвета, приближенного к черному. По вкусу сладкие, нетерпкие, с оттенком сливы. |
| Характеристика кожуры | Тонкая кожура с матовым налетом нежна и незаметна при надкусывании ягод. |
| Косточки | 1–2 штуки на плод. |
| Срок вызревания кисти и ягод | 105–110 суток. |
| Урожайность | Высокая. Кисти не склонны к осыпанию. Могут висеть на лозе длительное время без ущерба для плодов. |
Фотогалерея: виноград Руслан от селекционера Загорулько
Отзывы садоводов о винограде Руслан
Мне лично очень нравится Руслан, хотя он не такой распространенный и нельзя сказать, что испытан много лет на многих участках. Но я бы его рекомендовал всем, в том числе для выращивания в холодных краях. Гибридная форма подкупает стабильностью, вкус у нее от Кубани явно, а может даже и превосходит ее, хотя муската нет, но какие-то интересные фруктовые нотки ощущаются. У нас тоже созревает в районе 1–5 августа. В 2013 году куст пострадал при зимовке, как и очень многие другие. Восстанавливался, показал несколько гроздочек.
Евгений Полянин
http://vinforum.ru/index.php?topic=180.0
У меня Руслан еще молод. Посажен в прошлом году черенком на ПМЖ. Развивался слабовато. Осенью был срезан на обратный рост для формировки веера. В этом году развивается 5 мощных побегов, на одном небольшая гроздочка. Только вот пасынков много выдает, и, что интересно, у меня даже на пасынках первого порядка формируются маленькие соцветия.
влад виноград
http://vinforum.ru/index.php?topic=180.0
Садоводы со стажем отмечают легкую растрескиваемость винограда Руслан в дождливые годы
Есть ещё недостаток у Руслана… Лично у меня его очень любят осы. Особенно после растрескивания. Хотя вкус, размер ягоды и грозди, срок созревания и все остальные параметры меня устраивают. Не знаю, у кого как, но у моего куста сила роста не такая уж и сильная как, например, у Талисмана. Но выше средней.
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=16125
Агротехнические приемы выращивания в период вегетации
Руслан, как и его одноименный герой из поэмы Пушкина, экземпляр крепкий, умеющий за себя постоять. Но это не значит, что он не оценит хороших условий и ухода в межсезонье и в течение вегетативного периода.
Посадка черенка
Несмотря на свою почвенную непривередливость, культура предпочитает удобренный состав грунта с добавлением перегноя и торфа. Обязательно обустройство дренажа из щебня в нижнем слое посадочной ямы, иначе переувлажнение создаст дополнительные проблемы в виде развития грибка и плесени на листьях и плодах или в виде водянистых полопавшихся ягод.
Черенки перед посадкой в грунт должны укорениться в питательном водном растворе
Лунки для укорененных черенков Руслана готовят заранее, дней за 15 до процедуры посадки. Это требуется для того, чтобы грунт отстоялся и частично уплотнился. Лунки должны быть глубокими и просторными, так как у сорта разрастается не только надземная, но и подземная часть. После закладки саженцев в удобренные ямки, их слегка прикапывают, поливают отстоянной теплой водой и затем еще раз прикапывают. Такой прием двойного прикапывания лучше сохранит влагу у корня и не позволит образовываться корке не поверхности земли.
Под виноград делают просторные лунки глубиной и шириной до 80 см
Рекомендованное расстояние между саженцами — не менее 1,5 метров, а между рядами при промышленном разведении — не менее 3 метров. Лоза к середине сезона разрастется так, что пустого пространства не будет, но будут достаточные коридоры для проветривания культуры и для прохода между ними во время сбора плодов. Расстояние будет служит еще и как изоляционная мера на случай заражения соседней лозы каким-либо неприятным недугом.
Расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров, чтобы после разрастания они не затеняли друг друга
Посадка черенков Руслана наиболее эффективна в весенний период, хотя сами черенки заготавливаются с осени. Размножение отводками лучше проходит летом и осенью.
Основной уход
Уход за виноградом не сложнее, чем за огородной репой. Ему требуются регулярный полив, рыхление, удаление сорняков и подкормки, без которых завязь будет слабая, а урожайность — ниже заявленного для сорта предела.
Трех минеральных подкормок за сезон вполне может хватить, если:
Первый полив с добавлением азота и калия осуществляют весной после проведения санитарной обрезки.
Минеральные подкормки — важнейшая составная часть комплексного ухода за виноградом
Вторую и третью подкормки проводят в период бутонизации и созревания плодов. Это могут быть как корневые, так и внекорневые опрыскивания листвы калийно-фосфатными смесями или промышленными комплексными удобрениями. Важно помнить, что для во избежание отравления остатками сельскохозяйственных смесей на плодах, опрыскивание должно быть применено не менее, чем за две недели до сбора ягод.
Опасные для винограда заболевания и вредители
Сорт заявлен как высокоустойчивый к грибковым заболеваниям милдью и мучнистой росе, проявляющихся в виде маслянистых буро-желтых пятнах на листве, грибкового опушения на листьях и плодах, запаха гниющей рыбы. Заболевания очень опасны для винограда — при плохом развитии событий можно потерять от 50 до 90% урожая. При этом зараза быстро переходит с одной лозы на другую. Растение начинает быстро желтеть, ягоды — сохнуть и опадать.
Опушение на листьях и плодах — один из признаков появления милдью
Профилактическая борьба с грибковыми заболеваниями
Профилактика против милдью — важнейшая часть ухода за виноградом любого сорта, какая бы высокая резистентность к недугу не была бы заявлена. Основными правилами этой профилактической работы являются следующие моменты:
Необходимо помнить, что препаратов фунгицидного ряда много. Чтобы не породить у винограда привыкания к какому-то одному их виду, желательно чередование от сезона в сезон, или от подкормки к подкормке.
К наиболее щадящим методам защиты от грибковых хворей относятся опрыскивания настоями сильно-ароматных или жгучих трав: крапивы, ромашки, перца, чеснока, лука и других. Хорошим профилактическим средством является также древесная зола, периодически подсыпаемая под кусты.
Фотогалерея: методы борьбы с болезнями винограда
Борьба с филлоксерой
Перед закладкой черенка в лунку, его необходимо осмотреть на предмет наличия на нем паразитов. Одним из наиболее опасных для винограда считается филлоксера, или виноградная тля. Маленькая жёлто-зелёная вредительница ест и листья, и побеги, и корни. На зимние холода её личинки успешно обустраиваются на корнях, прокалывая их хоботком и нарушая таким образом их целостность. При прогреве земли паразиты выползают на поверхность, где и начинают свой разрушительный цикл.
Личинки филлоксеры пристраиваются не только на листьях, но и на корнях
Ущербность черенка, взятого с такого поражённого растения, можно разглядеть невооружённым глазом. На нём будут неестественные утолщения или бугорки. Заражённый материал необходимо сразу отправить на костёр, а заодно и ту больную лозу, с которой был заготовлен черенок. Землю с уничтожённой зоны тоже придется обработать пестицидами, и в течение десятка лет избегать на ней посадок винограда.
Но что делать, если филлоксера обнаружена на плантации в разгар сезона? Выход один — проводить многократную обработку винограда дихлорэтаном. Но в связи с тем, что химикат является очень токсичным ядом, 20 мл которого достаточно, чтобы вызвать смертельное отравление, обработка виноградных полей дихлорэтаном должна производиться только сертифицированной бригадой аграрных или химических специалистов.
На небольших частных виноградниках самостоятельно можно применить такие известные пестициды, как Актеллик, Кинмикс, Фозалон, Фуфанон.
Фотогалерея: филлоксера — один из самых опасных вредителей винограда
Осенняя обрезка сорта Руслан
Обрезка винограда — это своего рода ритуал, обязательный к проведению каждую осень, независимо от возраста виноградного куста. За лето лоза разрастается и загущается так, что отпускать её в зиму в таком виде категорически нельзя. Необрезанная лоза плохо перезимует, и на следующий год если не погибнет, даст настолько замедленное развитие, что плодов можно и не дождаться. А польза от обрезки огромная.
Осенняя обрезка проводится с целью формирования куста и увеличения урожайности
Перед основной обрезкой проводят осмотр куста, выявляя засохшие побеги и снимая оставшуюся листву. Формирование лозы ведут уже с первого года жизни. Все разросшиеся за сезон побеги на нем удаляют, кроме двух стволовых, на которых оставляют по три почки. На следующий год резервируют 3–4 глазка на побегах.
На третий год формируют два рукава, которые в следующий сезон пойдут по обе стороны от центрального ствола. Для этого отросшие плети укорачивают до 50 см с числом глазков не более 4-х. Все нижние побеги удаляются. На четвертый год рукава поддерживаются в этом статусе, но все однолетние отростки на их нижней части срезаются. Все работы производятся садовым секатором и сучкорезом.
Полностью сформированный куст получается к четвертому году жизни виноградной лозы
Укрытие лозы на зиму производится по правилам климатической зоны, в которой выращивается виноград. Если укрытия не требуется, то веточки аккуратно пришпиливаются к опоре.
Виноград Руслан настоящая изюминка в саду в прямом и переносном смыслах. Неприхотливый, с отличной лёжкостью, резистентностью к заболеваниям и ранними сроками созревания, он может стать «гвоздем программы» на участке, не принося при этом сильных хлопот владельцам. Бывает, что репу сахарную вырастить и сохранить труднее, чем виноград Руслан, особенно, если та репа генетически огромна.
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Цитатник
Абрикосовое лето, абрикосовый июль, абрикосовым рассветом, я встречаю солнца руль. С.
Архитектура Португалии, являя нам огромное количество величайших дворцов, буквально сама рассказы.
День рождения мамы жениха совпал с днем свадьбы. И по этому поводу жених с братом решили сделать.
Как известно, эта харизматичная и одаренная актриса дважды вступала в брак, к слову, Алиса стала мат.
—Рубрики
—Приложения
—Музыка
—Ссылки
—Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Статистика
10 лучших сортов винограда.
10 лучших сортов винограда.
Как трудно бывает дождаться созревания винограда! Тем, кому не терпится попробовать солнечных ягод нового урожая, очень кстати будут ранние сорта винограда, многие из которых созревают уже в конце июля.
Бесспорный лидер лучшей десятки. Его можно употреблять уже в конце июля. Но если хотите в полной мере насладиться этим сортом, потерпите до середины августа. Именно к этому времени Тасон набирает настоящий вкус и цвет. Необыкновенная хрустящая мякоть, тонкая кожица и ярко выраженные ноты муската – все это приведет в восторг самого искушенного гурмана. Грозди Тасона при относительно небольших размерах имеют очень привлекательный вид и достигают массы 700800 г.
К сожалению, сорт неустойчив к болезням, кусты приходится обрабатывать каждые две недели. Но достоинства Тасона с лихвой перекрывают этот недостаток. К тому же, грозди этого сорта, как правило, срезают до массового появления грибков. Обрезку проводят на 8-10 почек.
Автор сорта – селекционер Загорулько. Ливии присуще очень сбалансированное сочетание кислоты и сахара. Ягоды сочные, но не водянистые, кожица очень нежная.
Крупные (до 15 г) розовые ягоды собраны в огромные – до двух килограммов – грозди.
Ливия имеет среднюю устойчивость к милдью, но трех-четырехкратная обработка позволяет справиться с этим недостатком. А вот устойчивость к оидиуму у этого сорта очень высокая. Довершает перечень достоинств сверхраннее созревание.
Небольшие (370-550 г) грозди этого сорта состоят из крупных ягод прозрачно-белого цвета, прекрасно набирающих сахар. Ягоды очень сладкие, мякоть сочная и мясистая.
При уходе очень важно вовремя провести две первые обработки – до и после цветения.
Томайский
Прекрасный вкус и сверхранние сроки созревания сделали этот сорт молдавской селекции одним из самых популярных. Поскольку сорт очень устойчив к болезням, достаточно проводить лишь профилактические обработки. Другое несомненное достоинство Томайского – высокая урожайность. На каждом побеге обычно бывает по две-три кисти. Поскольку грозди небольшие – до 600 г – можно оставлять на побеге по две кисти.
Красивые ягоды Томайского по вкусу напоминают сорт Кардинал.
При выращивании этого сорта нужно помнить о том, что урожай плохо сохраняется на кустах после созревания. Поэтому своевременная уборка очень актуальна.
Кодрянка
Этот сверхранний сорт известен очень давно, но, благодаря замечательным качествам, популярность его не уменьшается. Грозди достигают массы 500-600 г, а при хорошем питании могут быть и больше. Грозди Кодрянки могут находиться на кустах после созревания долгое время, не теряя вкуса и цвета.
Есть, к сожалению, у этого сорта и недостаток: склонность к горошению, особенно если во время цветения винограда шли дожди.
Лора (другое название – Флора)
Ранний сорт с очень крупными ягодами и большими – до двух килограммов – гроздями. После созревания урожай может долго находиться на ветках без ущерба качеству.
Но к болезням сорт, к сожалению, не очень устойчив – особенно к милдью и серой гнили. А если во время созревания идут дожди, ягоды могут потрескаться. Но виноградари прощают эти недостатки Лоре за прекрасное качество ягод и раннее созревание.
Похожа на Аркадию, но лучше. Созревает на десять дней раньше – к пятому августа, ягоды красивее и вкуснее, чем у Аркадии. Грозди – от 1 до 1,5 кг.
По всем параметрам этот сорт – если не замена Аркадии, то прекрасное, более раннее по срокам созревания, дополнение к ней.
Новый подарок Запорожью
Ягоды внешне похожи на ягоды Лоры. При полном созревании они приобретают очень красивый желтый цвет. Грозди – более килограмма, встречаются крылатые. Сорт не только рано созревающий, но и очень урожайный.
Необыкновенные ягоды этого сорта – удлиненные, розовые, массой до 18 г и размером с палец взрослого человека – ценятся очень высоко и виноградарями, и потребителями. Ягоды собраны в крупные – до 1,5 кг – грозди, на вкус очень приятные.
Сорт очень урожайный, кусты хорошо приживаются и быстро разрастаются. Грибковыми заболеваниями Преображение практически не поражается.
Название этой гибридной формы винограда говорит само за себя. Крупные ягоды Гурмана (до 9 г) имеют овальную форму, розовый цвет и изумительный вкус с легкой нотой муската. Грозди, имеющие форму цилиндра, достигают массы 600 г. Урожай убирают уже в начале августа.
Кусты этого сорта вырастают до средних размеров, устойчивы к оидиуму и серой гнили.
Загорулько сорта винограда
7 лучших сортов Загорулько
Сад Огород Виноград Цветник Готовим вкусно Здоровье Ветеринар Звездная гостиная Для души Общество Про дом Охота и рыбалка Народный репортер Архив
Украинский народный селекционер Загорулько вывел немало интересных сортов. Его крупноплодные рыночные формы: Велес, Бажена, Руслан, Ландыш, София, Мавр и сорт Ливия неоднократно с 2009 года занимали первые места на выставках и конкурсах, проводимых на Украине. Пришлись по душе они и нашим российским виноградарям.
ВИКИНГ – черный сорт винограда, созревает на неделю раньше Кодрянки, ягоды по форме напоминают сорт Надежда АЗОС, но немного крупнее. Горошение случается, но незначительное. Вкус очень хороший. Мякоть плотная, при еде как бы тающая. Сорт пришелся по вкусу и осам. Сорт сильнорослый. На плодоношение надо оставлять лозы длиной 8-12 глазков. Устойчивость к болезням на уровне Восторга красного.
ЛИВИЯ – превзошла все ожидания. На рынке ее ягоду разбирают намного раньше других сортов. Грозди очень крупные – 1-1,5 кг. Все ягоды 10-16 г. По форме грозди напоминают Фламинго, но по окраске бледно-розовые. Как только ягода начинает розоветь, она уже съедобная – сладкая, правда мускат появляется позже. Грозди плотноватые, но не поражаются оидиумом и не гниют, висят долго. Созревает урожай немного позже Лоры. Ягоды напоминают сорт Аркадия, только более круглые. Устойчивость к болезням на уровне Аркадии.
ВОДОГРАЙ – грозди весом от 700 до 1500 г. Сорт сильнорослый. Ягоды по размеру и даже вкусу сильно напоминают Аркадию, только окраска у ягод розовая. Сорт требует обязательной чеканки верхушек в период размягчения ягод, что сильно увеличивает размеры ягод. Водограй высокоустойчив к болезням, практически не поражается осами. Лозы вызревают рано и полностью.
АРГО – сильнорослый сорт, хотя и слабее Викинга. Иногда горошит. Ягоды по форме напоминают сорт Тимур, но очень красивого малинового цвета, на вкус с легким мускатом, не повреждается осами. Устойчивость к болезням хорошая, на уровне сорта ЗОС-1.
ШАРЛОТТА – ягоды хорошего вкуса, по размеру с Кодрянку. Приросты дает больше Викинга. Лоза вызревает хорошо, устойчивость к болезням на уровне ЗОС-1. 
СОФИЯ – очень ранний сорт, полученный скрещиванием Аркадии с Кишмишом лучистым. Получился сорт с очень высокой силой роста, крупными гроздями и ягодами. Цвет ягод розовый, яйцевидной формы, с мясистой мякотью мускатного вкуса. Цветки функционально женского типа. При этом сорт хорошо опыляется и не горошит. Сорт хорошо отзывается на внесение фосфорно-калийных удобрений. Но надо избегать избытка азотных удобрений. Устойчивость к болезням на уровне 3 баллов.
ВЕЛЕС – кишмишный сорт, собрал немало наград на выставках винограда. Между тем относится к 4 группе бессемянных сортов. То есть количество рудиментов в ягодах максимальное. Тем не менее, рудименты мягкие и не мешаются при еде. Впечатляет размер гроздей. Они могут разрастаться до 2-3 кг! А розовый цвет ягод придает сорту особую нарядность. Сами ягоды для кишмиша тоже крупные и весят 4-5 г. Ягоды плотные, со вкусом муската и кожицей не ощущаемой при еде.
04.04.2016 Просмотров: 5855
Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком.
Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц.
Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн.
Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве.
Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе.
Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез.
Мы неоднократно рассказывали на полосах газеты о нашем редакционном ог.
Крупные помидоры не лезут в банки, зато из их сочной мясистой мякоти п.
Среди врачей не утихают споры на тему основных причин заболевания рако.
Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те.
Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт.
15.02.2018 / Готовим вкусно
Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком.
Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как.
Как определить свежесть яиц, как их правильно хранить и еще несколько.
Уверены, что наверняка у вас бывали ситуации, когда вы поставили чайни.
Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п.
Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно.
28.02.2017 / Народный репортер
Гибридные формы винограда — Загорулько Виталий Владимирович
Виноградарь — селекционер Загорулько В.В., представляет информацию о своих селекционных формах и сортах винограда. Раннеспелые, крупноплодные, крупногроздные, рыночные селекционные формы: Велес, Бажена, Руслан, Ландыш, София, Мавр и сорт Ливия неоднократно в течении с 2009 –2011 г., занимали призовые места на международных выставках и конкурсах проводимых фермерскими ассоциациями и институтами виноградарства в Украине.
Просмотр, дегустация сортов и селекционных форм на винограднике и селекционном участке — бесплатно.
В период созревания селекционных форм и сортов, ежегодно на винограднике проводится просмотр и дегустация. Для ознакомления со своими селекционными работами, автор представляет DVD – фильм о своих селекционных формах и сортах.
Знакомьтесь: новый сорт от селекционера загорулько в.В. – 887 cупер
Украинский народный селекционер Загорулько В.В. неизменно радует виноградарей новыми сортами. Один из последних – ранний сорт 887 Супер.
Этот сорт сразу обращает на себя внимание яркой розовой окраской ягод. Причем окраска одинакова и на солнце, и в тени. Сорт получен путем скрещивания Подарка Запорожью с Ливией.
Раннего срока созревания (105 дней). Ягоды розово-малиновые, при полном созревании – красного цвета. Весят ягоды 12-15 г. Средние размеры грозди 1,2-1,6 кг. Мякоть плотная, мясистая, кожица тонкая, при еде не ощущается. Вкус гармоничный, без муската. Длина гроздей от 35 см и больше. Это надо учитывать при подвязке лоз весной, чтобы грозди не оказались на земле.
Урожай созревает в первых числах августа. И, поспев, может висеть до окончания сентября без потери вкусовых и товарных качеств.
Устойчивость к болезням пока на стадии изучения, но милдью ягоды не повреждают, серая гниль и оидиум бывают тоже редко. Так что можно остановиться на одной профилактической обработке.
Ягоды не лопаются даже при перепадах влажности в почве и дождливой погоде. Грозди устойчивы к солнечным ожогам, что позволяет выращивать виноград без особой защиты.
Рекомендуемая обрезка лоз − на 6-8 почек. Цветок обоеполый. Опыление всегда хорошее. Укоренение черенков без стимуляторов плохое. Рекомендуется выращивание в привитой культуре.
Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках
Какой сорт винограда выбрать рассказывает опытный виноградарь Николай Сидорцов
Северное виноградарство в настоящее время стало реальностью, а для государственных научных учреждений, сортоиспытательных участков оно до сих пор вроде и не существует. Но наша страна может стать первой в мире в производстве северного винограда, полагаясь на садоводов-опытников, клубы виноградарей, которые стихийно создаются по всей стране
КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ СОРТ ВИНОГРАДА ДЛЯ ОБЫЧНОГО ДАЧНОГО УЧАСТКА В ПОДМОСКОВЬЕ И В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ?
На этот самый волнующий вопрос всех начинающих виноградарей отвечает Николай Сидорцов,опытный виноградарь, действительный член Московского общества испытателей природы (МОИП), заместитель председателя Московского клуба виноградарей.
Почта для вопросов: snn17011957@yandex.ru
Сегодня, по оценкам ученых, в мире возделывается примерно 95 % технических сортов винограда и только 5 % приходится на кишмишные и столовые сорта, но большинство начинает со столовых как наиболее красивых. Преобладает мнение, что раз столовый, то он как раз для еды, для стола, а «технарь» – это что-то незначительное, ягода мелковата. Конечно, столовые сорта нужны, и они действительно – для стола. Когда я серьезно заинтересовался виноградом, мне очень повезло познакомиться и подружиться с корифеями виноградной науки: М. Ф. Абузовым, Ю. М. Чугуевым, Л. А. Майстренко, А. А. Цанг и Л. П. Трошиным. Мне Михаил Федорович Абузов сразу посоветовал не заниматься столовыми сортами, а начать с русского зимостойкого винограда, который я получил от Ю. М. Чугуева. Как оказалось, это была правильная установка. Правда, теперь я не удержался и для красоты и разнообразия посадил три куста столовых – Преображение В. Н. Крайнова, Гала В. В. Загорулько и гибридную форму Супер-Экстра Е. Г. Павловского. На зиму кусты надежно укрыл, ягод с этих сортов еще не видел.
на фото виноград укрывного сорта
Остальной виноград у меня технический, винный, многие сорта универсального назначения. Весь он неукрывной или условно укрывной, каждый год дает урожай при отсутствии особого ухода. Наиболее перспективные неукрывные сорта и гибридные формы, уже получившие распространение: СмолОдин, Смоленский Прорыв, Саперави Смоленский, Смоленский белый, Вэлиант, Хасанский сладкий, Северный сладкий, Прогресс, Северный Триумф, Мариновский, Каберне Смоленский, Звезда Бояринова, Вымпел, Памяти Бояринова, Памяти Потапенко, Золотой Потапенко. Я очень им доволен и всегда удивляюсь тем, кто успевает несколько раз виноградные кусты укрывать и раскрывать. Когда два-три куста, это еще не сложно, а когда десятки кустов?
на фото сорта винограда: Розовый Жемчуг, Герой Сталинграда, Боскопская Слава
на фото сорта винограда: Красная осень, Вишенка, Лучезарный, Звезда Бояринова и Спецназ
Зимовка винограда
Неукрывные технические сорта, а их у меня более 30, зимуют без укрытия. Лозы вообще можно не снимать со шпалеры, а только обрезать лишние побеги и окучивать основание куста. Очень большой плюс в том, что в Подмосковье и близлежащих областях Центрального региона в самые суровые морозные январские и февральские дни всегда лежит снег. Это своего рода естественное укрытие, один сантиметр снега сохраняет примерно один градус тепла.
Для большинства регионов средней полосы, несмотря на жаркое лето, для ранних сортов винограда вполне достаточна сумма активных температур (САТ) 1900–2300, критичный параметр – зима. Поэтому при отсутствии морозостойких сортов неукрывное виноградарство было невозможно, но теперь такие сорта есть, и их будет появляться все больше, этот процесс не остановить.
Немного из истории северного виноградарства
Вот что пишет виноградарь-опытник и винодел Михаил Александрович Акованцев: «Все знают нашего знаменитого во-ронежского виноградаря Косенко Василия Михайловича. Я часто с ним встречался, вот что он рассказал: «Глупый я, глупый! Более двадцати лет своей жи-ни я потратил лишь на столовые сорта. Насажал более 150 сортов! Теперь я состарился, на рынке торговать не умею, да и стыдно. Раздаю бесплатно весь свой урожай соседям по даче и всему многоэтажному дому, где я живу!» Семь лет тому назад Василий Михайлович вырубил и выкорчевал свой столовый виноград и засадил весь участок винными сортами. Теперь он доволен: «И гипертония исчезла, и простудные заболевания ме-ня покинули!»
Кроме того, стремление постоянно собирать все более и более модные сорта иногда превращается в некую «болезнь». По признанию О. А. Гальвера, «болезнь многосортицы мучает почти каждого виноградаря». Виноградари с особой теплотой вспоминают покойного Олега Александровича, человека необычайной скромности, который очень много сделал в отборе и селекции дальневосточных сортов, Адэлия Ивановича Васьковского и Александра Ивановича Потапенко. Если Потапенко отбирал в тайге сорта винограда по тому, как его едят птицы («Вкусовые пристрастия птиц и человека сходны», – писал А. И. Потапенко в книге «Русский зимостойкий виноград»), то Гальвер отбирал амурские сорта по тому признаку, какие черенки в подвале едят мыши. Те сорта, черенки которых охотно ели мыши, Олег Александрович оставлял, остальные отбраковывал. Возможно, в этом основная разница между амурскими сортами Гальвера и Потапенко?! Одна из самых больших заслуг Гальвера состоит в том, что он отобрал сверхранний клон сорта А. И. Васьковского Экспресс и назвал его Экспресс ранний. Для широты Санкт-Петербурга эти два сорта – настоящие находки, из их урожая делают прекрасное вино.
на фото сорта винограда: Триумф, Юбилейный Смоленска, Юбилейный Новгорода
Амурский виноград
Начиная заниматься виноградом, человек должен задать себе вопрос: «А куда я буду девать плоды, когда его будет очень много?» Хранить в свежем виде очень сложно, для переработки на сок столовые сорта не годятся, так как в них в основном мякоть, а выхода сока очень мало, на вино тем более не годится, так как при сбраживании столовых сортов, богатых мякотью, ко всему прочему, об-разуется метиловый спирт. Еще А. И. Потапенко говорил, что полезность ягоды обратно пропорциональна ее величине.
С введением в культуру амурских форм винограда и их гибридов для заброшенных земель средней полосы России появился шанс превратить их в неиссякаемый источник жизни. Причем возобновляемый, потому что солнце светит, воды достаточно, наши суглинки и кислые глиняные почвы обладают очень большим потенциалом питания для виноградной лозы. Вот что писал А. И. Потапенко: «С применением зимостойкого амурского винограда в водообеспеченных местах, занятых сейчас бесполезными камышами, можно формировать гигантские урожайные кусты винограда, вроде того, о котором упоминают при описании виноградарства субтропической Калифорнии». Как известно, с одного куста удавалось получать до 8 тонн ягод. То, что удавалось в Калифорнии, теперь стало возможным и в Центральной России.
на фото: амурский виноград осенью
Подарком судьбы оказалось и то, что амурский виноград обладает иммунитетом по отношению к опаснейшим американским грибным болезням.
До сих пор у нас виноградарство существовало на правах неустойчивого к морозам южанина. Отныне ситуация кардинальным образом меняется. «В России виноградное растение становится своим, надежно существующим кормильцем». (А. И. Потапенко. Русский зимостойкий виноград. Смоленск: Универсум, 2007, с. 149).
Какие нужны условия для вызревания винограда
Многие южане удивляются и до сих пор не верят, что поздние сорта у нас вызревают на целый месяц раньше, чем в Азербайджане или Крыму. По данным В. Лиховского (НИИВиВ «Магарач»), виноград Кабернеи другие сорта в Ялте зацветают к середине июня, а в Воронеже, по данным М. А. Акованцева, в конце мая (разница две недели!). Созревает Каберне и другие поздние сорта в октябре, а в Воронеже – в конце августа – начале сентября. В Смоленске среднепоздний сорт винограда Страшенский в 2016 году созрел к 15 сентября, хотя в Молдавии для созревания ему нужно 135–145 дней. Такой парадокс можно объяснить лишь тем, что весной у нас день прибавляется очень быстрыми темпами, по 5 минут за сутки, в Крыму увеличение дня идет гораздо медленнее, растения это чувствуют и зацветают раньше. Осенью другой расклад. У нас день начинает быстро уменьшаться, так же по 5 минут за сутки. Виноград это то-же чувствует и созревает на три-четыре недели раньше. Парадокс! Оказывается, что в Смоленске и на севере Тверской области, в Нилово-Столбенском монастыре, поздние сорта начинают созревать в конце августа. Неудивительно, что в Котласе Архангельской области у Андрея Яковлевича Корчагина растет виноград и с трех кустов он собирает по 5 ведер. Моя супруга, будучи молодым геофизиком, изучая этот край, сделала много снимков и слайдов в Эгвекиноте, в северном поселке на берегу залива Креста на Чукотке, рядом с Полярным кругом. Там ягоды шикши, голубики, смородины и другие поспевают за два месяца, в июне-июле.
на фото: сорт винограда Северный Триумф в октябре
В начале августа там уже заморозки и выпадает снег, за короткое северное лето растения проходят весь вегетационный цикл, а все потому, что солнце светит круглосуточно. Там встречаются и оазисы между сопками, где нет вечной мерзлоты, где растут даже тополя и огромные папоротники. В доледниковом периоде там рос и виноград – например, в шахтах Воркуты находили окаменелые виноградные листья.
Лучше всего полагаться при выборе сортов не на разрекламированные южные саженцы столовых сортов, а начать с тех неукрывных сортов, которые растут у ваших соседей, начинать нужно с морозостойких ранних сортов.
Разделение винограда на технический и столовый – это условность. Виноград хорош тот, по мнению Юрия Ивановича Сидоренко, который ешь и еще его хочется. Я с ним полностью согласен.
на фото новая форма винограда Лесной
Только вино!
«По качественному составу, – отмечает известный ученый академик Л. П. Трошин, – зрелый виноград среди растительных продуктов находится на первом месте. В нем выявлено более 600 биохимических компонентов!» Но при его высочайшей, неоспоримой питательной и лечебной ценности в рационе питания населения России, Украины и Беларуси он занимает весьма скромное место: это очень дорогостоящий продукт. Кстати, у винограда съедобны даже листья и молодые побеги – источник приятных кислот и витаминов. Также получаются прекрасные вина. В Смоленске получают из этих сортов домашнее вино, которое запатентовано как «Смоленское лечебное вино – Эликсир молодости».
Возможно, в скором времени появятся мировые марки и бренды вина из русского зимостойкого винограда. В мире бургундское вино, например, стоит на первом месте, хотя в Бургундии за весь ХХ век лишь 4–5 сезонов были благоприятны для получе-ния хорошего урожая. Делают бургундские вина из сорта Pinot Noir (Пино Нуар, Черная шишка). В последнее время в купаже к Пино Нуар стали добавлять небольшое количество Leon Millot (Леон Мийо), Marechal Foch (Маршал Фош) и Boskoop Glorie (Боскопская Слава или Боскоп Глориа).
