Слаш: что это + 5 рецептов в домашних условиях
Слашами называют все замороженные в густую массу соковые и молочные напитки, но вы также можете заморозить, например, колу или любой сироп.
Получить такой дринк можно с помощью специального девайса под названием гранитор.
Пить слаш можно с помощью толстой трубочки или есть маленькой ложкой.
Почему не замерзает
Фишка в том, что в граниторе смесь постоянно перемешивается, при этом поддерживается фиксированная температура.
Некоторые производители добавляют в свои слаши особые добавки, которые позволяют понизить температуру ещё больше.
Можно ли сделать без гранитора
Можно, но эффект будет не тот. Все рецепты строятся на принципе: заморозь сок, закинь в блендер или миксер, взбей и, возможно, долей этим же соком.
Но проблема в том, что в этом процессе слишком много этапов, которые незамедлительно приводят к таянию льда, а ведь именно ледяная масса делает слаш таким особенным напитком.
Однако не стоит расстраиваться, Взболтай подготовил подборку рецептов, следуя которым вы без труда сможете приготовить желаемый слаш в домашних условиях.
Универсальный рецепт с любым сиропом
Ингредиенты
Любой сладкий сироп – 1 стакан
Лед в кубиках – 3 стакана
Метод приготовления
Взбейте все ингредиенты в миксере или в чаше блендера.
Усердно перемешайте до образования кремового состояния.
Морозный арбуз
Ингредиенты
Порезанный кубиками замороженный арбуз – 2 стакана
Замороженный банан – 1/2 шт.
Сок половины лайма
Метод приготовления
Взбейте все ингредиенты, кроме мяты, в блендере до однородной массы.
Разлейте в стаканы и украсьте мятой и лаймом.
Апельсиновый слаш
Расчет на 10 порций.
Ингредиенты
Апельсиновый сок – 2 чашки
Спрайт или 7up – 2 чашки
Лед в кубиках – 3 чашки
Метод приготовления
Залейте все ингредиенты в миксер или в чашу блендера.
Взбейте (желательно использовать импульсный режим).
Готово! Подавать с толстой трубочкой и долькой апельсина.
Мохито слаш
Ингредиенты
Сок лайма – 1/2 стакана (около 4-6 лаймов)
Мята – 1/4 стакана свежей мяты (плотно уложенной)
8 чашек колотого льда
Метод приготовления
Из сахара и воды приготовьте базовый сироп. После отставьте, пусть остынет.
Соедините сироп, сок лайма, листья мяты, цедру лайма в блендер и взбейте.
Добавьте лед и размешайте до образования ледяной массы.
Украсить веточкой мяты и ломтиком лайма.
Гранатовый слаш
Ингредиенты
Гранатовый сок (лучше фреш) – 1 стакан
Сок лайма – 1/4 стакана
Метод приготовления
Залейте все ингредиенты в миксер или в чашу блендера.
Взбейте (желательно использовать импульсный режим).
Готово! Подавать с толстой трубочкой.
И не забывайте, что любой слаш можно легко превратить в алкогольный коктейль, добавив свой любимый дринк в разумных пропорциях.
Перляж – это «игра» пузырьков в шампанских и игристых винах. Чем пузырьки меньше и чем дольше сохраняется их «игра», тем качественнее вино.
Теперь мне не нужен лед для охлаждения напитков, это сделает Ледяной стакан из Фикс Прайс
Наслаждайтесь летом!
Именно эта надпись украшает Ледяной стакан Kitchen из Фикс Прайс. Жалко только что лето закончилась и наступила холодная осень. Но это совсем не отменяет то, что некоторые напитки вкуснее пить холодными.
Раньше для этой цели я использовала охлаждающие кубики из Фикс Прайс, которые кидала в жидкость. Но куда удобнее если напитки будет охлаждать сам стакан.
Где купить: магазины Fix Price.
Цена: 199 рублей.
Объем: 450 мл.
Срок годности: не ограничен.
Когда я увидела этот стакан на полке в Фикс Прайс, то взяла его несмотря на то, что лето прошло и прохладных напитков я пью уже не так много. Просто мне понравилась сама идея холодного стакана.
Упакован он в картонную упаковку.
С лицевой стороны написано предназначение стакана.
Информация о производителе и составе указана на дне упаковки.
А на верхней части упаковки бонусом рецепт домашнего лимонада.
Правда момент о том, что половину тары нужно заполнить льдом забавляет. Производитель, ты что? У тебя же холодный стакан!
Под картонной упаковкой стакан находится в небольшом пакетике.
Выбор расцветок был, но так как я опаздывала то взяла первый попавшийся, лишь бы был целый. Дома развернула, посмотрела на свой зеленый улов и подумала, что цвет в общем-то красивый. Хорошо что не очередной розовый.
Стенки стакана двойные, между которыми находится специальный гель охлаждающий жидкость. Но при этом стенки не кажутся массивными и вес стакана не тяжелый.
Стакан на первый взгляд кажется разбитый на множество маленьких частичек, как будто стенки треснули, но еще не осыпались.
Вблизи смотрится довольно интересно.
Но на самом деле это и есть наполнитель из геля, который при охлаждении становится подвижным.
Ко дну стакан немного сужается, но при этом остается устойчивым.
При определенном углу наклона можно рассмотреть надпись, запрещающую ставить стакан в микроволновую печь.
Сверху ледяной стакан закрывает крышка.
Она плотно закручивается, но от проливания жидкости не спасает, так как в верху имеется отверстие для трубочки.
Трубочка выполнена из очнеь плотного пластика и не сгибается. В самом низу у нее имеется ограничитель, чтобы она не выпала из стакана.
Производитель заявил, что срок годности неограничен. В отношении пластика я согласна, а вот по поводу желе у меня есть сомнения, так как постоянные охлаждения и небольшие нагревания все же должны повлиять на износостойкость и возможно гель уже не будет хорошо справляться со своими функциями. Но это лишь мои предположения.
Жидкость в ледяном стакане очень быстро охлаждается и остается прохладной долгое время, примерно до 3х часов, как заявляет производитель. Но именно жидкость так долго здесь не держала, быстрее выпивала.
В него можно наливать молочные коктейли, алкогольные да и можно просто попить всегда холодную воду.
Использовали стакан еще и немного нестандартно. Нужно было перевести вакцину по времени примерно около 2х часов и боялись за сохранности. Сначала обложили кубиками, заменяющими лед, но потом вспомнили про стакан. В него очень удобно вошла упаковка и сохранила лекарство.
Можно так и хранить что-то холодное из магазина, например, мороженое. Или же налить туда холодное пиво, только крышку и трубочку снять и убрать, они все равно не участвую в охлаждении напитка.
Стакан можно в жаркое время поставить в машину и держать под рукой. Но сквозное отверстие в крышки не дает волю передвижения со стаканом, только если поддерживать его в вертикальном состоянии. Было бы здорово, чтобы была возможность закрыть отверстие, чтобы жидкость не проливалась и можно было бы класть стакан в сумку. Но для домашнего применения он хорош.
Ледяной стакан оказался очень хорошим приобретением.
Конечно же я его рекомендую.👍
📌 Отзывы о других покупках из FixPrice:
