лучший эстонский ресторан в таллине

Лучшие рестораны Таллина

Когда туристы находятся в чужом для него городе, обычно у них нет времени на готовку еды самостоятельно. Поэтому в большинстве случаев они пользуются услугами ресторанов, кафе или других заведений, которые смогут накормить гостя города. Но чтобы не ошибиться в выборе такого места, необходимо изучить, где и что продается, и на какую сумму можно рассчитывать в том или ином заведении.

Рестораны Таллина в Старом городе

Kaerajaan

Великолепный небольшой ресторанчик, который находится прямо на Ратушной площади. В весенне-осенний период здесь открывается летняя площадка и столики находятся прямо на улице в самом центре города. Соответственно можно кушать творения повара и сразу же наблюдать за прекрасными красотами города.

Люди, которые были посетителями этого ресторана, дают только положительные отзывы. Здесь очень вкусно готовят, можно заказать блюда практически из любого вида мяса, также есть большое обилие рыбных блюд и из морепродуктов. Кухня в Kaerajaan традиционная эстонская.

Десерты также приятно порадуют посетителей, крайне рекомендуется попробовать фирменный шоколадный фондан с медово-горчичным соусом и собретом. В самом помещении стильный дизайнерский интерьер, здесь можно увидеть множество каминов, ковров ручной работы. По сути стилистика полностью отвечает Старому городу, при этом само здание весьма древнее. На втором этаже находится туалет и в нем сохранился старый дымоход, в который можно даже заглянуть.

Несмотря на туристическое местоположение, данное место пользуется большой популярностью среди местного населения. Это весьма хороший знак, так как кому же не знать лучшие заведения Таллина, как коренным его жителям.

Источник

Топ-10 ресторанов Таллина

Шеф-повар Владислав Корпусов рекомендует места для гастрономического знакомства с эстонской столицей.

Владислав Корпусов

Один из самых перспективных молодых шефов Москвы большую часть жизни провел в Таллине.

За свою поварскую карьеру он успел поработать в топовых эстонских ресторанах (Ö и Alexander), возглавлял кухню проекта Villa Mary. Позже Влад переехал в Норвегию, где трудился в ресторане премиального отеля The Thief в Осло. Осенью 2015-го молодой шеф возглавил кухню петербургского PMI Bar, сменив на посту Ивана Березуцкого. Годом позже Влад перебрался в Москву, где сейчас курирует новый ресторан Stories.

Тем не менее Корпусов часто бывает в родном Таллине и сейчас делится с нами своим списком must visit.

Адрес: Ranna tee 3
Средний чек: 40 € / стоимость ужина в зале шефа от 89 €

«Участок на берегу моря был выкуплен специально под постройку ресторана, а когда дом строится под ресторан, получается идеально. Под одной крышей обустроили два заведения с прекрасным панорамным видом на острова, море и город: Noa и Noa Сhefs Hall (зал шеф-повара). Рекомендую бронировать заранее место в зале шефа и обязательно на chef’s table: вы будете сидеть за столом и видеть, как происходит волшебство приготовления прямо перед вами. Здесь можно попробовать только сет-меню от шеф-поваров Тыниса Сийгура и Орма Ойя. В меню обычно много рыбы, корнеплодов, овощей».

Выдержки из меню

Mon Repos

Адрес: Narva mnt 92
Средний чек: 30 € / Сет-меню от 55 €

«“Мон репо” расположен в здании виллы между морем и городом, на окраине живописного парка Кадриорг — крутая локация, можно прогуляться после обеда. Ресторан разделен на 2 этажа: на первом подают блюда по старинным рецептами. Фирменное — паштет из печени птицы в яблочном желе, выглядит как небольшое зеленое яблоко. Второй этаж более приватный, с изящной вечерней атмосферой. Здесь интересен дегустационный сет от шеф-повара Владислава Дьячука».

Выдержки из меню

Адрес: Mere puiestee 6E
Стоимость сета: от 59 €

«В эстонском языке Ö — очень важная буква, она взята из шведского и означает остров. С 2008 года Ö входит в пятерку лучших ресторанов Эстонии. Это интересное место для гурманов и ценителей высокой кухни. Здесь можно попробовать исключительно авторские сеты. Ребята готовят только из локальных продуктов, что позволяет понять облик современной эстонской кухни. Повара заморачиваются со сложными техниками, используют старинные методы. Могу с уверенностью сказать, что здесь вы испытаете особое наслаждение от кухни и атмосферы в целом».

Выдержки из меню

Bоrdоo

Адрес: Pikk 71/Tolli 2
Средний чек: 35 € / дегустационное меню от 44 €

«Ресторан шеф-повара Павла Гурьянова. «Бордо» расположен в Старом городе при знаменитом отеле Таллина «Три сестры». Его кухня — эстонское гурмэ в чистом виде. Меню ресторана небольшое, что является хорошим признаком. Блюда готовят из локальных продуктов и обновляют список каждые четыре месяца. Советую полагаться на рекомендации официантов: так вы точно сможете попробовать все самое актуальное».

Выдержки из меню

Olde Hansa

Адрес: Vene 1
Средний чек: 40 €

«Аутентичный ресторан в Старом городе. Никакого электричества: только свечи, битая глиняная посуда, деревянные ложки, официанты, облаченные в одеяния, согласно канонам шестивековой давности. Тут можно попробовать медвежатину и лосятину, заказать блюда, приготовленные по всем традициям Средневековья. Пожалуй, это один из самых атмосферных ресторанов Таллина, который нужно отнести к списку «must visit» каждого, кто впервые посещает город».

Выдержки из меню

Teletorn

Адрес: Kloostrimetsa tee 58 A
Средний чек: 35 €

«В Таллине есть ресторан в телевизионной башне. C 22-го этажа открывается потрясающий вид на весь город. Если вы впервые в Таллине, обязательно сходите на ланч и полюбуйтесь на небо: оно отлично смотрится на фоне моря. В «Телеторне» можно сделать удачные снимки, но имейте в виду, что там могут быть толпы туристов. Вход в ресторан платный».

Выдержки из меню

Art priori

Адрес: Olevimägi 7
Средний чек: 55 €

«Самый дорогой и, пожалуй, самый эффектный интерьерный ресторан Таллина с высокой кухней. Кроме меню а-ля карт, шеф-повар предлагает на выбор три сета: из пяти, семи и десяти блюд. Советую брать самый большой. Уверяю, это не много: тут довольно скромные порции. Основа всех блюд — сезонность. «Арт приори» — это вариант для особого случая, здесь наверняка будет живая музыка и обслуживание по высшему разряду».

Выдержки из меню

Адрес: Kinga 1
Средний чек: 35 €

«Он расположен в самом сердце столицы — на Ратушной площади. Кухней заправляет здесь, как и в Bordoo, Павел Гурьянов. Простой прованский интерьер, вид на центральную площадь, по-домашнему вкусная еда, основанная на локальных продуктах, — на мой взгляд, это как раз то, что нужно для неспешного приятного обеда или ужина после прогулок. Эстонцы свято соблюдают сезонность и полностью обновляют меню несколько раз в год, поэтому я всегда советую брать сет или спрашивать совет у официанта».

Выдержки из меню

Адрес: Viru 8
Средний чек: 35 €

«Это ресторан для любителей «натуральной» гастрономии. Шеф-повар Дмитрий Халюков уделяет особое внимание качеству и происхождению продуктов. Помимо вкусных блюд с интереснейшими подачами, у Cru есть одна очень приятная фишка — наличие собственной пекарни, в которой делают отменный хлеб. Обязательно попробуйте его на месте, но могут завернуть буханочку и с собой».

Выдержки из меню

«Чайковский»

Адрес: Vene 9
Средний чек: 50 €

«Один из старейших ресторанов Таллина находится в Telegraaf Hotel. Если позволяют финансы, советую остановиться в этом же отеле: его по праву могу назвать в числе самых красивых гостиниц Эстонии. В меню «Чайковского» качественный симбиоз классической русской и французской кухни. Достаточно взять фирменный борщ, чтобы проникнуться любовью и уважением к этому месту навсегда. Ресторан подойдет для ужина в классическом стиле».

Источник

Эстонская кухня и рестораны Таллина

Рестораны Таллина – это отдельная, вкусная тема.

В Старом городе Таллина разнообразные рестораны встречаются на каждом шагу. Они здесь очень индивидуальные, каждый хозяин стремится чем-то привлечь клиента.

Самые известные рестораны Таллина: Olde Hansa, Pappershak, Bear House и, конечно, Лакомка.

Хотя я и не люблю ходить по раскрученным харчевням, в Таллине решила попробовать. Не люблю так делать, потому что часто в раскрученных туристических местах цены на блюда завышены, а качество…ну какое качество может быть у блюд, которые готовят заранее и разогревают. В Таллине все не так.

Обзор самых известных ресторанов Таллина

Olde Hansa
Pappershak
Bear House
Лакомка

Olde Hansa

Первый вечер в Таллине мы провели в ресторане Olde Hansa, который расположен в средневековом помещении на Ратушной площади. Это самый раскрученный ресторан города, куда стремятся попасть все туристы. Здесь все стилизовано под рыцарский ресторан средневековья, начиная от его расположения до экстравагантных блюд.

Забронировала столик заранее по интернету и к назначенному примени мы появились на пороге Olde Hansa.

Сразу скажу, что петь оду этому ресторану не буду. Расскажу о своих впечатлениях.

В ресторане играла динамичная средневековая музыка, народ сновал туда-юда, официанты носились с подносами. Весь персонал одет в колоритные костюмы, улыбаются.

Читайте также:  какие сейчас ограничения в краснодаре

Нам достался столик на самом верхнем этаже. Пока поднимались по лестнице смогли оценить интерьер зала на втором этаже. Кругом горят свечи, потому как в средневековых ресторанах не было электричества, столы дубовые и массивные, выставлены рядами. Я такое расположение посадочных мест не люблю, но раз уж так надо, что ж поделаешь. Представлю себя рыцарем, сидящим на таких скамьях, пирующем с соратниками и, почему-то мне кажется, очень громко горланящим. А для полноты картинки, еще и размахивающим зажаренной рулькой.

Нам же достался столик в уютном уголке, поэтому, рыцарем представлять себя закончила.

Итак, что же я буду есть?

До посещения ресторана смотрела меню в интернете, но так ничего и не смогла выбрать.

Как вам, например, кролик? А рулька?

К сожалению, у меня не осталось фотографий из Olde Hansa, потому как телефон, которым они были сделаны, беспощадно сперли в Будапеште. Жалко именно эти фотки, а не сам телефон.

Но скажу одно, порции внушительные, блюда очень экзотичны для современного человека. Например, мой кролик был подан со сладким соусом из ягод, овощами и фруктами.

Однозначно могу сказать, что в этом ресторане все выверено до мелочей: средневековые костюмы, живая музыка, посуда, меню, интерьер.

Счет на двоих получился 45 евро.

Ресторану ставлю 4 ил 5.

В Peppersack мы зашли стихийно. Был будний день, и около ресторана не было толпы.

В выходные в Таллин приезжает очень много финнов, которые ведут себя как свиньи. Напиваются в дупель и ходят толпами по городу с дикими воплями. Однажды, видела, как в Peppersack даже приезжала полиция и выводили эту пьянь.

В будний день вечером без предварительного заказа оказались свободные столики. Обстановка в этот ресторане мне показалась более уютной, чем в Olde Hansa и не менее колоритной. Ну а еда здесь выше всяких похвал!

Я ела божественную свинину (13,5 евро), пахнущую костром, с жареной капустой и всякими другими наполнителями.

Это было очень вкусно

На закуску мы взяли печеный картофель, который чем-то похож на нашу крошку-картошку, только без намека на фаст-фуд, с вкусным сырным соусом (5 евро).

Очень крутая «Крошка-картошка»

С понедельника по четверг и в воскресенье в 20.00 вы увидите средневековый турнир на шпагах, а по пятницам и субботам танец живота.

В выходной день лучше закажите столик заранее.

Ужин с вином нам обошелся те же 45 евро, но удовольствия мы получили гораздо больше.

Вот фото меню Peppersack на русском языке.

Peppersack ставлю твердую 5 из 5!

Вот пример пира с сайта Peppersack (обратите внимание на стоимость и сравните с московскими ценами).

Трапеза 1 / Ужин торговца Crowel /начиная от 4 чел.

*Селёдочный тартар с ржаным хлебом

*Mясные шарики с соусом из хрена

*Салат с курицей и креветками чилли-манго

*Домашние булочки с чесночым маслом

*Окорок с пряным картофелем, ratatouille и соусом из вишнёвого вина

Цена 29 eur / человек

BearHouse

В BearHouse мы набрели в один из вечеров. Ресторан известен своей пивоварней, на которую можно посмотреть через стеклянные окна.

В BearHouse царит веселая атмосфера, подогреваемая жизнерадостной национальной немецкой музыкой. Официанты одеты в национальную немецкую одежду, а меню забавно сделано в виде кружки пива.

Мы попробовали 2 вида пива, оба понравились. Хотя, если честно, я в нем не разбираюсь, поэтому ни сорт, ни название не помню.

Заказали картошку с потрошками и по мясному блюду. Все вкусно и добротно. Поэтому из-за стола еле выкатились и решили, что с эстонской и немецкой кухней завязываем.

Ну а теперь десерт.

Лакомка (Maiasmokk)

В один из дней в Таллине мы бродили по улицам старого города и решили посетить Лакомку (Maiasmokk). Это старейшее эстонское кафе, широко известно даже в России. Находится рай для сладкоежек на самой известной улице старого города Pikk д. 16.

Здесь можно попробовать различный пирожные и выпечку, выпить вкусного кофе, сидеть и смотреть в окно.

В интернете писали, что в этом кафе стоит попробовать кофе с таллиннским ликером. Мы, как умные маши, просим у тети на кассе такой кофе. Она удивилась и уточнила, точно ли надо кофе испортить? Решили не рисковать, взяли отдельно кофе, отдельно один ликер и 2 десерта. Когда я попробовала этот ликер, то хотелось плеваться. На мой вкус, это редкостная гадость, хорошо, что кофе им не испортили.

В Лакомке сохранена первоначальная обстановка, видно, что даже мебель осталась с тех времен. Большой выбор десертов и отменный кофе – это правда. Но я не буду говорить, что это место прям уж таки must-see. В Таллине огромное количество кондитерских, где торты и выпечка продаются просто за копейки, и она не менее вкусная, чем в Лакомке. Поэтому, Лакомке ставлю 4 из 5, никаких ностальгических чувств в силу возраста она у меня не вызывает, а угощение не лучше, чем в других местах.

У людей старшего поколения, которые были в молодости в Таллине, от кафе совершенно другие эмоции. За соседним столиком сидели две женщины лет по 55. Из разговора было понятно, что одна из них приехала в гости к подруге из России, в Таллине не была много-много лет. Они снова сидели в Лакомке, как в былые времена, и так весело и радостно общались, что мне казалось, как будто им снова по 20 лет.

Вот пример кондитерской в одном из переулков Таллина с отменными десертами.

Вообще, Прибалтика для любителей поесть просто замечательное место. Эстония, Латвия, Литва имеют свою фишку: безумно вкусная выпечка, божественные молочные продукты и огромные порции в ресторанах всего жареного, мясного и соленого.

Кстати, домой в обычном супермаркете я купила моцареллу и сыр. Стоят они в Таллине дешевле, а вкуснее раз в 200, чем в Москве.

А вот конфеты Калев и рижская Лайма меня совсем не впечатлили. Обычные. Но зато привезла родителям, которые помнят их еще со времен жизни в Прибалтике.

Источник

Где поесть в Таллине – наша подборка классных ресторанчиков в столице Эстонии

22 марта 2020 г. Мария Глазунова

Привет друзья! Сегодня гастрономический пост, поэтому предупреждаю сразу, если вы голодны, лучше сразу закройте страницу, иначе ваш желудок на вас обидится, и хотя вы узнаете, где вкусно поесть в Таллине, это будет уже не в радость))

Если у вас в паспорте есть шенгенская виза, вы живёте в Москве/Питере и любите страны Прибалтики или Скандинавии, и с удовольствием бы провели выходные, скажем, в Таллине; а ещё, если для вас еда – это своего род культ, ну или, по-крайней мере, дополнительное впечатление от поездки, а не просто топливо для организма, тогда моя подборка атмосферных, аутентичных и просто приятных мест, с самой разнообразной и отличной кухнейв Таллине – от истинно эстонской, до индийской, сыроедческой, и конечно, высокой французской, вам точно пригодится!

Я думаю, многие согласятся с тем, что многие соседние столицы – Стокгольм, Рига, Вильнюс, а уж особенно Таллин и Хельсинки, как нельзя лучше подходят для поездок на выходные.

Именно так чаще всего мы и ездили раньше. Но прошлой осенью случилось нечто необъяснимое – мы приехали в Таллин на 3 дня, и несмотря на то, что уже бывали там и раньше, задержались на целый месяц, настолько он нас очаровал!

За это время мы побывали во многих интересных кафешках и ресторанчиках – и с высокой кухней, и с азиатской, посетили как вегано-сыроедческие, так и специализирующиеся на мясных деликатесах, от оленины до медвежатины, а в некоторых заведених были даже не по одному разу, так они нам понравились, так что теперь мы точно знаем, где поесть в Таллине.

По себе знаю, что у питерцев с мультишенгеном, поездки в Хельсинки и Таллин бывают очень спонтанными, можно буквально за день решиться, купить билет на поезд/автобус, благо это очень дёшево и частенько бывают распродажи. Либо сесть на машину (или воспользоваться «бла-бла каром») и уже выходные провести в финской или эстонской столице. А можно и в обеих сразу, ведь паром между этими городами курсирует 6 раз в день в каждую сторону и идёт всего 2 часа 🙂

Про паромы, кстати, писали здесь:

Если надумаете посетить обе столицы, то также читайте нашу гастрономическую подборку по Хельсинки в этой статье:

О том, что посмотреть в Таллине, куда, сходить и чем заняться, а также где остановиться, читайте здесь:

А сейчас о самом главном – где вкусно поесть в Таллине! Приступим к ресторанам и кафе, которые мы смело можем рекомендовать, и куда сами ещё точно заглянем, когда окажемся в Таллине!

Читайте также:  Артрит после коронавируса чем лечить

Kaerajaan

Потрясающий ресторанчик прямо на Ратушной площади – с мая по ноябрь здесь работает летняя терраса, столики стоят прямо на площади, так что можно уплетать за обе щеки вкуснейшие творения повара (говорю без прикрас) и любоваться городскими красотами!

Мы были в Kaerajaan пару раз, пробовали самые разные блюда, и каждый раз все очень нравилось, здесь можно заказать и утку, и баранину, и стейк, а также рыбу и морепродукты. В основе кухни – традиционные эстонские блюда, но со своей изюминкой.

Среди десертов нашим фаворитом стал горячий шоколадный фондант с медово-горчичным соусом и сорбетом, он здесь просто божественный!

Внутри ресторана приятный стилизованный интерьер – стоят камины, висят коврики ручной работы, и вообще само здание очень древнее – в туалете на втором этаже даже сохранилась дымоходная труба, в которую можно заглянуть 🙂

Несмотря на очень туристическое расположение, ресторан Kaerajaan пользуется популярностью у местных, что несомненно хороший знак, они то уж точно знают, где вкусно поесть в Таллине!

О том, что стоит непременно попробовать в Kaerajaan, читайте нашу отдельную статью:

D.O.M. – ресторан в самом сердце Таллина, находится также, как и предыдущее заведение из списка, на Ратушной площади.

Аристократический прованский стиль в интерьере, изысканная французская кухня с лёгкой пикантной изюминкой азиатских веяний – все это не может не привлекать как туристов, так и местный бомонд.

Ресторан двухэтажный, с террасой на свежем воздухе прямо на площади, думаю вы догадались какое место за столиком предпочли мы во время ланча 🙂

Горячий салат с козьим сыром и уткой, а также запечённый судак и панна кота оказались бесподобными, особенно с таким потрясающим видом на старую Ратушу.

Цены выше среднего, но один разок точно можно позволить себе сходить 🙂

Подробнее про ресторан в нашей отдельной статье:

Elevant

Ну любим мы индийские блюда и пряные специи, поэтому почти всегда, в каждом городе стараемся найти ресторанчик индийской кухни, и Таллин не стал исключением.

Если и вы фанатеете от индийских пряностей или просто хотите разнообразить свой ланч или ужин, то отправляйтесь «в слона» – ресторан идйской кухни Elevant.

Оригинальность интерьера заключается в суперэкологичности, стены здесь к примеру, покрыты натуральными красками на основе яиц и творога.

Меню в Elevant обширное – от классических индийских вегетарианских карри до необычных сочетаний, например, таких как карри с кабанятиной или лосятиной 🙂 Причём порции здесь – по-индийски огромные.

Из напитков есть, конечно же, индийская классика – ласси и масала-чай. Хотя мы и любим традиционную индийскую кухню, но в то же время нам нравится экспериментировать с едой, так что и здесь не смогли отказаться от оригинальных сочетаний, и в качестве главных блюд выбрали 2 карри – одно с лососем, другое с лосятиной, в Индии такое вряд ли удастся найти. По-крайней мере, мы не встречали, а в Индии, в целом, провели чуть меньше года.

Подробнее про таллинскую «Маленькую Индию», читайте в нашей статье:

Olde Hansa

Средневековый ресторан Olde Hansa – это пожалуй, место №1 в Таллине, где точно стоит хоть однажды поужинать. Уже сам выбор в меню впечатляет, особенно различные сеты из дичи, птицы и рыбы, и если верить повару, то готовят все блюда по старинным рецептам, которые сохранились еще на пергаментной бумаге.

Средневеково-охотничий интерьер, таинственный полумрак, задорная манера общаться у официанток, подача еды в глиняных горшочках и холщовых мешочках, специфическая музыка и отсутствие вайфая – все это и правда погружает во средневековые времена, на пару столетий назад.

Olde Hansa – место не только для туристов, сюда заглядывают и жители города на кружку пива или кваса в глиняных чашках. Первый раз мы здесь побывали лет 8 назад, по совету знакомых, которые каждый раз, оказавшись в Таллине, обязательно сюда заглядывают. Нет, здесь не какая-то особенная высокая кухня, просто место очень необычное и атмосферное.

В Olde Hansa мы перепробовали самые разные вариации дичи – от медвежатины и лосятины до оленины и кабанятины, а еще очень запомнилось луковое варенье к сыру, после первой же ложки я попросила дополнительную порцию 🙂

В общем, хотя бы один раз сюда стоит прийти!

Vegan Restoran V

А следующая рекомендация придётся по душе всем веганам и сыроедам! В ресторанчик Vegan Restoran V стоит заглянуть и тем, кто только подумывает стать приверженцем подобного питания, но сомневается, что при этом можно очень разнообразно, да ещё и необыкновенно вкусно питаться.

Этот небольшой уютный ресторанчик, где почти всегда нет свободных мест, находится в самом центре Старого города, рядом достопримечательностью «кошачий колодец». Столик, кстати, лучше бронировать заранее, ведь таких специализированных мест днём с огнём в Талинне не сыщешь, а в Vegan Restoran V ещё и цены очень приятные.

Ох, меню здесь очень аппетитное, голодным точно не уйдёте! Из интересностей, что мы попробовали – есть, например, равиоли из свеклы с сыром из кешью, суп из сырой моркови с имбирём, вегетарианская лазанья, чёрная фасоль с тофу, а ещё хлеб домашней выпечки.

Для тех, кто не ест молочку, есть даже капучино с миндальным молоком 🙂 ну и конечно, разнообразные десерты!

Сюда мы точно заглянем ещё не раз. Если вы не едите мясо, то теперь знаете место, где можно поесть в Таллине, но даже если вы не являетесь вегетарианцем, зайти сюда, всё равно советуем!

Подробнее о том, что мы пробовали читайте в нашей отдельной статье:

Restoran CRU

В ресторане CRU представлена просто потрясающая кухня от русского шеф-повара, имеющего титул лучшего повара года. Подача блюд здесь на высшем уровне – и сервировка, и интерьер Средневековья XV века, божественные закуски и десерты, оригинальные основные блюда – все соответствует высокой кухне.

Кстати, закуски нам вынес сам повар, представился, рассказал о блюде, о том, где и как были выращены/закуплены продукты, такой подход, конечно же, приятен.

А ещё изюминка CRU – наличие собственной пекарни, хлебушек здесь пекут просто отменный, с семенами и орехами, после ужина мы заказали ещё буханочку с собой 🙂

Ресторан находится совсем рядом с Вирусскими воротами, его пропустить невозможно, место очень проходное и в черте Старого города.

Kohvik Moon

Ресторан Kohvik Moon, в отличие от предыдущего заведения, находится совсем не в туристическом месте, и несмотря на это, здесь почти всегда аншлаг. А все потому, что здесь качественная кухня от двух русских поваров, которые раньше работали шеф-поварами в лучших ресторанах Таллина. Именно к ним и приходит народ, и как мне кажется, остаётся доволен, впрочем как и мы 🙂

Чтобы попасть сюда во время ежегодной ресторанной недели, нам пришлось забронировать столик сильно заранее, всю неделю заведение было просто битком, что несомненно, отличный знак.

Раз уж ресторан специализируется и на русской кухне, то мы не отказали себе и в солёных огурчиках с мёдом и сметаной 🙂 Но вот в качестве закусок и основного блюда предпочли следующие поварские творения – тушеного угря, запечённый козий сыр с тыквенным песто, филе оленя и рыбу сиг, от всех блюд остались в восторге.

Ну, и конечно, десерт! Мы уже давно положили глаз на облепиху, поэтому, когда в меню я увидела безе с облепихой, выбор был однозначен! Посмотреть фото вышеперечисленных аппетитных блюд, и интерьеров заведения, а ещё узнать, что означает название ресторана (нет, это вовсе не «луна», как можно было подумать), а также фамилии шеф-поваров кудесников, можно в нашей отдельной статье, посвящённой Kohvik Moon:

Bordoo

Интерьер ресторан Bordoo выполнен в аристократическом стиле, и в соответствии ему, здесь господствует высокая кухня.

Расположен Bordoo в старинном историческом здании-достопримечательности «3 Сестры», где сейчас разместился 5* бутик-отель The Three Sisters Boutique Hotel с изысканными номерами в интерьере с уклоном на средневековый стиль. В ресторане Bordoo окна необычной формы, на стенах и потолках сохранились древние балки, на столах стоят свечи в серебряных средневековых подсвечниках, в углу – рояль.

Меню в Bordoo небольшое и вместе с тем изысканное – только те блюда, которые шеф-повар готовит шедеврально. Необычные закуски, к примеру, равиоли с мясом из фуагра и белых грибов и «на главное» – филе оленины.

Фирменный стиль у шефа – анютины глазки, хотя и без них такой десерт, как «горячая лава» с сорбетом очень хорош.

Такое заведение отлично подойдёт для романтического ужина и просто для ценителей изысканного вкуса.

Читайте также:  Алтарь в церкви что это такое простыми словами

Peppersack

Peppersack – культовый ресторан прямо в 50 м от Радушной площади. Наверное то, что он находится в старинном здании XIV века, несомненно повлияло и на концепцию ресторана. Под стать средневековому интерьеру с высокими балочными потолками, шикарными древними люстрами, старинным камином, кухня здесь также истинно средневековая, но при этом не для простых «смертных» как в Olde Hansa, а с изыском 🙂

Даже меню необычное, например, можно заказать что-нибудь из «улова морского путешествия Адама Олеариуса» или прочие деликатесы от купцов. Очень понравился горячий салат с утиным филе под острым соусом из смородины и и нежное сочное каре ягненка гриль с чесноком и вишневым соусом.

Также там неплохой выбор супов, различных закусок, отменные десерты и обширная карта вин и напитков.

А вообще Peppersack – это 2 ресторана под одной крышей, с разными меню, мы были в традиционном, но есть еще и Kolme Konna Grill с открытой кухней, где в приоритете гриль-меню, в следующий раз мы наведаемся и туда 🙂

А пока можете почитать нашу отдельную статью, посвященную ресторану, и посмотреть фото тех блюд, которые мы вкушали в этот раз:

Новый модный ресторан PULL в квартале Ротерманни, открылся он совсем недавно – в 2016 году, и уже успел стать очень популярным. Рекомендуем резервировать столик заранее, здесь всегда аншлаг, и если прийти просто так, то можно наткнуться на табличку «Sorry, we are full».

Открыли ресторан знаменитые шеф-повара по грилю, известные не только в Эстонии, но и за ее пределами. Здесь отменные стейки, приготовленные прямо на углях, с ярким насыщенным вкусом и тонким ароматом дыма,

а еще потрясающие вкусные закуски, необычные салаты и десерты, классное меню суперсмузи из самых разных ингредиентов.

Порадовал интерьер – стильный, продуманный до мелочей, элегантная посуда и приборы, в общем, можно получить не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и испытать эстетическое наслаждение.

После этого ресторана мы остались под большим впечатлением, все, что мы попробовали, читайте в нашей отдельной статье:

Ресторан Spot находится в старом доме с многовековой историей, совсем рядом с Радушной площадью. Интерьер довольно приятный, в ресторане 2 зала, подходит и для уютных ужинов вдвоем и для встреч с компанией.

Из блюд можем рекомендовать попробовать острый тофу с гуакамоле и фуа-гра, по крайней мере, это что-то необычное в меню, чего мы не встречали в других ресторанах.

Ресторан Spot приятный, но в то же время, я бы не отнесла его к списку «must visit» в Таллине, как те же Olde Hansa, CRU, Moon, Peppesack, Pull или Kaerajaan.

О том, что мы выбрали на горячее и какие предпочли десерты, пишем в отдельной статье:

Leib Resto ja Aed

Попасть в ресторанчик Leib Resto ja Aed на ланч или ужин без предварительной резервации столика оочень сложно, а это уже говорит о многом 🙂 Ресторан находится в Старом городе, хоть и не на проходном месте, но туристы туда захаживают, а основной контингент – всё же местные. Интерьер ресторана очень стильный и уютный, будто попадаешь домой, мне удалось сфотографировать его уже после закрытия, когда все посетители разошлись 🙂 В Leib Resto можно прийти либо на ланч с 12 до 15, либо вечером на ужин с 18 часов, днем же он зарыт.

Определенно хочу отметить хумус из бобов с солеными ягодами настурции и хрустящими овощами и необычный десерт – сушеный яичный желток с вишневым кремом и йогуртовым сорбе.

Также ресторан гордится своей обширной картой вин и пива, есть в алкогольном меню и «домашние» напитки. В летнее время в Leib Resto ja Aed у вас есть шанс занять место на открытой террасе, у ресторана собственный сад-двор, очень уютный!

По ссылке ниже, наша подробная статья с описанием блюд, которые мы попробовали в заведении:

Senso

Уютный ресторанчик Senso, с приятным интерьером, хорошим обслуживанием и разнообразным выбором блюд.

Здесь подают и сашими из лосося, и карпаччо из говядины, и антрекот-гриль из телятины. Специально сюда ехать, может быть и не стоит, но если остановились поблизости, то почему бы и не поужинать в Senso 🙂

Более подробный отзыв о кухне Senso с фотографиями того, что мы заказывали, читайте в отдельной статье:

III Draakon

III Draakon – это своего рода, старинный кабачок, очень уж популярный, и рекомендованный нам друзьями и родственниками, и это единственное место из списка, где мы не были, но поскольку слышали немало лестных отзывов, тоже рекомендуем.

III Draakon, как и Olde Hansa – средневековая корчма, только с более доступными ценами, эдакая лайт версия 🙂

Еда здесь простая, но вкусная, особенно пирожки отменные, а ещё кадка с огурцами, откуда каждый желающий может выловить себе столько, сколько пожелает. Находится кафешка в здании ратуши, прямо под башней

– по веселым зазывающим на огонёк, колоритным официанткам и деревянным лавкам на улицах, это место точно узнаете, корчма расположена в 5 метрах от ресторана Kaerajaan.

Vapiano

Это местечко попроще, но здесь можно также вкусно и недорого, и вместе с тем разнообразно пообедать или поужинать в современной обстановке, недалеко от старого города.

Основные блюда – это супы, салаты, пицца, все это готовят повара прямо в зале, все свежее и вкусное!

Мы заходили сюда несколько раз – супчики и равиоли, салаты и пиццы пришлись по вкусу. Цены – 4-9 евро за блюдо!

Нам это заведение очень напомнило питерский Market Place. В ресторане также есть детская комната.

Харчевня Altja Kõrts

Расскажу еще про один интересный ресторанчик-харчевню Altja Kõrts, она находится не в Таллине, но её удобно посетить, если поедете посмотреть достопримечательности за пределами города, находится она недалеко от рыбацкой деревушки.

Оригинальность здесь не только в деревенском интерьере, но и в самих блюдах, рекомендую наваристые супы-похлебки и необычную закуску из лупинок картофеля и местный напиток из хлебных крошек.

Кухня в Altja Kõrts совсем невысокая, но почти все заказанные блюда оказались вкусными, в основном это истинно эстонские блюда, а ещё, здесь непривычно огромные порции, особенно в сравнении со столичными ресторанчиками.

И не забудьте во дворе прокататься на огроменных эстонских качелях, вмещающих одновременно по 6-8 человек!

Ну, а еще в Таллине, есть множество прекрасных кофеен и кондитерских, где так приятно проводить время за чашкой кофе с пироженкой. Обычно, в выборе подобных заведений мы ориентируемся на рейтинг в tripadvisor или же заходим туда, где приглянулся интерьер или выбор тортиков через окошко!

Также, в Таллине есть старейший музей марципана и магазин популярного эстонского шоколада Kalev, куда тоже непременно стоит заглянуть всем сладкоежкам! В Cтаром городе полно лавок-тележек с которых продают орешки в различных обсыпках и специях, самая колоритная тележка – рядом с Olde Hansa, обязательно попробуйте их фирменный жаренный миндаль в карамели со специями 🙂

Я уверена, в Таллине существует ещё много прекрасных атмосферных и вкусных мест, про которые мы ешё не знаем, так что если у вас есть свои кофейни или рестораны-любимцы, расскажите о них в комментариях, спасибо!

Но если уж вы собираетесь в Эстонию, наверняка вас интересует не только, где поесть в Таллине, но помимо хлеба, захочется ещё и зрелищ, о них – ниже 🙂

Все достопримечательности Таллина – самый полный список интереснейших мест:

Если ехать на машине, то не упустите природные красоты:

Про то, почему очень просто влюбиться в Таллин, а в особенности в Старый город читайте здесь:

Мы обожаем забираться повыше, поэтому про современную телебашню рассказываем в этой статье:

Если любите нестандартно проводить время в городах, или бывали в Таллине уже не раз, тогда подойдут следующие развлечения:

Экскурсии в Таллине

Ну а если вы больше предпочитаете изучать достопримечательности в организованном формате, тогда предлагаем на выбор экскурсии в Таллине.

Где остановиться в Таллине?

Шикарные отели, расположенные в исторических зданиях, в пределах Старого города:

Отели за пределами Старого города, с потрясающими видами из окон:

Варианты в средней ценовой категории:

Бюджетные отели:

Также много отличных вариантов можно найти в Airbnb (если ещё не зарегистрированы, не забудьте получить бонус здесь ).

Добраться до Таллина из Санкт-Петербурга проще всего на автобусе или поезде, а из других городов можно найти недорогие авиабилеты.

Похожие статьи:

Понравилась статья? Поделись с друзьями или сохрани в соц. сетях, чтобы не потерять

Источник

Онлайн портал